Уураг
6K 0 25.02.2018 (сүүлийн хувилбар: 2019.10.11)
Амьдралын орчин үеийн хэмнэл нь өөрийн нөхцлийг зааж өгдөг: тамирчин бүр зөв хоолны дэглэм барих цаг зав олдоггүй. Мэдээжийн хэрэг та асар их хэмжээний сав, хөргөгчний уут авч явах боломжтой. Та урьдчилан хольсон уургийн коктейль бүхий сэгсрэгч ашиглаж болно. Эсвэл та бизнесээ таашаалтай хослуулж, уургийн баарыг зууш эсвэл бүр бүтэн хоол болгон ашиглаж болно.
Уургийн баар ямар нэгэн ашиг тустай эсэх, энэ хоолны хоолны зардлыг үндэслэлтэй эсэхийг авч үзье.
Ерөнхий мэдээлэл
Уургийн баар нь батлагдсан хоолны нэмэлт тэжээл юм.
Үүнд:
- уургийг нэг бүтцэд холбох уургийн холимог ба өтгөрүүлэгч;
- шоколадан паалантай, гялбаа бага байдаг;
- амт ба амтлагч;
- чихэр.
Баарыг метаболизмыг нэмэгдүүлэх хатуу хоолны дэглэм барих шаардлагатай үед уургийг бүрэн хэмжээгээр орлуулдаг орлуулагч болгон ашигладаг. Сонгодог шоколадны баарнаас уургийн бүтээгдэхүүний гол давуу тал бол транс өөх ба түргэн нүүрс ус багатай харьцаа юм.
Инсулины бага хариу урвалаар бүрэн дүүрэн мэдрэмж удаан үргэлжилдэг тул нүүрс ус багатай хоолонд зууш болдог.
© VlaDee - stock.adobe.com
Ашиглалтын баталгаатай үед
Уургийн баар нь найрлага дахь уургийн коктейлийг давж гарахгүй. Энэ нь агуулагдах сахар, түүхий эдийг бүрэн бүтэн байлгахын тулд өндөр денатурацтай тул ерөнхийдөө бүр бага ач холбогдолтой байдаг.
Энэ тохиолдолд яагаад уургийн баар хэрэгтэй вэ? Үнэндээ эдгээр нь бусад баяжуулсан уургийн эх үүсвэрээс хэд хэдэн давуу талтай байдаг.
- Хадгалах хугацаа. Бэлтгэсэн уургийн коктейлийг хольсноос хойш 3 цагийн дотор уух хэрэгтэй бөгөөд уургийн савыг нэг сар хүртэл савлагаагүй байдалд хадгална.
- Сэтгэл зүйн саад бэрхшээл. Олон тамирчид домог, телевизийн дэлгэцэн дээрх сурталчилгаанаас болж уургийн коктейлийн талаар туйлын сөрөг ханддаг. Уургийн баар нь шаардлагатай уургийг авах боломжийг олгодог буулт хийх сонголт бөгөөд "элэг, эрч хүч" -ээс айдаггүй.
- Компакт хэлбэр. Хэрэв хоол хүнстэй савыг авч явах нь үргэлж боломжгүй байдаг бол уургийн баар уутанд эсвэл халаасандаа амархан ордог тул шаардлагатай уургийн нөөцийг үргэлж авч явах боломжийг олгодог.
- Явган явахдаа хэрэглэх чадвар. Ялангуяа зам дээр эсвэл ажил хэргийн уулзалт дээр байнга байдаг завгүй хүмүүст онцгой ач холбогдолтой.
Уургийн баарны төрөл
Уургийн баар нь олон талаараа хоорондоо маш төстэй боловч зөв бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо хэд хэдэн чухал ялгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Уургийн ханалт. 30%, 60%, 75% -ийн уургийн агууламжтай баар байдаг.
- Элсэн чихэр орлуулагч байгаа эсэх. Илүүдэл калори хөөх нь харшил үүсгэдэг тул энэ тал дээр анхааралтай хандах хэрэгтэй.
- Транс өөх тос байгаа эсэх. Заримдаа чихрийн өөх тосыг уургийн бааранд нэмж, температурын нөлөөн дор транс өөх болгон хувиргадаг.
- Түргэн ба удаан уургийн харьцаа. Энэ нь уургийн эх үүсвэрээс хамаарна. Цэвэр казеин эсвэл цэвэр сүүний баар байдаг.
- Уургийн эх үүсвэр. Тэдгээрийг шар буурцаг, цагаан идээ, шар сүүний болон ааруул гэж хуваадаг.
- Амин хүчил. Бүрэн буюу бүрэн бус.
- Үйлдвэрлэгч. Сав баглаа боодол дээр бүтээгдэхүүний найрлагын талаар буруу мэдээлэл өгдөг хэд хэдэн үйлдвэрлэгчид байдаг (жишээлбэл, Herbalife).
| Баарны төрөл | 100 грамм бүтээгдэхүүний калорийн агууламж, ккал | 100 грамм бүтээгдэхүүнд ногдох уураг, гр | 100 грамм бүтээгдэхүүнд ногдох өөх тос, гр | 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд нүүрс ус, гр |
| Сонгодог хоолны дэглэм | 250-300 | <50 | 1-1.5 | 5-7 |
| Нүүр хуудас | 175-200 | 60-75 | >2 | 0-2 |
| Мэргэжлийн | 210-240 | 55-80 | <1 | 1-5 |
| Төвлөрсөн | 175-225 | >70 | <1 | 0-1 |
Болзошгүй хор уршиг
Уургийн баар юунд зориулагдсан тухай асуултыг авч үзэхдээ тэдгээрийн хор хөнөөлийн талаар бүү мартаарай. Үүнийг хийхийн тулд та уургийнхаа баарыг зуушаар биш харин төвлөрсөн уургийн эх үүсвэр болгон үзэх хэрэгтэй.
Баарыг хэтрүүлэн идэх тохиолдолд:
- бөөрний ачаалал нэмэгддэг;
- хоол боловсруулах замын ачаалал нэмэгддэг. Ховор тохиолдолд, бие нь ийм хэмжээний уураг шингээх чадваргүй тул өтгөн хатах боломжтой байдаг.
Ихэнх тохиолдолд уургийн хэт их хэрэглээ нь бие махбодийг барилгын материал биш харин энергийн элемент болгон ашиглахад хүргэдэг тул уургийн коктейлийн аналог болох баарны утгыг үгүйсгэдэг.
Эмэгтэйчүүдийн хувьд
Уургийн баарыг ихэвчлэн хоолны дэглэмийн үед хэрэглэдэг. Гэхдээ хүн бүр жин хасахад ашиглах дүрмийг мэддэггүй. Эмэгтэй хүн эрэгтэй хүний эсрэг хичнээн уургийн баар идэж болох нь ялгаатай юу, уухад юуг анхаарч үзэх хэрэгтэй вэ?
Нөхөн үржихүйн системийн хэвийн үйл ажиллагааг хангахын тулд суурь бодисын солилцоонд илүү их уураг зарцуулдаг тул хачирхалтай нь эмэгтэйчүүдэд уургийн баар хэрэгтэй байдаг. Жин хасах тухайд уургийн бар уух, уургийн коктейль, бүтэн хоол идэх хоёрын хооронд ялгаа байхгүй.
© Ридо - stock.adobe.com
Үр дүн
Уургийн баарны ашигтай шинж чанарыг үл харгалзан энэ бүтээгдэхүүний бодит үнэ цэнэ нь бүрэн уургийн коктейлийнхоос хамаагүй бага юм. Сөрөг үр дагаврын дунд зууш хэлбэрээр хоолны муу зуршил гарч, инсулины нийлэгжилт нэмэгдэж, улмаар өлсгөлөнгийн хурц мэдрэмжийг өдөөж болно. Уургийн баар нь бялуу, жигнэмэг дээр зууш хийхээс хамаагүй дээр боловч та бүрэн хооллож чадах юм бол ийм хоол хүнс үнэхээр зөвтгөгддөггүй.
