Цистин нь хүхэр агуулсан амин хүчлүүдийн бүлэгт багтдаг. Түүний химийн томъёо нь хүйтэн усанд бага уусдаг өнгөгүй талстын багц юм. Бие махбодид энэ нь бараг бүх уургийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хүнсний үйлдвэрлэлд үүнийг E921 нэмэлт болгон ашигладаг.
Цистин ба цистеин
Цистин бол цистеины исэлдэлтийн бүтээгдэхүүн болох амин хүчил юм. Цистин ба цистеин хоёулаа пептид ба уураг үүсэхэд идэвхтэй оролцдог бөгөөд бие биендээ харилцан өөрчлөгдөх үйл явц байнга явагддаг бөгөөд амин хүчил нь хүхэр агуулсан бодис бөгөөд бодисын солилцооны үйл явцад ижил үүрэг гүйцэтгэдэг.
Цистеинийг хангалттай хэмжээний В аминдэм, тусгай ферментүүд байгаа тохиолдолд метионинаас удаан хугацаанд хөрвүүлэх замаар олж авдаг. Түүний үйлдвэрлэлийн хурд нь бодисын солилцооны эмгэг, зарим өвчин, түүний дотор элэгний өвчинд нөлөөлдөг.
© logos2012 - stock.adobe.com Цистины бүтцийн томъёо
Цистины шинж чанар
Амин хүчил нь бие махбодид чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд хэд хэдэн ашигтай функцийг гүйцэтгэдэг.
- холбогч эд үүсэхэд оролцдог;
- хорт бодисыг арилгахад тусалдаг;
- антиоксидант нөлөөтэй;
- хүчтэй хорт хавдар үүсгэдэг;
- согтууруулах ундаа, никотины хор хөнөөлийг бууруулдаг;
- хүхрийн агууламжаас шалтгаалан эсийн бусад тэжээлийн шингээлтийг сайжруулдаг;
- хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг;
- хумс, үсний ургалтыг идэвхжүүлдэг;
- олон өвчний шинж тэмдгийг арилгадаг.
Цистины хэрэглээ
Амин хүчил нь хүнсний үйлдвэрт ашиглахаас гадна хүний эрүүл мэндийг сэргээх, арчлахад чухал үүрэгтэй. Энэ нь янз бүрийн өвчний цогц эмчилгээнд ашигладаг олон эм, нэмэлт тэжээлийн нэг хэсэг юм.
Энэхүү найрлага дахь цистин агуулсан нэмэлт тэжээлийг элэгний өвчин, бие махбодийн хордлого, дархлаа буурах, цөсний хүүдий, бронхит ба трахейitis, дерматит, холбогч эдийг гэмтээх зэрэгт хэрэглэдэг.
Бодисыг санал болгож буй тунгаар тогтмол хэрэглэснээр хумс, үс, арьсны байдал сайжирч, биеийн тэсвэр тэвчээр нэмэгдэж, хамгаалалтын чанар бэхжиж, халдварын эсэргүүцэл, гэмтэл бэртэл эдгэрэх нь илүү хурдан болдог.
Цистин нь хүнсний нэмэлт найрлагатай тул нарийн боовны үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь бүтээгдэхүүний гадаад байдал, өнгө, бүтцийг сайжруулдаг.
Тун
Бие махбодь нь цистинийг хоол хүнснээс авдаг тул нэмэлт тэжээлийг түүний агууламжтай хамт хэрэглэхэд тухайн бодисын хоногийн тун 2.8 граммаас хэтрэхгүй байхаар тунг хянах хэрэгтэй. Өдөр тутмын хэрэгцээг хангах хамгийн оновчтой тун нь 1.8 грамм юм.
Эх сурвалж
Цистин нь байгалийн уураг ба пептидүүдэд агуулагддаг. Энэ нь загас, шар буурцаг, овъёос, улаан буудай, сармис, сонгино, тахианы өндөг, овъёос, самар, гурилын агууламж өндөртэй байдаг. Төрөл бүрийн хоол хүнс нь маш сайн тул хатуу хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүс хүртэл амин хүчлийг хангалттай хэмжээгээр авдаг.
© mast3r - stock.adobe.com
Хэрэглэх заалт
Хэвийн ажиллагаатай биед цистиныг хангалттай хэмжээгээр үйлдвэрлэдэг. Дараах тохиолдолд нэмэлт өргөдөл гаргах шаардлагатай.
- 60-аас дээш насны;
- спортын хүчтэй сургалт;
- муу эдгэрсэн шарх байгаа эсэх;
- хумс, үсний байдал муу.
Эсрэг заалт
Бусад бодисын нэгэн адил цистин нь хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Үүнийг зөвлөхгүй:
- Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд.
- 18-аас доош насны хүүхдүүд.
- Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс.
- Удамшлын цистинури өвчтэй хүмүүс (уургийн солилцоог зөрчих).
Та цистины хэрэглээг нитроглицерин ба мөөгөнцрийн эсрэг эмтэй хослуулж чадахгүй.
Цистины дутагдал
Байгалийн хангалттай үйлдвэрлэл, цистеинтэй орлуулах чадвартай тул биед агуулагдах бодисын дутагдал маш ховор тохиолддог. Гэхдээ нас ахих тусам бие махбодийн хүч чармайлтаар түүний концентраци буурч, дутагдал нь дараахь үр дагаварт хүргэдэг.
- дархлааны хамгаалалтын шинж чанар буурах;
- янз бүрийн халдварын мэдрэмтгий байдал;
- үсний бүтэц муудах;
- хэврэг хумс;
- арьсны өвчин.
Хэт их тун
Нэмэлтийг өдөр тутмын нормоос хэтрүүлэн уухад тааламжгүй үр дагавар, шинж тэмдэг илэрч болно.
- дотор муухайрах;
- өтгөний эмгэг;
- гэдэс дүүрэх;
- арьсны харшлын урвал;
- толгой эргэх, толгой өвдөх.
Бие дэхь цистиний илүүдэл үед зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаа доголдох эрсдэл нэмэгддэг.
Мэргэжлийн эмчийн туслалцаатайгаар авсан цистины тунгийн хэмжээг зохицуулахыг зөвлөж байна; биологийн идэвхит нэмэлтийг бие даан хэрэглэхдээ зааврыг чанд дагаж мөрдөх ёстой.
Тамирчдын цистины хэрэглээ
Цистин нь өөрөө булчингийн өсөлтөд нөлөөлдөггүй. Гэхдээ энэ бол амин хүчил бөгөөд амин хүчил нь булчингийн утаснуудад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Цистин нь эсийн шат болох коллаген үүсэхэд оролцдог ба холбогч эдийн уян хатан чанарыг нэмэгдүүлдэг.
Энэ нь хүхрийн агууламжтай тул ашигтай эсийн элементүүдийг цусны эсэд шингээх чадварыг сайжруулдаг. Сургалтанд зарцуулсан энергийн нөөцийг нөхөхөд шаардлагатай креатины синтезэд оролцдог. Цистин нь бусад нэмэлт тэжээлийн хамт булчингийн эс, яс, шөрмөс, мөгөөрсний нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг.
Энэ нь бие махбодид бие даан нэгтгэгддэг нөхцөлт бус амин хүчил бөгөөд харин түвшин буурахад нэмэлт тэжээл шаардагддаг. Төрөл бүрийн үйлдвэрлэгчид тамирчдад цистин агуулсан олон тооны хоолны нэмэлт бүтээгдэхүүнийг санал болгодог, жишээлбэл, Douglas Laboratories, Sanas.
Булчингийн эдэд сайнаар нөлөөлөхөөс гадна энэ бодис нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулж, элэгний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг тул спортын хоол тэжээл авах үед эдгээр эрхтэнүүдэд үйл ажиллагаа доголдож болзошгүй юм.
Хувилбарын маягт
Хүнсний нэмэлт тэжээл болох цистин нь шахмал эсвэл капсул хэлбэрээр байдаг. Усанд уусдаггүй тул түүнийг түдгэлзүүлэх хэлбэрээр үйлдвэрлэдэггүй. Үйлдвэрлэгч нь бодисын тунг багц бүр дээр зааж өгдөг. Дүрмээр бол энэ нь өдөрт 1-2 капсул юм. Нэмэлтийг курсуудад ашигладаг бөгөөд үргэлжлэх хугацаа нь заалтаас хамаарна. Цистиний дутагдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд 2-4 долоо хоногийн хугацаа хангалттай.
