Витамин
3K 0 2018.11.11 (сүүлд шинэчилсэн: 2019.07.02)
Биотин бол В бүлгийн витамин (B7) юм. Үүнийг витамин Н эсвэл коэнзим Р гэж нэрлэдэг. Энэ нэгдэл нь глюкоз үүсэх процесс болох өөх тос, лейциний солилцоонд ордог кофактор (уургийн үйл ажиллагаанд тусалдаг бодис) юм.
Биотины тодорхойлолт ба биологийн үүрэг
Биотин бол уураг, өөх тос агуулсан бодисын солилцооны урвалыг хурдасгадаг хэд хэдэн ферментийн салшгүй хэсэг юм. Энэ витамин нь нүүрс усны солилцоог зохицуулдаг глюкокиназа үүсэхэд шаардлагатай байдаг.
Биотин нь олон ферментийн коферментийн үүргийг гүйцэтгэдэг, пурины солилцоонд оролцдог, хүхрийн эх үүсвэр юм. Энэ нь нүүрстөрөгчийн давхар ислийг идэвхжүүлэх, тээвэрлэхэд тусалдаг.
Биотин нь бараг бүх хоолонд янз бүрийн хэмжээгээр агуулагддаг.
B7-ийн үндсэн эх сурвалжууд:
- махны доод хэсэг;
- мөөгөнцрийн;
- буурцагт ургамал;
- газрын самар болон бусад самар;
- цэцэгт байцаа.
Витамин нийлүүлэгчид нь чанасан буюу шарсан тахиа, бөднө шувууны өндөг, улаан лооль, мөөг, бууцай юм.
Хоол хүнсээр бие махбодь нь хангалттай хэмжээний В7 витаминыг авдаг. Энэ нь эрүүл байх тохиолдолд гэдэсний ургамлаар нэгтгэгддэг. Биотины дутагдал нь генетикийн өвчинтэй холбоотой байж болох ч энэ нь нэлээд ховор тохиолддог.
Нэмж дурдахад дараахь тохиолдолд энэ витамины дутагдал ажиглагдаж болно.
- антибиотикийг удаан хугацаагаар хэрэглэх (биотиныг нэгтгэдэг гэдэсний ургамлын тэнцвэр ба үйл ажиллагаа алдагдсан);
- биотин зэрэг олон төрлийн шим тэжээл, амин дэмийн дутагдалд ордог хоолны дэглэмийн хатуу хязгаарлалт;
- чихрийн орлуулагч, ялангуяа сахарины хэрэглээ нь витамины солилцоонд сөргөөр нөлөөлж, гэдэс доторх ашигтай бактерийн амин чухал үйл ажиллагааг саатуулдаг;
- хоол боловсруулах үйл явцын эмгэгээс үүссэн ходоод, нарийн гэдэсний салст бүрхүүлийн байдал, ажлын эмгэг;
- согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх;
- Хүхрийн хүчил давс агуулсан хоолыг хадгалах бодисоор (кали, кальци, натрийн сульфит - хүнсний нэмэлт E221-228) идэх.
Биотиний дутагдлын шинж тэмдэг нь дараахь илрэлүүд юм.
- цусны даралт буурах;
- эрүүл бус байдал, хуурай арьс;
- булчин сулрах;
- хоолны дуршил буурах;
- байнга дотор муухайрах;
- холестерин ба элсэн чихрийн түвшин өндөр;
- нойрмоглох, амьдрах чадвар буурах;
- депрессийн төлөв байдал;
- цус багадалт;
- нэмэгдсэн эмзэг байдал, уйтгартай үс, халцрах (үс унах).
В7 витамины дутагдалтай хүүхдүүдийн өсөлтийн явц удааширдаг.
Биотиныг спортод ашиглах
Тамирчид ихэвчлэн биотин агуулсан витамин, эрдэсийн цогцолбор хэрэглэдэг. Энэ нэгдэл нь амин хүчлүүдийн оролцоотой метаболизмын процесст чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, уургийн молекулууд.
Биотингүйгээр биохимийн олон урвал явагдах боломжгүй бөгөөд энэ үед булчингийн утасаар хангах эрчим хүчний нөөц бий болдог. Энэ витамины бага концентраци нь тамирчин булчингийн массыг хэвийн хурдаар өсгөх чадваргүй болох шалтгаан болдог.
В7 витамины дутагдал нь заримдаа олон тамирчид түүхий өндөг идэхийг илүүд үздэгтэй холбоотой байдаг. Өндөгний цагаан гликопротеин авидин байдаг бөгөөд B7 витамин нь биохимийн урвалд ордог. Үүний үр дүнд шингэхэд хэцүү нэгдэл бий болох бөгөөд биотин нь амин хүчил синтезэд ороогүй болно.
Тун ба хэрэглэх горим
В7 витамины зөвшөөрөгдөх дээд тунг тогтоогоогүй байна. Физиологийн хэрэгцээг эрдэмтэд өдөрт ойролцоогоор 50 мкг гэж тооцдог.
| Нас | Өдөр тутмын хэрэгцээ, мкг / өдөр |
| 0-8 сар | 5 |
| 9-12 сар | 6 |
| 1-3 жил | 8 |
| 4-8 настай | 12 |
| 9-13 настай | 20 |
| 14-20 настай | 25 |
| 20-оос дээш настай | 30 |
Жин хасахад зориулсан биотин
В7 витамины бэлдмэлийг жин хасахад ашигладаг. Уураг, өөх тосны солилцооны процесст чухал оролцогч болох биотины хомсдолтой тул бодисын солилцоо удааширдаг. Ийм тохиолдолд биеийн тамирын дасгал нь хүссэн үр дүнг авчрахгүй бөгөөд энэ витамин бүхий цогцолборыг ашиглан та бодисын солилцоог "түлхэж" чадна.
Хэрэв хангалттай биотин байгаа бол шим тэжээлийг энерги болгон хувиргах нь эрчимтэй явагддаг. Гэсэн хэдий ч нэмэлт тэжээл авахын тулд бие махбоддоо сайн дасгал хийх хэрэгтэй гэдгийг санаж байх хэрэгтэй. Үгүй бол тэр шаардлагагүй энерги үүсгэхгүй бөгөөд орж ирж буй тэжээллэг бодисыг ашиглахгүй болно.
В7 витамины бэлдмэл хэрэглэхэд эсрэг заалт байдаггүй. Тэдэнд агуулагдах бодисын бие даасан үл тэвчих байдал. Ийм тохиолдолд тэдгээрийг авч болохгүй. Ямар ч тохиолдолд хэрэглэхээсээ өмнө эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр.
