Хүнсний ногоог чанасан тахиа - зурагтай жор, хэрхэн амттай хоол хийх талаар * Кроссфит

Тахианы хөл - 3-4 ширхэг.
Тахианы махны шөл - 350 мл
Улаан лооль (дунд хэмжээтэй) - 3 ширхэг.
Сонгино - 2-3 ширхэг.
Лууван - 2 ширхэг.
Болгарын чинжүү (чихэрлэг) - 1 ширхэг.
Яншуй - жижиг баглаа
Гашуун чинжүү - 1 ширхэг.
Сармис - 2 хумс
Амт нь далайн давс
Газрын улаан чинжүү - амсах болно
Чидун жимсний тос - шаардлагатай бол

Уураг 8.31 гр
Өөх 7.35 гр
Нүүрс ус 5.35 гр

Нэг саванд хийх порц: 8 нэгж

Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Хүнсний ногоогоор чанаж болгосон тахиа нь маш сэтгэл ханамжтай боловч гэртээ амархан бэлтгэж болох илчлэг багатай хоол юм. Та ямар ч мөөг, хүнсний ногооны хамт махыг жигнэх боломжтой, жишээлбэл, та цэцэгт байцаа эсвэл брокколи ашиглаж болно. Энэ жороор урьдчилан бэлтгэсэн байх ёстой тахианы махыг ашигладаг. Гэхдээ энэ шингэнийг усаар сольж болно: ингэснээр та тавагны илчлэгийн хэмжээг бууруулж, хоолны дэглэмд тохирох болно. Гэрийн нөхцөлд ногоотой амтат жигнэмэг хийхэд тань туслах фото зураг бүхий хурдан бөгөөд хялбар жорыг бид танд зориулж бэлтгэсэн болно.

1-р алхам

Эхлээд та бүх бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй. Тахианы хөлийг урсгал усаар угааж, алчуураар алчуураар хатааж хатаана. Хүнсний ногоо, ургамал, халуун ногоо зэргийг ширээн дээр тавь. Бүх зүйл бэлэн болмогц та хоол хийж эхлэх боломжтой.

Алхам 2

Тахианы хөлийг хоёр хэсэгт хуваасан байх ёстой. Та гуя болон доод хөлийг тус тусад нь авах ёстой. Эдгээр хэсгүүд нь үйлчлэхэд тохиромжтой байх болно.

Алхам 3

Одоо сонгино, лууваныг хальслаарай. Жижиг шоо болгон хүнсний ногоо хайчилж ав. Үрнээс нь амтат хонхны чинжүүг хальсалж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Алхам 4

Хайруулын тавгаа аваад оливын тос асгаад гал дээр тавиарай. Тос нь халуун бол хэрчсэн ногоогоо хайруулын тавган дээр нэмнэ. Тэднийг хагас бэлэн болтол хуурч, өөр саванд хийнэ.

Алхам 5

Тахианы махыг зүгээр л шарсан ногоо хийж тавган дээр тавь. Махыг бүх талаас нь алтан шаргал хүрэн хүртэл хуурна.

Алхам 6

Чидун жимсний тосонд шарсан махыг гүн гүнзгий саванд шилжүүлэх ёстой. Шарсан ногоог тийш нь явуулаарай.

Алхам 7

Одоо бид улаан лоолийг бэлтгэх хэрэгтэй. Тэднийг хуулсан байх ёстой. Үүнийг хялбар болгохын тулд улаан лоолийн дээр буцалсан ус асгаж, 3-5 минут байлгана. Үүний дараа улаан лоолийг хальсалж, хүнсний ногоог жижиг шоо болгон бууруул.

Алхам 8

Жижиглэсэн улаан лоолийг тахианы мах, хүнсний ногооны хамт саванд илгээнэ. Бүх найрлагыг шөлөөр асгаж галд хийнэ. Давс хийж амтална. Мах бараг бэлэн болсон тул 20-30 минутын турш жигнэхгүй.

Зөвлөгөө! Махны бэлэн байдлыг сэрээ эсвэл хутгаар шалгана уу: хэрэв төхөөрөмж амархан орж, цус гарахгүй бол таваг бэлэн болно.

Хоолыг жигнэж байх үед та яншуй, халуун чинжүү бэлтгэж болно. Хоолыг урсгал усаар сайтар угааж, нилээд цавчих.

Алхам 9

Бэлэн тахианы махыг тавган дээр тавиад шинэ ургамал, нилээд жижиглэсэн халуун чинжүүгээр чимэглээрэй. Хоолыг ширээн дээр өгч болно. Ийм маханд зориулсан маш сайн хачир нь Сагаган эсвэл будаа байх болно. Энэхүү жор нь танд ашигтай байсан гэж найдаж байна, одоо та гэртээ ногоотой тахианы махыг хэрхэн жигнэхийг мэддэг болсон. Сайхан хооллоорой!