Хулуу - ашигтай шинж чанар ба хор хөнөөл

Хулуу нь эрүүл, амттай, олон төрлийн хоолонд хэрэглэдэг хүнсний ногоо юм. Хулуу нь химийн найрлагаас шалтгаалан хоолны дэглэм барьж байгаа эсвэл зүгээр л зөв хооллолтын дэглэм сахидаг хүмүүсийн дунд маш их алдартай байдаг бөгөөд тамирчдын хувьд энэ ногоо бол бурхны бэлэг юм. Хулууны целлюлозыг хурдан шингээдэг тул өдрийн аль ч үед идэх боломжтой болно. Гэсэн хэдий ч энэхүү гуа өсгөвөр нь хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг.

Энэ нийтлэлд бид хэн хулуу идэж болох, хэнийг нь огт зөвлөдөггүйг авч үзээд энэ амтат гуа соёл ямар ашигтай бодисоор баялаг болохыг олж мэдэх болно.

Хулууны тэжээллэг чанар ба найрлага

Хулууны целлюлозын найрлага, түүний тэжээллэг чанар нь тухайн ургамлын төрөл зүйлээс хамаарна. Гэхдээ та алиныг нь ч сонгосон, үргэлж эрүүл, тэжээллэг байх болно.

Хулуу нь 90% ус юм. Энэ бол тэдний дүр төрхийг дагаж мөрдөж буй хүмүүст том нэмсэн зүйл юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь асар их хэмжээний шим тэжээл, микроэлемент агуулдаг. Энэ витамины агуулахын бүтцийг олж мэдье. Хүнсний ногооны ургацын бүх хоол тэжээлийн шинж чанар, химийн найрлагыг харуулсан хүснэгтийг доор харуулав (хүснэгтэд 100 г сонгодог хүнсний хулууны хэмжээг харуулав):

Хүснэгтээс харахад хүнсний ногоонд маш их хэрэгтэй зүйл байдаг. Хулууны калорийн агууламжийн хувьд бүх зүйл хэрхэн бэлтгэснээс хамаарна. Жишээлбэл, чанасан хулуу нь 20 ккал, шатаасан хулуу нь арай илүү 22 ккал байдаг. Калорийн агууламж нь хулуунд юу нэмэхээс шууд хамаарна. Хэрэв та хүнсний ногоо дээрээ зөгийн бал эсвэл элсэн чихэр асгахыг хүсвэл түүний эрчим хүчний үнэ 100 гр тутамд 50 ккал хүртэл нэмэгдэж болно.

Хулуу нь өглөө, өдөр, орой идэх боломжийг олгодог олон талт бүтээгдэхүүн юм.

Сайн, амттай хулууг сонгох хэрэгтэй. Хүнсний ногоо худалдаж авахдаа тод улбар шар өнгийн өтгөн, махлаг сортонд давуу эрх олгох хэрэгтэй: эдгээр нь амттай, амттай жимснүүд юм. Цайвар сорт бол тэжээл юм. Ийм ногоо нь зөөлөн амттай байдаг. Хонхор, хагарал бүхий хулуу бүү худалдаж аваарай: ногооны бүрхүүл аль хэдийн эвдэрч, дотор нь ялзрах процесс эхэлж магадгүй гэсэн үг юм.

© bozhdb - stock.adobe.com

Хулууны хүний ​​ач тус

Хулуу нь ялангуяа эмэгтэй хүний ​​биед нэн тустай байдаг. Их хэмжээний Е витамин нь арьс, хумс, үс зэрэгт сайнаар нөлөөлдөг. Е витамин нь эрүүл эрүүл эсүүдийг бий болгоход оролцдог тул жирэмсний магадлалыг нэмэгдүүлэхийн тулд намрын ногоо идэхийг эмэгтэйчүүдийн эмч нар зөвлөж байна. Гэхдээ аль хэдийн цэвэршилттэй болсон хүмүүст хулуу нь энэ хугацаанд таагүй мэдрэмжээс ангижрахад туслах сайн антидепрессант болох болно.

Хулуу жигнэх, буцалгах эсвэл жигнэсний дараа ашигтай шинж чанараа хадгалдаг.

Хулууны хувьд целлюлоз нь зөвхөн идэж болохгүй, бас үрийг нь агуулдаг. Эдгээр нь магни, цайр, уураг ихтэй байдаг. Гэхдээ үрийн энергийн үнэ целлюлозынхаас хамаагүй өндөр байдаг. 100 г үрэнд 556 ккал байдаг тул хоол хүнсэндээ сайтар оруулах хэрэгтэй. Жишээлбэл, тэд салатанд нэмж болох тос хийдэг бөгөөд энэ хэлбэрээр энэ бүтээгдэхүүн илүү их ашиг тусаа өгөх болно.

Олон эрчүүд хулууны ач тусыг сонирхдог. Хүчтэй бэлгийн харьцааны хүмүүс үрэнд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.Учир нь тэд цайр ихтэй байдаг бөгөөд энэ нь тестостерон үйлдвэрлэхэд оролцдог хүн юм. Хулууны үрийг тогтмол хэрэглэх нь эрчүүдийг простатит өвчнөөс хамгаалдаг. Хулууны шүүсийг маш сайн залуужуулдаг тул эрчүүд уух хэрэгтэй. Энэ бол хүнд дасгал хийсний дараа түлш цэнэглэх гайхалтай сонголт юм.

Хулууны хүний ​​биед үзүүлэх ач тус дараах байдалтай байна.

1. Энэ нь шээс хөөх эм (90% ус гэдгийг санаарай) бөгөөд бөөрний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст тусалдаг. Түүхий хулуу нь бөөрний дутагдалтай хүмүүст, мөн сүрьеэгээс урьдчилан сэргийлэхэд тохиромжтой байдаг.
2. Хулуу нь хүчтэй антиоксидант тул эсийн түвшинд эмгэг төрүүлэх үйл явцаас урьдчилан сэргийлэхэд тустай.
3. Таргалалттай эсвэл илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүсийн хувьд хулуу нь хоолыг хурдан шингээхэд тусалдаг тул жинхэнэ бурхан юм.
4. Хулууны целлюлозыг тогтмол хэрэглэснээр цусны даралтыг хэвийн болгодог. Спортоор хичээллэдэг хүмүүсийн хувьд (цусны даралт ихсэхэд хүргэдэг өөх тос шатаах идэвхтэй дасгалууд одоо түгээмэл болсон) цөөн хэдэн ширхэг целлюлоз нь цусны даралтыг хэвийн болгоход тусална.
5. Хэдийгээр хулуу нь тийм их хэмжээний А аминдэм агуулдаггүй боловч хараанд сайнаар нөлөөлдөг.
6. Хулуу нь дархлааг дэмждэг С аминдэм ихтэй байдаг. Намар эхлэхэд аль болох олон удаа ногоо идэхийг хичээгээрэй.

Эрдэмтэд энэ намрын гоо сайхныг тогтмол хэрэглэснээр нойр хэвийн болдог тул нойргүйдэлд нэрвэгдсэн хүмүүс хоол хүнсэндээ хулуу заавал оруулах хэрэгтэйг анзаарчээ.

Энэхүү гуа өсгөвөр нь хоол боловсруулах замд (ходоод гэдэсний зам) сайн нөлөө үзүүлдэг. Тиймээс өтгөн хаталтаас болж шаналж буй хүмүүст өөрсдийгөө шинэ хулуугаар жигнэмэг болгохыг зөвлөж байна. Ийм амттанг өглөөний хоолондоо иддэг бөгөөд ходоодоо хоосон байхад илүү дээр юм. Ходоодны тав тухгүй байдалд санаа зовох хэрэггүй, хулуу сайн, хурдан шингэдэг тул энэ нь тийм биш байх болно (чанаж болгосон эсэх нь хамаагүй). Түүнчлэн, түүхий хулуу нь элэгний асуудалтай хүмүүст ашиг тусаа өгөх болно.Энэ тохиолдолд л үдийн хоол эсвэл оройн хоолонд хэрэглэх нь дээр.

Хүний эрүүл мэнд бол нарийн хяналт шаарддаг нарийн төвөгтэй механизм бөгөөд энэ асуудалд хулуу бол маш сайн туслагч юм. Хэрэв энэ ногоо таны хоолны дэглэмд байнга ордог бол таны эрүүл мэнд сайжирч, систем, эрхтэнүүд хэвийн ажиллах болно.

Хулуу нь намрын бэлэг бөгөөд жилийн турш ургадаггүй тул. Жишээлбэл, үүнийг хэсэг хэсгээр нь хөлдөөх эсвэл бүхэлд нь хүйтэн, харанхуй зооринд байрлуулж бэлтгэж болно. Хулуу нь хадгалалтын чанар, холын зайд тээвэрлэх чадвартай.

Хүчний бэлтгэлийн ашиг тус

Хулууны үр нь хүмүүсийн хүч чадлыг сургахад хамгийн их ашиг тустай байх болно. Тамирчдын хувьд тэд целлюлозоос илүү ашигтай байх болно.Учир нь Е амин дэмийн агууламж хамгийн их байдаг бөгөөд энэ нь дасгал хийх явцад булчингийн эдэд гэмтэл учруулах магадлалыг бууруулдаг (энэ нь ялангуяа биеийн тамирын зааланд жингээ ихээр нэмэгдүүлдэг хүмүүст хамаатай).

Хүнд спортоор хичээллэдэг хүмүүсийн хувьд хулууны үр нь булчингийн массыг алдалгүй “барихад” туслах болно. Энэ нь Е, С витамины ачаар боломжтой юм. Хүчтэй ачааллын үед булчингууд урагдаж болно (ихэнх нь үүнийг "толгой эргэх" гэж нэрлэдэг боловч бодит байдал дээр булчингийн өвдөлт нь утаснууд нь урагдсан гэсэн үг). Гэхдээ утаснууд хурдан бөгөөд сайн сэргэх нь чухал юм. Энд С, Е витаминууд аврах ажилд ирдэг бөгөөд энэ нь хурдан сэргэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Е витамин нь уян хатан чанарыг хариуцдаг бөгөөд дасгал хийсний дараа булчинг сайн сунгаж, зөв ​​"эдгэрэхэд" тусалдаг. Хулууны целлюлоз, үрийг ашигласнаар бие галбираа сайн байлгаж, булчингууд "зэврэх", зогсонги байдалд орохыг зөвшөөрдөггүй. Эрэгтэйчүүд нэг сарын турш өдөрт нэг аяга үр идэж, дараа нь мөн хугацаанд завсарлага авахыг зөвлөж байна.

© amy_lv - stock.adobe.com

Зөвхөн түүхий үрийг л ашигтай гэж үздэг. Хэрэв тэд шарсан бол тэднээс ямар ч ашиггүй, зөвхөн нэмэлт илчлэг байх болно. Үрийг чадварлаг ашиглах нь илчлэг ихтэй хэдий ч дасгал хийхэд маш их хүч чадал, энерги зарцуулдаг тул ашигтай байх болно.

Бодибилдинг хийдэг эмэгтэйчүүд эсрэгээрээ хулууны целлюлозыг илүүд үзэх хэрэгтэй.Учир нь ийм илчлэгийн агууламж өндөр байдаггүй (эмэгтэй хүний ​​бие харамсалтай нь илүүдлийг илүү хурдан шингээдэг).

Хулуу нь хүний ​​булчинд эерэг нөлөө үзүүлэхээс гадна жин хасахад, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд ихэвчлэн хэрэглэгддэг. Энэ асуудлыг илүү нарийвчлан ойлгох нь зүйтэй юм.

Жин хасахад ашиг тус

Жин хасах, биеийг цэвэрлэхэд хулуу бол орлуулашгүй бүтээгдэхүүн юм. Нарийхан дүр төрхөөр хөөцөлдөж буй охидууд янз бүрийн аргыг сонгодог бөгөөд үл хамаарах зүйл, хулууны хоолны дэглэмийг сонгодог. Гэсэн хэдий ч хамгийн сайн хоолны дэглэм бол зөв хооллолт юм. Зөвхөн зөв зохион байгуулалттай хоолны дэглэм, биеийн тамирын дасгал нь сайн үр дүнд хүрэхэд тусална.

Хэрэв та жингээ хасахдаа хоолны дэглэмдээ хулуу хэрэглэхээр шийдсэн бол шинэ ногоогоор хийсэн хоолонд давуу эрх олгох хэрэгтэй. Жишээлбэл, шинэ салат, хүйтэн цөцгийтэй шөл нь маш сайн сонголт юм. Хулууны коктейль, смүүти нь дасгал хийсний дараа аминдэмийн сайн эх үүсвэр болдог тул урьдчилан бэлтгэсэн шинэ жүүс авч яваарай. Хулуунаас гадна дуртай жимс, ногоогоо сонгоорой.

Хулуу нь гэдсэнд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг тул жингээ хасах үе шатанд ногоогоо ходоодоо хоосон авч цэвэрлэх бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг гэж бид өмнө нь хэлсэн.

Хамгийн гол зүйл бол хулуу хоолны дэглэмийн үед та зөвхөн ногоон цай, хулууны шүүс, хийгүй ус ууж болно гэдгийг санах хэрэгтэй.

© M.studio - stock.adobe.com

Хэрэв та кофеноос татгалзаж чадахгүй бол ундааг өдөрт нэгээс илүүгүй удаа ууна. Цай шиг кофе ч элсэн чихэргүй уухыг зөвлөж байна.

Гэхдээ жингээ хасахын тулд хулууг яаж авах вэ? Санах хэдэн дүрмүүд байдаг:

• өдөр бүр өлөн элгэн дээрээ нэг аяга (200 мл) хулууны шүүс уух хэрэгтэй бөгөөд хоолны өмнө 20 минутын өмнө уух хэрэгтэй;
• хоолны өмнө өдрийн турш нэг аяга ус эсвэл ногоон цай уух;
• хоолны дэглэм барих үед чихэрлэг жимсийг хоолны дэглэмээс хасах;
• хэрэв та өлсөж байвал хулуу идээрэй - цөөн хэдэн ширхэг хангалттай байх болно;
• та оройн зургаан цагаас хойш идэж чадахгүй.

Сагаган зэрэг үр тариагаа үндсэн хоолондоо сонгоорой. Түүнчлэн, хоол бүрт та хэд хэдэн ширхэг ногоо идэх хэрэгтэй. Хулууны шөл, жигнэмэг гэх мэт зүйл бол ердийн хоолноос өөр сонголт юм.

Хулууны хоолны дэглэм нь сайн үр дүнг өгдөг бөгөөд гол зүйл бол дэглэмийг дагаж мөрдөх явдал юм.

Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд

Бүтээгдэхүүний эсрэг заалттай байдаг тул хэрэглээгээ хязгаарлах эсвэл хоолны дэглэмээс бүрэн хасах хэрэгтэй.

• Чихрийн шижин. Хулууны найрлагад маш их цардуул байдаг бөгөөд халаахад задарч, биед илүү сайн шингэдэг тул гликемийн индекс нь түүхий бүтээгдэхүүнээс өндөр байж болно. Үүний үр дүнд шатаасан, чанаж, чанаж болгосон хулуу нь цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх болно. Хэрэв та 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй бол та зөвхөн түүхий хулуу идэж, дараа нь хязгаарлагдмал хэмжээгээр идэж болно.
• Цочмог үе шатанд ходоод гэдэсний өвчинтэй хүмүүс хулуу идэхээ болих хэрэгтэй.
• Ходоодны үрэвслээр шаналж буй хүмүүс үрийн талаар болгоомжтой байх хэрэгтэй: салицилийн хүчил агуулдаг тул салст бүрхэвчийг цочроодог тул нөхцөл байдлыг улам дордуулж болзошгүй юм.
• Жирэмсэн үед хулууны үрийг эрт төрөлтийг өдөөж болзошгүй тул идэхээ болих хэрэгтэй.

Хулууны шүүсийг болгоомжтой байгаарай, энэ нь дотор муухайрах, гэдэс дүүрэх, зарим тохиолдолд гүйлгэхэд хүргэдэг. Орой нь жүүс уухгүй байх нь дээр.

Чухал! Хулуу нь холеретик нөлөөтэй тул цөсний хүүдий өвчтэй хүмүүс ногоондоо илүү болгоомжтой хандах хэрэгтэй.

Ашиг ба хор хохирол нь үргэлж нарийн шугам дээр байх болно. Гэхдээ нэг зүйлийг баттай хэлэх хэрэгтэй: хэрвээ та хулууг дунд зэрэг хэрэглэвэл ямар ч аймшигтай зүйл болохгүй.

Дүгнэлт

Хулуу бол амин дэм, микро элементийн өвөрмөц агуулах юм. Бүтээгдэхүүн болгон ийм олон шим тэжээлээр сайрхаж чадахгүй. Энэхүү ногооны хэрэглээ нь хоолны хүрээнээс хальсан бөгөөд хулуу нь гоо сайхны болон эмийн үйлдвэрт хэрэглэгддэг. Хулууг ухаалгаар идэх нь таны эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлнө.

Видеог үзээрэй: Eruul hoollolt - Eruul hool -Broccoli tumsnii shul hiih arga (Арваннэгдүгээр 2024).