Зууханд загас, төмс - зурагтай жор, хэрхэн амттай хоол хийх талаар * Кроссфит

Алтадмал царцдас - 2 ширхэг.
Төмс - 1 кг.
Гич - 2-3 tbsp л.
Зөгийн бал - 1 tbsp. л.
Бальзамын цуу - 50 мл.
Цэвэршүүлсэн ус - 50 мл.
Амт нь давс, чинжүү
Халуун ногоо - заавал биш
Ургамлын тос - хөгцийг тослох

Уураг 5.6 гр
Өөх 2.9 гр
Нүүрс ус 8.6 гр

Зууханд төмсөөр бүхэлд нь шатаасан голын загасыг хоол хийх амттай, энгийн алхам алхамаар зургийн жорыг дор тайлбарлав.

Нэг саванд хийх порц: 2 порц.

Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Зуухны загас, чипс нь цөцгий, бяслаг нэмэлгүйгээр бэлтгэдэг амттай бөгөөд эрүүл хоол бөгөөд ингэснээр эрүүл, зөв хооллолтыг (PP) дагаж мөрддөг хүмүүс жигнэмэгийг идэж болно. Бүхэл бүтэн загасны гулууз бүхий төмсний боолтыг байгалийн зөгийн бал, бальзамын цуу нэмсэн гичийн үндсэн дээр бэлтгэдэг. Та энэ жороор ямар ч амтлагчийг гэрэл зурагтай хамт хэрэглэж болно, гэхдээ хувцаслах үнэр нь тодорч байгааг харгалзан үзэхэд их хэмжээний халуун ногоо нь тавагны үнэрийг дарж болно.

Загасны махыг гулуузны хэмжээнээс хамааран 35-40 минутын турш зууханд хийдэг. Хэрэв хүсвэл боолтыг зөвхөн төмс дээр нэмэх боломжтой бөгөөд загасыг зүгээр л дээр нь тавьж алтан хүрэн царцдас авах эсвэл бүх орцыг тослох боломжтой.

1-р алхам

Төмс аваад хальслаад булцууг урсгал усаар зайлж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ. Загасыг зайлж, хайрсыг арилгаж, хэвлийн хөндийг дотоод эрхтэн, нимгэн хар хальснаас цэвэрлэнэ. Залгуур болон дээд сэрвээгээ ав. Бамбайгаа дахин сайтар зайлж, хэрэв хүсвэл сүүл, сэрвээгээ засаарай. Саванд шаардлагатай хэмжээний гичийг зөгийн бал, бальзамын цуутай хольж, хүссэн хэмжээгээрээ бага зэрэг ус, давс, халуун ногоо нэмнэ. Соусыг зузаан эсвэл нимгэн болгохын тулд шингэний хэмжээг давуу эрхийн дагуу тохируулж болно. Төмсийг гүн гүнзгий саванд хийж, соусаа нэмээд сайтар холино. Дараа нь загасны гулуузтай ижил зүйлийг хий.

Алхам 2

Талх нарийн боовны ургамлын тосоор тос түрхээд, төмсний давхарга тавиад дээрээс нь хүрэн гулууз тавина. 180 градус хүртэл халаадаг зууханд 40 минутын турш жигнэх (зөөлөн болтол). Хэрэв загас шатаж эхэлбэл хөгцийг тугалган цаасаар хучиж болно. Зууханд төмстэй амттай загас бэлэн боллоо. Халуун үйлчил. Та загасыг тус тусад нь байрлуулж, нимбэгний зүсмэлүүд, розмаринаар чимэглэж, эсвэл эхний зурган дээрх шиг төмстэй хамт үйлчилж болно. Сайхан хооллоорой!