Чидун жимсний тос нь эрүүл хооллолтыг баримтлагчдын хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Нэмж дурдахад тосыг эмэгтэйчүүд гоо сайхны зорилгоор удаан хугацаанд хэрэглэж ирсэн бөгөөд арьсыг шинэлэг, зөөлөн, уян хатан болгоно. Бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар та биеийн тамирын дасгал хийсний дараа жингээ хасаж, эрч хүчийг дүүргэж чадна, энэ нь тамирчдын хувьд онцгой үнэ цэнэтэй юм. Чидун жимсний тосыг өөх тосны хүчил, микроэлемент, витаминаар дүүргэсэн найрлагатай тул олон талт, эрүүл бүтээгдэхүүн гэж үздэг.
Гэсэн хэдий ч хүссэн үр дүнд хүрэхийн тулд аль тосыг цэвэршүүлсэн эсвэл боловсруулаагүй, хоёуланг нь юунд ашигладаг, бүтээгдэхүүнийг хэрхэн зөв хадгалах, оливийн тос хэнд эсрэг заалттай байгааг худалдаж авах хэрэгтэй. Энэ бүхний талаар манай нийтлэлээс уншина уу.
Чидун жимсний тосны калорийн агууламж ба химийн найрлага
Чидун жимсний тосны 100 гр-ийн илчлэгийн хэмжээ 897.8 ккал бөгөөд химийн найрлага нь өөх тосны хүчлээр баялаг бөгөөд хүний биед үзүүлэх үр нөлөөний өргөн жагсаалтыг агуулдаг.
Хүснэгт хэлбэрээр 100 г тутамд боловсруулаагүй тосны химийн найрлага:
Барааны нэр | Тоон үзүүлэлт |
Омега-6, ж | 11,8 |
Олейк, ж | 63,8 |
Палмитолейк, ж | 1,61 |
Палмитик, ж | 12,8 |
Арахидоник, ж | 0,79 |
Stearic, g | 2,8 |
Төмөр, мг | 0,5 |
Холин, мг | 0,4 |
Е витамин, мг | 12,3 |
Витамин К, мг | 0,07 |
Фосфор, мг | 2,1 |
Кали, мг | 1,1 |
Натри, мг | 1,9 |
Кальци, мг | 1,2 |
Бета Ситостерол, мг | 99,8 |
Линолейк, ж | 12,1 |
Омега-9, ж | 0,6 |
Боловсруулах явцад чидун жимсний тос нь олон тооны ашигтай элементүүдийг хаядаг тул цэвэршээгүй тосыг гоо сайхны болон эмчилгээний зориулалтаар ашиглах нь зүйтэй.
100 гр дахь чидуны тосны тэжээллэг чанар:
- нүүрс ус - 0 гр;
- өөх тос - 98.9 гр;
- уураг - 0 гр;
- хоолны эслэг - 0 гр;
- ус - 1.1 гр
BJU-ийн харьцаа тус тусдаа 0/1/0 байна. 1 хоолны халбагын тосны илчлэгийн хэмжээ 152.6 ккал, 1 цайны халбаган дээр 44.8 ккал байна.
Эрүүл мэндэд тустай
Чидун жимсний тосны эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь асар их бөгөөд олон талт байдаг. Бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ерөнхий сайн сайхан байдлыг сайжруулаад зогсохгүй бараг дотоод эрхтэнд сайнаар нөлөөлж, тэдний ажлыг хэвийн болгож, янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авдаг.
- Чидун жимсний тос нь цусан дахь хортой холестерины хэмжээг бууруулж, сайн чанарыг нэмэгдүүлдэг. Үүнээс гадна бүтээгдэхүүн нь зүрхний булчинг бэхжүүлдэг. Шинжлэх ухааны судалгаагаар өөх тосны хүчлээр баялаг хоол хүнс тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс зүрх судасны өвчин тусах эрсдэл багатай болохыг харуулж байна.
- Бүтээгдэхүүн нь биед үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Үрэвсэлийн урвал нь байнгын стресс, тогтмол бус эсвэл зохисгүй хоолны дэглэмээс болж тохиолддог бөгөөд дараа нь илүү ноцтой өвчинд нэрвэгддэг. Газрын тос нь үрэвслийн үр нөлөөг саармагжуулж, тэдгээрийн давтамжийг багасгахад тусалдаг.
- Тос нь судасны хананы бат бэх байдалд сайнаар нөлөөлж, цусны даралтыг хэвийн болгодог.
- Чидун жимсний тосыг антиоксидант үйлчилгээтэй тул хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг.
- Чидун жимсний тос нь жингээ хасахад тусалдаг бөгөөд таргалалтын эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэлт гэж тооцогддог.
- Тархины үйл ажиллагааг нэмэгдүүлдэг. Тосыг цэвэр эсвэл аяга таваг өмссөн эсэхээс үл хамааран системтэйгээр хэрэглэх нь ой тогтоолт, төвлөрөл, сэргэг байдлыг сайжруулдаг.
Үүнээс гадна, тос нь Альцгеймер өвчний эсрэг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болдог бөгөөд энэ нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагааны бууралтыг удаашруулдаг.
© Лукас - stock.adobe.com
Чидун жимсний тосны эмийн шинж чанар
Чидун жимсний тосны эмчилгээний шинж чанарыг ардын анагаах ухаанд эрт дээр үеэс хэрэглэж ирсэн.
- Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь сэтгэлийн хямрал, мэдрэлийн эмгэгээс сэргийлдэг. Тос нь дааврын тэнцвэрийг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг ямар ч шалтгаангүйгээр ихэвчлэн доройтуулдаг. Үүнээс гадна тосыг системтэйгээр хэрэглэснээр та нойрыг сайжруулж, эерэг сэтгэлгээнд хүрэх боломжтой.
- Чидун жимсний тос нь чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг. Бүтээгдэхүүнд орсон өөх тос нь элсэн чихэр, инсулины түвшинг хэвийн болгодог. Хэрэв та элсэн чихэр, нүүрс ус ихтэй хоолонд дуртай бол бага зэрэг тос түрхээд цусан дахь глюкозын явцыг удаашруулж болно.
- Чидун жимсний тос нь боловсруулалтыг хэвийн болгож, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэхээс сэргийлж, гэдэсний өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг.
- Бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь мэс засал эсвэл хүнд өвчний дараа хүч чадлыг сэргээхэд тусалдаг.
- Газрын тос нь биеэс хор, хорт бодис, илүүдэл давсыг зайлуулдаг. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүн нь амьсгалын замыг цэвэрлэж, никотины уушгинд үзүүлэх сөрөг нөлөөг бууруулахад туслах болно.
- Тосыг тогтмол хэрэглэвэл цусыг шингэлэх чадвартай тул судалт судсыг багасгаж, хөгжихөөс сэргийлдэг. Бүтээгдэхүүн нь цусны өтгөрөлтөөс сэргийлж, судасны ханыг илүү уян хатан болгодог. Нэмж дурдахад, тосыг гаднаас нь varicose судлууд гарч ирдэг газруудад арьсаа үрэхэд ашигладаг.
- Бүтээгдэхүүнийг бохь өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Үүнийг хийхийн тулд тосыг халаана (өрөөний температураас арай дулаан), бохь зөөлөн шүдний сойзоор тосолно. Мэс засал нь хүндэрсэн тохиолдолд та амаа бүлээн тосоор 10-12 минутын турш зайлж болно.
Газрын тос нь олон төрлийн химийн найрлагаас шалтгаалан бие махбодид бараг 100% уусдаг бүтээгдэхүүний жижиг жагсаалтад багтдаг бөгөөд тэдгээрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь бие биенээ хурдан шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Жишээлбэл, найрлага дахь антиоксидант нь бие махбодид К аминдэмийг шингээхэд тусалдаг.
Эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндийн төлөө
Оливийн тос нь эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.
- Бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд тогтмол нэмэх нь дааврын тэнцвэрийг хэвийн болгодог бөгөөд энэ нь цэвэршилт эхлэх үед эсвэл PMS-ийн өмнө үсрэх болно.
- Тосыг үргүйдлийн эмчилгээнд хэрэглэдэг. Эдгээр зорилгын үүднээс тусгай хоолны дэглэмд ихэвчлэн өөх тосны хүчил, шим тэжээл ихтэй бүтээгдэхүүн ордог бөгөөд оливийн тос нь энэ чиглэлээр дээд амжилт тогтоодог.
- Бамбай булчирхайн ажил, эстрогений нийлэгжилтийг хэвийн байдалд оруулдаг.
- Жирэмсэн үед тосыг уухыг зөвлөж байна.Энэ нь зөвхөн эхийн сайн сайхан байдалд төдийгүй нялх хүүхдэд сайнаар нөлөөлдөг. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь архаг ядаргаа арилгахад тусалдаг.
Хөхөөр хооллох үед тосыг хэрэглэвэл хүүхдийн колик багасна.
Эрэгтэйчүүдэд зориулсан чидуны тос
Чидун жимсний тос нь эрэгтэй хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.
- Бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх нь цусны эргэлтийг нэмэгдүүлэх замаар эрч хүчийг сайжруулах болно.
- Бүтээгдэхүүн нь нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
- Спортын дасгал хийхээс өмнө тос нь эрч хүч өгдөг.
Энэ тос нь булчингийн массыг ихэсгэх эсвэл тэмцээн уралдаанд хамгийн сайн үр дүн үзүүлэх шаардлагатай хүч тамирын тамирчдад нэн хэрэгтэй байдаг.
© Зөн-AD - stock.adobe.com
Косметологийн хэрэглээ
Косметологид чидуны тосыг арьсны байдлыг сайжруулах, үс, сормуус бэхжүүлэхэд ашигладаг.
- Сормуусны нягтралыг нэмэгдүүлэхийн тулд өдөр бүр унтахынхаа өмнө сормуусыг оливын тосоор тослоход хангалттай. Нэг сар хэрэглэсний дараа эхний үр дүн харагдах ёстой. Нэмж дурдахад тосыг будалт арилгагч болгон ашигладаг.
- Гялалзсан, өтгөн үсийг авахаас гадна зөөлөн болгож, цаашдын өсөлтийг идэвхжүүлэхийн тулд тэжээлийн тос, оливийн тос дээр үндэслэн маск хийж, үндсээр нь үрж, үсний уртын дагуу жигд тарааж өгөх хэрэгтэй.
- Тос нь арьсыг чийгшүүлж, хүрээлэн буй орчны хортой нөлөөллөөс хамгаалах, тухайлбал хэт ягаан туяа, хорт бодисоос хамгаалахаас гадна хальслах, барзгар болохоос сэргийлдэг. Түүгээр ч зогсохгүй цэвэршүүлээгүй оливийн тосыг тогтмол хэрэглэх нь тустай боловч гар, нүүрний тосыг тос нэмж хийвэл үр нөлөө нь мэдэгдэхүйц нэмэгдэх болно.
- Тосыг биеийн боолт, целлюлитийн эсрэг массажны процедурт ашигладаг. Үүнтэй ижил алхамууд нь сунгах тэмдгийг бага харагдуулахад тусална.
- Гэртээ та батга, улайлтаас салж болно, гэхдээ арьсны тослоггүй тохиолдолд л нүх сүв бөглөрч, цочрол нэмэгдэх болно.
Дээрхээс гадна бүтээгдэхүүн нь шарх эдгэрэлтийг түргэсгэж, бага зэргийн түлэгдэлтээс болж өвдөлт, улайлтыг арилгана. Гоо сайхны нөлөөнд цэвэршээгүй хүйтэн (эхний) шахсан тос хэрэглэнэ.
Жин хасахад хэрхэн ашиглах вэ?
Жин хасахын тулд өлөн элгэн дээрээ 1 цайны халбага уухыг зөвлөж байна. боловсруулаагүй оливын тос. Цаг хугацаа өнгөрөхөд тунг 1 халбага хүртэл нэмэгдүүлдэг. Тосоо авсны дараа 40, болж өгвөл 60 минутын турш ямар нэгэн зүйл идэх, уухыг хатуу хориглоно. Үгүй бол хүссэн үр дүнд хүрэх боломжгүй болно. Сонголтоор, таны бие 1 tbsp-ийн өглөөний тунгаар дасах үед. халбага, та шөнийн цагаар өөр хэмжээний тос нэмж ижил хэмжээгээр нэмж болно (гэхдээ та 1 цайны халбагаар дахин эхлэх хэрэгтэй).
Хэт их идэх хандлага нь хүмүүст илэрдэг, үүнд организмд олетаноламидын дутагдал байдаг. Чидун жимсний тос нь гэдэсний салст бүрхэвчтэй харилцан үйлчлэлцэж эхлэхэд катализаторын үүрэг гүйцэтгэдэг тул тогтоосон бодисыг үйлдвэрлэж эхэлдэг.
Энэхүү аргын мөн чанар нь бие махбодийг шаардлагатай өөхний хүчлээр ханаснаар та хэт их хооллохоос сэргийлж, шаардлагагүй зуушны тоог багасгах болно: гэдэс цатгалан байх мэдрэмж удаан хугацаанд хадгалагдах болно.
Чухал! Жингээ хасахын тулд цэвэршүүлээгүй тос ашиглаарай. Гэхдээ ийм тосыг хүнсний дулааны боловсруулалтанд ашиглахгүй байх нь дээр.
Үүнээс гадна та нэг халбага тосыг нимбэгний шүүстэй хольж ууж болно. Энэ нь элэгийг хуримтлагдсан цөснөөс цэвэрлэж, ажлыг сайжруулж, жингээ хасах явцыг хурдасгах болно.
© Angel Simon - stock.adobe.com
Чидун жимсний тос, эсрэг заалттай холбоотой хор хөнөөл
Чидун жимсний тос, бусад ихэнх бодисын нэгэн адил хор хөнөөл нь ихэнх тохиолдолд чанар муутай бүтээгдэхүүнийг зүй бусаар ашиглах, худалдан авах, түүнчлэн түүнд харшил өгөх зэргээс үүдэлтэй байдаг. Өдөрт 2 tbsp-ээс их хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. тос:
- Бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй тул таргалалттай эсвэл хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст зориулагдсан болно.
- Холецистит, бөөрний чулуу, цөсний хүүдий өвчтэй хүмүүс бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эхлээд эмчтэй зөвлөлдөж, ямар ч тохиолдолд өлөн элгэн дээрээ уух хэрэгтэй.
- Бүтээгдэхүүнийг өдөр тутмын зөвлөсөн тунгаас хэтрүүлэн хэрэглэж байх үед цусны даралт эрс буурч болно.
- Чанаргүй бүтээгдэхүүн нь зүрхний хордлого, үйл ажиллагааг өдөөж болно.
- Хүчирхийлэл нь ходоодны хямрал, бөөрний чулуу, үрэвсэл, цусан дахь сахарын хэмжээ буурахад хүргэдэг.
Нэмж дурдахад, газрын тосны өндөр илчлэгийн агууламжийг санаж, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөсөн тунгаар дунд зэрэг хэрэглэх нь зүйтэй.
Дүгнэлт
Чидун жимсний тос бол эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг гайхалтай үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Чанаргүй бүтээгдэхүүнийг худалдаж авсан, хадгалалтын стандартыг зөрчсөн (харанхуй газар, хаалттай тагтай, нээснээс хойш 4-6 сараас илүүгүй) эсвэл зүй бусаар ашигласан тохиолдолд л тос нь биед хортой нөлөө үзүүлдэг. Чидун жимсний тосыг гоо сайхны болон эмчилгээний зориулалтаар ашигладаг, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг (зөв хэрэглэвэл). Хамгийн ашигтай нь цэвэршүүлээгүй онгон тос юм.