- Уураг 7.7 гр
- Өөх 3 гр
- Нүүрс ус 15.1 гр
Гэрийн эзэгтэй тус бүр мөөг, чинжүү, чидун зэрэг хоолны дуршилтай цагаан хоолтон лазанаг хурдан бөгөөд хялбархан бэлтгэж болохуйц зургийн жорыг доор харуулав.
Нэг саванд хийх порц: 2 порц.
Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх
Цагаан хоолтон лазанья нь зөвхөн амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн хэрэглэдэггүй хүмүүст төдийгүй бусад бүх хүмүүст таалагдах амттай, тэжээллэг хоол юм. Бид танд сонгодог лазанья биш харин илүү өвөрмөц хоол хийхийг санал болгож байна. Энэ нь мөөг, ногооны дүүргэлт бүхий амаар услах ороомогтой төстэй байх болно.
Ийм хоолны ашиг тус нь найрлагад танилцуулсан мөөг, амтат чинжүү, сонгины ашигтай шинж чанаруудтай холбоотой юм. Нэмэлт фунт хасах эсвэл зохистой хооллолтын зарчмуудыг баримтлахыг эрмэлздэг хүмүүс хатуу улаан буудайн лазаньяны навчийг илүүд үзэх хэрэгтэй. Тэд илүү ашигтай байх болно, хоол нь тусгай Италийн амтыг олж авах болно.
Зөвлөгөө! Цагаан хоолтон лазанаг идэхийн гол ашиг тус нь таныг удаан хугацааны туршид цатгалдуулж чаддагт оршино. Хэдийгээр хоол хүнс нь маш тэжээллэг боловч хор хөнөөлтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаггүй тул хүн бүрийн хоолны дэглэмд багтааж болно гэсэн үг юм.
Гэртээ амттай цагаан хоолтон лазанья хийх ажилдаа орцгооё. Доорх алхам алхмаар харааны гэрэл зургийн жор танд энэ талаар туслах болно.
1-р алхам
Шаардлагатай найрлагыг бэлтгэж, алхам алхмаар гэрэл зургийн жор ашиглан хоолны дуршилтай цагаан хоолтон lasagna бэлтгэж эхлэх хэрэгтэй. Мөөгөнцөр, чинжүү, сонгино, ургамал, лазанагийн даавууг ажлын гадаргуу дээр байрлуулж, шаардлагатай бүх зүйлийг бэлтгэ. Чидун жимсийг тусдаа саванд хийж (жишээлбэл, ногоотой чихмэл авч болно, илүү амттай болно), жанны аяганд - улаан лоолийн зуурмаг. Түүнчлэн, чидун жимсний тос, давс, хар чинжүү, халуун ногоо зэргийг гаргаж ав. Хэрэв бүх зүйл бэлэн бол та хоол хийж эхлэх боломжтой.
© Олена - stock.adobe.com
Алхам 2
Мөөгийг эхлээд хальсалж, угааж, хатааж, зүсмэлүүд болгон хуваах хэрэгтэй. Хачирт зориулж хэдэн сайхан зүсмэл үлдээж, үлдсэн мөөгийг жижиг шоо болгон хуваа. Болгарын чинжүүг угааж, иш, үрийг нь ав. Дараа нь хүнсний ногоог нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Сонгиныг хальсалж, угааж, хатааж, тохиромжтой аргаар цавчих. Чидун жимсийг нимгэн хэрчинэ. Ургамлын тосоор хайруулын тавгаа зуух руу илгээж, гэрэлтэх хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь мөөг, чинжүү, сонгино, чидун жимсийг хайруулын тавган дээр хийж, дээр нь улаан лоолийн зуурмаг, халуун ногоо, давс, хар перец нэмнэ. Мөөгийг зөөлөн болтол нь сайтар хутгаж, удаан гал дээр буцалгана (тэд зөөлөн болно).
© Олена - stock.adobe.com
Алхам 3
Устай савыг зуух руу илгээгээд буцалгана. Та бага зэрэг давс нэмж болно. Дараа нь lasagne хуудсыг хагас бэлэн болтол буцалгана. Дараа нь тэдгээрийг арилгаж, банзан эсвэл ажлын гадаргуу дээр байрлуулна. Дээр нь хайруулын тавган дээр чанаж болгосон дүүргэлтийг тараана. Давхаргыг жигд байлгахыг хичээ.
© Олена - stock.adobe.com
Алхам 4
Лазанагийн хуудсыг өнхрүүлээд зөөлөн өнхрүүл. Бөглөөг унахаас сэргийлж үзээрэй. Шаардлагатай порцын тооноос хамааран лазанагийн бусад хуудсыг мөн адил хий. Жигнэмэгийг аваад ургамлын тосоор бага зэрэг тосолж, ирээдүйн лазаньяны хоосон зайг дотор нь хийнэ. Тэд бие биендээ хүрэхгүй байхаар байрлуул. Дээрээс нь улаан лоолийн зуурмаг, чимэглэлийн зориулалттай мөөг үлдээсэн. Ногоон ногоог угааж, хатааж, жижиглэж, хоолондоо цацаж байх хэрэгтэй. Дээрээс нь бүх зүйлийг амтлагчаар цацна. Та 200 градус хүртэл халаадаг зууханд шарахаар илгээж болно. Хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 10-15 минут байна.
© Олена - stock.adobe.com
Алхам 5
Ширээн дээр алхам алхмаар зурагтай жороор гэртээ хийсэн бэлэн цагаан хоолтон лазаньягаар үйлчлэх хэвээр байна. Шинэхэн ургамал, амтаар чимэглээрэй. Энэхүү хоол нь магтаалаас хэтэрсэн, амт нь заавал таалагдах болно. Сайхан хооллоорой!
© Олена - stock.adobe.com
