Дюкан хоолны дэглэмийг соёл иргэншилтэй хүн бүр сонссон. Ихэнх нь үүнийг аль хэдийнэ хэрэгжүүлж байсан, бусад нь ТВ эсвэл YouTube дээр видеог үзсэн. Хоолны дэглэм нь сая сая шүтэн бишрэгчидтэй адил тооны өрсөлдөгчтэй байдаг.
Зарим эмч нар эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж байгаагаа ил тод зарладаг боловч үүсгэн байгуулагч нь нэмэлт фунтыг өвдөлтгүй хаяж, үр дүнг нь насан туршдаа хадгалж үлдэхийг амладаг. Аль нь зөв бэ? Ийм алдартай эрчим хүчний систем гэж яг юу вэ?
Ducan хоолны дэглэмийн давуу ба сул талууд, үе шат бүрийн цэс, жорыг энэ нийтлэлээс олж болно.
Хоолны мөн чанар, зарчим
Түүний гарал үүслийн түүхээс яриагаа эхэлье. Энэхүү хоолны дэглэмийг түүний хөгжүүлэгч, Францын хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Пьер Дюканий нэрээр нэрлэжээ. Энэхүү нэр хүндтэй эр аль хэдийн 70-аас дээш настай боловч гайхалтай сайхан харагдаж, идэвхтэй амьдралын хэв маягийг удирддаг. Энэ бол түүний бүтээсэн хоол тэжээлийн системийн ач гавьяа гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтэн нотолж байна.
Түүний дагалдагчдын дунд дэлхийн одод, одууд байдаг, жишээлбэл, Женнифер Лопес, Кейт Миддлтон нар. Дукан 2000 оны эхээр хэвлэгдсэн "Би жингээ хасаж чадахгүй" номоороо алдартай байсан. Дараа нь үл мэдэгдэх хоол тэжээлийн мэргэжилтэн таргалалтыг эмчлэх арга болох уургийн хоолны дэглэмийг дэлхийд анх санал болгов. Энэ ном нь шууд бестселлер болсон бөгөөд олон хэл дээр орчуулагдав.
Үнэхээр гайхалтай үр дүнд хүрэхийн тулд Доктор Пьер Дюкан хоолны дэглэмийн үндэс болсон хэд хэдэн зарчмыг боловсруулсан.
- Калори тоолох, хоолны дэглэмийн хатуу, хязгаарлагдмал хязгаарлалт нь таргалалтыг даван туулж чадахгүй. Хоол тэжээл нь бие махбодоос өөхний давхарга үүсгэдэг бодис, тухайлбал, хурдан нүүрс ус, өөх тосыг хүлээн авахгүй байхаар бүтцийг бий болгох ёстой.
- Өдөрт хэдэн удаа, хэдэн удаа хооллохыг хязгаарлахгүй. Бие махбодь нь шаардлагаар хоол хүнс авах ёстой.
- Махан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүний аль алиныг багтаасан олон төрлийн уургийн цэс.
- Тасалдлыг хүлээн авах боломжгүй юм! Гэхдээ нэг шатнаас нөгөө шат руу эрт орохыг зөвшөөрдөг.
- Гэдэс тогтвортой ажиллахын тулд танд хатуу ширхэгтэй хоол хүнс хэрэгтэй. Та эслэг, хивэггүйгээр хийж чадахгүй.
- Өндөр уургийн агууламж нь шингэн алдалтанд хүргэдэг. Өдөржингөө хангалттай хэмжээний ус ууж байгаарай!
Биеийн тамирын дасгал нь таныг эрүүл байлгаж, бодисын солилцоог дэмжинэ. Хэрэв танд биеийн тамирын заал руу явах чадвар, хүч чадал байхгүй бол эхлээд цахилгаан шатнаас татгалзаад алхаж эхэл. Хэвлий, гэдэс, булчингийн бусад бүлгүүдийг аажмаар нэмнэ.
Ducan хоолны дэглэмийн ашиг тус, хор хөнөөл, эсрэг заалт
Дюкан хоолны дэглэм, палео хоолны дэглэмийг тойрсон тулаан, маргаан хэзээ ч намжихгүй байх. Гэсэн хэдий ч энэ нь зөвхөн хоолны дэглэмийг илүү түгээмэл, танигдахуйц болгодог. Статистикийн дагуу түүнийг дагаж мөрдөгчдийн тоо 20 сая даваад байна. Доктор Пьер өөрөө эрүүл мэнд, залуу насаар дүүрэн бөгөөд энэ нь хоолны дэглэмд маш их оноо нэмдэг. Бүх давуу болон сул талуудыг харьцуулж үзээд өөрийн санал бодлоо илэрхийлэх болно.
Ашиг тус
Ducan цахилгаан системийн эргэлзээгүй давуу талууд нь дараах байдалтай байна.
- Эхний шатанд цэс дэх бүтээгдэхүүний тоо нь юугаар ч хязгаарлагдахгүй.
- Уургийн хоолны дэглэм нь удаан хугацааны туршид цатгалт үүсгэдэг.
- Эхний таван өдрийн дотор та хурдан харах болно.
- Булчингийн массын алдагдал байхгүй.
- Эрүүл арьс, хумс, үс.
- Урт хугацааны үр дүн.
- Шаардлагатай бүх мэдээллийг интернетэд хялбар нэвтрэх.
Хор хөнөөл
Харамсалтай нь, клиник судалгаагаар Ducan хоолны дэглэмийн өндөр үр дүн, аюулгүй байдал батлагдаагүй байна. Энэ талаархи санал бодол нь өөр өөр тул бид дэлхийн анагаах ухааны гэгээрүүлэгчдийн шинжлэх ухааны үндэслэлтэй хэд хэдэн баримт, мэдэгдлийг л дурдах болно.
Францын алдарт эмч Луис Ароние хоолны дэглэм дэх уургийн илүүдэл нь бөөрөнд хортой гэж үздэг. Үүнээс гадна, энэ нь бие махбодид эмгэг өөрчлөлтийг бий болгодог гэж мэдэгджээ. Тэрээр Ducan хоолны дэглэмээс хор хөнөөлийг системтэй тамхины хор хөнөөлтэй адилтгаж үздэг.
Америкийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн хийсэн судалгаагаар Ducan хоолны дэглэмийн эхний үе шат нь эрүүл мэндэд хортой болохыг харуулж байна. Тэд үүнийг дэлхийн хамгийн хор хөнөөлтэй хоолны дэглэм гэж хүлээн зөвшөөрсөн.
Судлаачдын өөр нэг бүлгийн үр дүн ч сэтгэл дундуур байна. Ducan хоолны дэглэм нь бусад 25 хоолны дэглэмээс жин хасахад 24-т жагсаж байв. Нэмж дурдахад, эрдэмтэд бөөр, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаа муудаж байгааг бүлэг сэдвээр тэмдэглэжээ.
Доктор Пьер Дукан өөрөө энэхүү хоолны дэглэм нь илүүдэл жингийн ноцтой асуудалтай хүмүүст зориулагдсан гэж олон удаа нотолж байсан. Ижил жинтэй байх, эм уух эсвэл мацаг барих нь уургийн цэснээс илүү их хор хөнөөл учруулдаг.
Эсрэг заалт
Доктор Пьер Дюканий хоолны дэглэмийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй хэд хэдэн эсрэг заалт, нөхцөл байдаг.
Үүнд:
- жирэмслэлт ба хөхөөр хооллох;
- ямар ч төрлийн чихрийн шижин;
- бөөрний үйл ажиллагааны эмгэг, эмгэг;
- зүрх судасны өвчин;
- ходоод гэдэсний замын ажилд үүсэх эмгэг.
Ducan хоолны дэглэмийн үе шатууд
Олон хүмүүс анх Ducan Diet-тэй тулгарахдаа ойлгомжгүй нэр томъёоноос бага зэрэг алддаг. Үүнтэй "дайралт" ямар холбоотой вэ, та хэн рүү дайрах ёстой вэ?
Нууц нь энгийн. Үр дүнг олж авах, хадгалахын тулд та хэд хэдэн үе шатыг дамжин өнгөрөх шаардлагатай болно.
- Довтолгоо.
- Өөр хувилбар.
- Зангуу.
- Тогтворжуулалт.
Энэ нь таны хэдэн кг жин хасахыг хүсч байгаа бөгөөд үе шат бүрийн үргэлжлэх хугацаа хамаарах бөгөөд үүнийг доор дэлгэрэнгүй авч үзэх болно. Одоо та дараах хүснэгтийг ашиглан Ducan хоолны дэглэмийн хугацааг өөртөө тооцоолж болно.
Довтолгоо | Өөр хувилбар | Зангуу | |
5 килограмм | 3 өдөр | 6 өдөр | 10 өдөр |
10 килограмм | 4 өдөр | 8 хоног | 15 хоног |
15 килограмм | 5 өдөр | 10 өдөр | 20 хоног |
20 килограмм | 6 өдөр | 12 хоног | 25 хоног |
Тогтворжуулалтын үе шатны үргэлжлэх хугацаа нь хоол тэжээл, амьдралын хэв маягийн удирдамж болж өгдөг тул хүснэгтэд оруулаагүй болно.
Довтолгооны үе шат
Ducan хоолны дэглэмийн довтолгооны үе шатанд зөвхөн уураг агуулсан хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг... Уургийн удаан хугацааны хоол тэжээл нь эрүүл мэндэд аюултай. Энэ бол бүх хоолны дэглэмийн хамгийн богино үе шат болсонд би баяртай байна.
Энэ үе шатанд Пьер Дюкан өөрөө дагаж мөрдөх ёстой хэд хэдэн зөвлөмж байдаг.
- Юуны өмнө жингээ ухаалгаар хасах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд хоолны дэглэмийн албан ёсны вэбсайт руу орж мэдээллээ тусгай тооцооны хэлбэрээр оруулна уу. Шаардлагатай бүх мэдээлэл, зөвлөмж бүхий имэйлийн хариуг танд өгөх болно.
- Энэ үе шатыг 3-6 хоногоос илүү хугацаагаар бүү сунга. Хамгийн сүүлчийн арга бол дараагийн шатыг нэгээс хоёр дахин нэмэгдүүлээрэй, ингэснээр та жингээ хасах болно.
- Шингэн зүйл их ууна.
- Өдөрт дор хаяж хоёр хоолны халбаган эслэг, хивэг идээрэй. Үүнийг ходоодоо хоосон, хоолны өмнө хийж болно.
- Витамин, эрдэсийн цогцолборыг авна.
- Таны сайн сайхан байдалд хяналт тавих. Хэрэв байдал үнэхээр дордвол хоолны дэглэмээ зогсоож эмчид хандана уу.
Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн
Зөвхөн уургийн агууламжтай бүтээгдэхүүнийг сонгохоос илүү хялбар байх шиг байна. Гэхдээ зарим хоолонд хэт их өөх тос, цардуул агуулагддаг тул энд олон янзын зүйл байдаг.
Довтолгооны үе шатанд зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг анхааралтай уншина уу.
- "Улаан" мах: үхэр, тугал, хурга, туранхай гахайн мах, туранхай сонирхогчийн мах, гэдэс;
- шувууны мах: тахиа, цацагт хяруул, бөднө шувуу;
- өндөг, гэхдээ өдөрт хоёроос илүүгүй шар;
- туулай, nutria, тоглоом;
- загас ба далайн хоол: цагаан загас, улаан загас, далайн амьтан, сам хорхой, бусад далайн хоол;
- тослоггүй сүү, өөх тосгүй исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн, дүпү бяслаг;
- Шар буурцагны мах;
- давсны хэмжээг аль болох хязгаарлахыг хичээ;
- ямар ч халуун ногоо, цуу, хуурай ургамал, гич;
- чихэрлэг, желатин, жигд нунтаг;
- нэг сонгино шөлний нэмэлт;
- даршилсан ногоо, аяга тавагны амтлагч болох нимбэгний шүүс, амтлагч.
Энэ үе шатанд үр тариа, хүнсний ногоо, өөх тос хэрэглэх нь бүрэн эсрэг заалттай байдаг. Бүх аягыг жигнэж, буцалгаж эсвэл жигнэхийг хичээ. Хамгийн сүүлчийн арга бол хуурай хайруулын тавган дээр хуурна. Өгүүллийн төгсгөлд Attack дээр тав хоногийн турш цэсийн сонголтыг олох болно.
Дукан руу довтлох 1-р шатны үр дүнгийн талаархи санал хүсэлт:
Үе шат солих
Ducan хоолны дэглэмийн хоёр дахь үе шатыг Alternation гэж нэрлэдэг. Нэрнээс нь харахад хоолыг нэг өдөр Attack шиг бүрэн уураг хэвээр үлдээж, дараагийн өдөр нь цардуулгүй ногоо, ногоон нэмж өгөх боломжтой байдлаар бүтээсэн нь тодорхой байна. Түүний үргэлжлэх хугацаа нь эхний үе байх ёстой гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч та хүлээгдэж буй килограмм алдагдах хүртэл үүнийг өөрийн үзэмжээр сунгах эрхтэй.
Хувилбарын үе шатанд дараах дүрмийг дагаж мөрдөнө.
- Эслэг, хивэгнийхээ хэрэглээг хоёр ба хагас хоолны халбаган дээр нэмнэ.
- Ус, витамин уухаа бүү мартаарай.
- Хоол хүнсэндээ эслэгээр баялаг хоол хүнсийг оруулаарай.
- Хүссэн жиндээ хүрэх хүртэл нэг уургийн нэг холимог өдөртэй ээлжлэн солино.
- Давсыг хориглосоор байна.
- Илүү их алхаарай.
Хэрэв та эдгээр дүрмүүд болон цэсийг дагаж мөрдвөл (доороос харна уу) аль хэдийн хассан жингээс гадна долоо хоногт нэг кг хүртэл жин хасах болно.
Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн
Сэлгээний үе шатанд Довтолгоонд зөвшөөрөгдсөн бүх бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг.
Үүнээс гадна та нэмэлт жагсаалтыг авах болно:
- улаан буудайн талх;
- ногоон шош ба аспарагус;
- шанцайны ургамал, таана;
- мөөг;
- хүнсний ногоо: өргөст хэмх, улаан лооль, хаш, хонхны чинжүү, zucchini, лууван, хулуу, манжин, селөдерей, улаан лууван, улаан лууван, авокадо;
- байцаа (цагаан байцаа, цэцэгт байцаа, Бээжин, брокколи);
- шанцайны ургамал, бууцай, бүх төрлийн ногоонууд;
- chicory;
- кетчуп;
- дарс өдөрт 50 г-аас ихгүй (ихэнхдээ маринад, соусын хувьд);
- өөх тосгүй какао;
- бага өөх тос тос;
- хүйтэн шахсан чидуны тос өдөрт нэг халбагаас хэтрэхгүй;
- Өөх тос багатай сорт хатуу бяслаг өдөрт нэгээс илүүгүй, 40 гр-аас ихгүй байна.
Хориглосон хоол хүнс
Гэхдээ дараахь хоол хүнснээс зайлсхийх хэрэгтэй.
- вандуй, шош, сэвэг зарам, шош;
- самар;
- чидун ба чидун;
- эрдэнэ шиш;
- төмс.
Бэхэлгээний үе шат
Ducan хоолны дэглэмийн хамгийн "тааламжтай" үе шат бол бэхэлгээний үе юм. Хатуу гоймоныг аажмаар цэс рүү оруулахыг зөвшөөрдөг. Үүнийг болгоомжтой хийж, өдөр тутмын илчлэгийнхээ хэмжээг санаарай. Үүнээс гадна та жингээ хассаар байх болно, гэхдээ энэ нь долоо хоногт 200-500 грамм байх болно. Эхний жингийн хувьд нэг кг жинтэй байх хандлагатай хэвээр байж болно. Гэсэн хэдий ч энэ үе шатны даалгавар бол жингээ хасах биш харин үр дүнг нэгтгэх явдал юм.
Доктор Дюканаас өгсөн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхөө мартуузай.
- Одоо та өдөрт дор хаяж гурван халбага эслэг эсвэл хивэг идэх хэрэгтэй.
- Бид ус, витамин уусаар л байна.
- Давс болон өөрийгөө хэрхэн мэдэрч байгаагаа хянах боломжтой.
- Биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнөө нэмэгдүүл.
- Довтолгооны адил долоо хоногт нэг удаа бүтэн уургийн өдөр дэвтээнэ. Пүрэв гаригийг сонгодог гэж үздэг. Гэхдээ энэ нь таны үзэмжээр байна.
- Долоо хоногт хоёр удаа нэг хоолыг жижиг амралт болгож, өөртөө амттай хоол хийхийг зөвшөөрдөг.
- Чанасан, шатаасан эсвэл уураар жигнэсэн хоолоо үргэлжлүүлэн идээрэй.
Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн
Pinning шатанд таны цэсэнд орж болох бүтээгдэхүүний жагсаалтыг энд оруулав.
- өдөрт гурван халбага зөгийн бал;
- паалангүй овъёосны хальс;
- улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ;
- вандуй, шош, сэвэг зарам, шош;
- самар;
- чидун ба чидун;
- эрдэнэ шиш;
- хатуу улаан буудайн гоймон;
- бүх төрлийн будаа;
- Сагаган тариа;
- хоёр зүсэм энгийн талх.
Хориглосон бүтээгдэхүүн
Дараахь хоолыг хориглосоор байгааг мартаж болохгүй.
- улаан буудайн зөөлөн сортын гоймон;
- чихэр, нарийн боов, чихэр;
- зарим жимс: усан үзэм, банана, инжир.
Тогтворжуулах үе шат
Ноён Дюканий хэлснээр тогтворжуулах нь хоолны дэглэмийн хамгийн чухал үе шат байж магадгүй юм. Үнэн хэрэгтээ энэ бол бүр үе шатуудын нэг биш, харин амьдралын хэв маяг юм. Дөрөв дэх шатны дүрмийг дагаж мөрдөх нь алдагдсан килограммуудыг буцааж өгөхөөс бэлхүүсийг аврахаас гадна бодисын солилцоог бүрэн хэвийн болгох болно. Та Тогтворжуулалтын дүрмэнд хичнээн их цаг зарцуулдаг вэ, ингэснээр та дур булаам, гоолиг, эрүүл чийрэг хэвээр байх болно.
Дөрөв дэх үе шатны дүрмийг судалж үзье.
- Бутархай хооллох зарчмыг үргэлжлүүлэн баримтална.
- Жижиг “ходоодны баяр” хийж, хүссэн зүйлээ идэхийг өөртөө зөвшөөр. Гэхдээ энэ нь зөвхөн өдрийн хоолны нэг бөгөөд долоо хоногт хоёроос илүүгүй удаа байг.
- "Уураг" дүрмийг долоо хоногт нэг удаа дагаж мөрдөөрэй. Энэ өдөр зөвхөн Attack дээр идэж болох хоолнуудаас бүрдэх ёстой
- Өдөрт дор хаяж хоёр литр ус ууж, өдрийн турш жигд тараана.
- Өдөр бүр дор хаяж хоёр хоолны халбаган эслэгийг сайн боловсруулж идээрэй.
- Илүү их хөдөлж, алхаарай. Гүйлт эхлэх эсвэл биеийн тамирын зааланд хамрагдах.
- Архи, никотины хэмжээгээ хязгаарлахыг хичээ. Үл хамаарах зүйл бол оройн хоол эсвэл баярын үдийн хоолны үеэр нэг аяга хуурай дарс юм.
Ducan хоолны дэглэмийн бүх үе шатанд зориулсан өдөр тутмын цэс
Дюкан хоолны дэглэмийн үе шат бүрт зориулсан хоолны цэс бүхий хүснэгтүүдийг доор харуулав. Аливаа зүйлийг хүссэнээрээ өөрчлөх эсвэл өөрчлөхөөс бүү ай - бүх аяга таваг солигддог.
Тогтворжуулах цэс гэж байдаггүй, учир нь энэ үе шат нь нүүрсустөрөгчийн бүтээгдэхүүнийг Фиксацийн үе шаттай ижил хэмжээгээр, зөвхөн их хэмжээгээр нэвтрүүлэхийг хэлнэ.
Нэг аяга жүүс эсвэл kefir нь хоолонд тооцогддог болохыг анхаарна уу. Өдөртөө та өөрөө ус уудаг. Цаг тутамд бага зэрэг хамгийн шилдэг нь.
Тав хоногийн турш довтолгооны цэс
Довтолгоо бол бие махбодийн хувьд хамгийн хэцүү, аюултай үе юм. Пьер Дукан өөрөө таваас дээш хоног үргэлжлэхийг зөвлөдөггүй. Хэрэв та ямар нэгэн шалтгаанаар төлөвлөсөн өдрөө барьж чадахгүй юм шиг санагдвал эвдэрч унах гэж яарах хэрэггүй, дараагийн шатанд шилжинэ үү. Ингэснээр та төлөвлөсөн жингээс бага жин хасах боловч хүчин чармайлт нь үр дүнгүй байх болно.
Ducan хоолны дэглэмийн довтолгооны үе шатанд 5 хоногийн цэс:
1 дэх өдөр | 2 дахь өдөр | 3 дахь өдөр | 4 дэх өдөр | 5 дахь өдөр | |
өглөөний хоол | тахианы булантай омлет | тослоггүй бяслаг | хоёр зөөлөн чанасан өндөг, зүсэм чанасан цацагт хяруулын мах | гэрийн бяслагны кассерол (доорхи жорыг үзнэ үү) | хос тугалтай шарсан өндөг |
үдийн хоол | бяслагтай бялуу | зүсэм тахиа, нэг аяга kefir | гэрийн бяслаг | зууханд шатаасан лаврын ба хар чинжүүтэй нимбэгний шүүсээр даршилсан хулд загас | гахайн махан стейк |
оройн хоол | хэд хэдэн төрлийн загасны шөл | нилээд жижиглэсэн тугал, халуун ногоотой тахианы шөл | аврокадо байхгүй okroshka (доорх жорыг үзнэ үү) | хэд хэдэн төрлийн махтай тахианы шөлтэй шөл | далайн шөл (доорхи жорыг үзнэ үү) |
өдрийн цай | бага зэрэг давсалсан улаан загас, цөөн хэдэн бөднө шувууны өндөг | бальзамын цуутай халуун ногоотой даршилсан шарсан гахайн мах | Салмон стейк | талх ба / эсвэл сонгино нэмэлгүйгээр махнаас уурын котлет | халуун ногоотой чанасан туулай |
оройн хоол | бага өөх тос тараг | чанасан сам хорхой | ваниллин, чихэрлэг найрлагатай өөх тосгүй аарцны масс | чанасан далайн амьтан | бяслагтай бялуу |
Та холбоосыг дагаж Attack үе шатны цэсийг татаж, хэвлэх боломжтой.
Зургаан өдрийн турш ээлжлэн солих цэс
Довтолгооны ядаргааны үе дууссаны дараа та зөвхөн уураг идэж чадвал эцэст нь ногоон болон зарим ногоог хоол хүнсэндээ нэвтрүүлэх боломжтой болно. Төмс, буурцагт ургамал, эрдэнэ шиш, банана, маш амттай жимс, жимсгэнийг (усан үзэм, интоор, инжир, хатаасан жимс) хориглосоор байгаа тул ялангуяа болгоомжтой байгаарай. Түүнчлэн, нишингэ ашиглахдаа болгоомжтой байгаарай.
Ducan хоолны дэглэмийн дагуу ээлжлэн солих үе шатанд 6 хоногийн цэс:
1 дэх өдөр | 2 дахь өдөр | 3 дахь өдөр | 4 дэх өдөр | 5 дахь өдөр | 6 дахь өдөр | |
өглөөний хоол | дөрвөн цагаан, хоёр шар, хоёр зүсмэл бүхэл үрийн талхтай омлет | аврокадо байхгүй okroshka (доорх жорыг үзнэ үү) | Жимс бүхий бага өөх тос бяслаг | тугалтай хоёр өндөгнөөс шарсан өндөг | улаан лооль, шанцайны ургамал бүхий бага зэрэг давсалсан хулд | гэрийн бяслагны кассерол (доорхи жорыг үзнэ үү) |
үдийн хоол | жимсний ширхэг бүхий бяслагтай бялуу | чанасан далайн амьтан | талх ба / эсвэл сонгино нэмэлгүйгээр уурын татсан гахайн котлет | тослоггүй бяслаг | шанцайны ургамал бүхий үхрийн махан стейк | чанасан сам хорхой |
оройн хоол | тахианы махан боов, жижиглэсэн ногоотой шөл | далайн шөл (доорхи жорыг үзнэ үү) | ургамал, ногоотой тахианы шөл + чанасан хөхний хэсэг | хэд хэдэн төрлийн загасны холимогоор хийсэн чих | улаан лооль, лаврын болон гахайн махтай халуун ногоотой тахианы шөл | шөлтэй цацагт хяруулын махан бөмбөлөг |
өдрийн цай | хүнсний ногооны хамт тугалган цаасаар шатаасан гахайн мах - шарсан | улаан загасны стейк | дунд нь quince зүсмэлүүдээр уурын цацагт хяруулын котлет | халуун ногоо, kefir бүхий шатаасан тахианы булан | шинэ ногооны салаттай туулайн мах | дунд нь чанасан өндөгтэй гахайн татсан котлет |
оройн хоол | сармис, ургамал бүхий kefir сумстай чанасан тахианы хөх | шарсан махтай халуун ногоотой кофегоор даршилсан цацагт хяруулын зүсмэл | шинэхэн улаан лооль дээр нэмсэн бяслагтай зууханд шатаасан дун | Далайн коктейль | хүнсний ногооны хамт чанасан махны мах | өөх тос багатай сонирхогчийн өндөгний омлет |
Та Alternation үе шатанд 6 хоногийн турш цэс бүхий хүснэгтийг татаж, хэвлэх боломжтой.
Долоон хоногийн турш цэсийг залгасан
Хязгаарлалт бол Дюкан хоолны дэглэмийн хүн бүрийн дуртай үе шат бөгөөд та бараг бүх хоолыг аль хэдийн идэж болно. Долоо дахь өдөр тутамд уургийн цэсийг тоолох, хадгалах калори нь хязгаарлалтаас үлддэг (хүснэгтээс дурын цэсийг "халдлага" -д ашиглаж болно). Мэдээжийн хэрэг, хоол хийхдээ өөх тос шарсан мах хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Үлдсэн хэсэг нь таны үзэмжээр байна.
Ducan хоолны дэглэмийг нэгтгэх үе шатанд 7 хоногийн цэс:
1 дэх өдөр | 2 дахь өдөр | 3 дахь өдөр | 4 дэх өдөр | 5 дахь өдөр | 6 дахь өдөр | 7 дахь өдөр | |
өглөөний хоол | тараг шингээсэн самар бүхий овъёосны хальс | шинэ жимстэй аарцны масс | хоёр зөөлөн чанасан өндөг, өөх тос багатай сонирхогчийн болон ургамлын гаралтай шарсан талх, kefir | уургийн өдөр | хатаасан жимс, нэг аяга шинэхэн шахсан жүүс бүхий овъёосны хальс | Бүхэл үрийн талхны зүсмэл бүхий ногооны салат | мөөг, улаан лооль, ургамал бүхий омлет |
үдийн хоол | жимс бүхий бага өөх тос бяслаг | улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ | гэрийн бяслагны кассерол (доорхи жорыг үзнэ үү) | уургийн өдөр | улирлын чанартай жимс, жимсгэнэ | хүнсний ногооны хамт уурын шувууны махны котлет | okroshka (доорх жорыг үзнэ үү) |
оройн хоол | хүнсний ногоо, төмстэй шатаасан тахианы хөх | гахайн махан стейктэй сонгодог ratatouille (доорхи жорыг үзнэ үү) | халуун ногоотой чанасан хүрэн будаа, уурын котлет, хүнсний ногоо | уургийн өдөр | шувууны гулаштай нухсан төмс | үйрмэг, чанасан цагаан будаатай бяслагны малгай дор зууханд шатаасан дун | төмс, хүнсний ногоог чанасан аливаа мах |
өдрийн цай | Бүхэл бүтэн үр тарианы хоёр зүсмэл бүхий грек салат | хүнсний ногоотой далайн шөл (доорхи жорыг үзнэ үү), бүх зүсмэл үр тарианы талх | Цезарь салат" | уургийн өдөр | ургамал, цөцгийтэй гэрийн бяслаг | шарсан ногооны чимэглэл бүхий сонгины дэрэн дээр чанаж болгосон улаан загас | мөөгтэй татсан тахианы махаар дүүргэж, улаан лоолийн жүүсээр чанаж болгосон хаш |
оройн хоол | okroshka (доорх жорыг үзнэ үү) | бага өөх тос сонирхогчийн болон ургамлын хамт омлет | Халуун ногоо, ногооны чимэглэл бүхий тугалган цаасаар хийсэн хулд загас | уургийн өдөр | загастай ногоон буурцагны салат (доорхи жорыг үзнэ үү) | ногооны салаттай тугалын махан стейк | далайн коктейль |
Та Pinning үе шатанд 7 хоногийн турш цэс бүхий хүснэгтийг татаж, хэвлэх боломжтой.
Dukan жор
Бид таны анхаарлыг хэд хэдэн жороор авчирсан. Тэдгээрийн ихэнх нь түгээмэл бөгөөд Ducan хоолны дэглэмийн бараг бүх үе шатанд тохиромжтой байдаг.
Хоолны дугаар 1: okroshka
Орц:
- ямар ч амтлагчгүй, айраггүй өөх тосгүй kefir;
- тахиа эсвэл цацагт хяруулын булан;
- бөднө шувууны өндөг;
- амт нь ногоон;
- авокадо;
- давс;
- чинжүү.
Бэлтгэл ажил:
Махаа буцалгана. Өндөгийг чанаад хальслаарай. Өндөг, мах, авокадог жижиг шоо болгон хайчилж ав. Ургамлыг угааж, цавчих. Бүх найрлагыг нь хольж, дээрээс нь юүлнэ. Давс, чинжүүтэй улирал. Kefir эсвэл ayran дүүргэ.
Үүний үр дүнд та зөвхөн халуун зун төдийгүй "дайралтанд" хамгийн тохиромжтой, амттай, нэлээд амттай хоолыг авах болно.
Хоолны дугаар 2: далайн шөл
Орц:
- туранхай загасны булан;
- сонгины хагас;
- цөөн хэдэн хальсалж сам хорхой;
- давс;
- Лаврын навч;
- амт нь шинэхэн ургамал;
- анхилуун вандуй.
Бэлтгэл ажил:
Загас, хагас сонгино, халуун ногоо зэргийг саванд хийнэ. Усаар хучиж, буцалгана. Галыг багасгаад арван минут орчим буцалгана. Галыг унтрааж, загас, шөлийг зайлуулна. Загасыг яс, эслэгээс нь салгаж ав. Загас, шөл, сам хорхойг нэгтгэж, буцалгана. Жижиглэсэн өвс ногоо нэмээд 1-2 минут буцалгана.
Энэ шөл нь халдлагын үе шатанд хамгийн тохиромжтой байдаг. Гэсэн хэдий ч, ногоон шош, Болгарын чинжүү нэмснээр та үүнийг бусад үе шатанд аюулгүй нэвтрүүлэх боломжтой.
Хоолны дугаар 3: гэрийн бяслагны кассерол
Орц:
- өөх тос багатай гэрийн бяслагны багц;
- цагаан 4 өндөг;
- 2 шар;
- өөх тосгүй kefir-ийн дөрөвний гурвыг амт оруулагчгүйгээр;
- хагас аяга овъёосны хивэг;
- амсах болно;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил:
Бүх найрлагыг хослуулан холигчоор жигд болтол нь цохино. Бүгдийг цаасан доторлогоотой тавган дээр хийж, 180 градус хүртэл халаасан зууханд илгээнэ үү. 40-50 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хэрэв та энэ хоолыг халдлагад ашиглахаар шийдсэн бол шарыг нэмэлт цагаан арьстай хамт солино.
Жор # 4: Загастай ногоон шошны салат
Орц:
- атга ногоон шош;
- шар чинжүү;
- 2-3 дунд хэмжээний улаан лооль;
- шанцайны ургамал эсвэл хятад байцаа;
- тосгүй, өөрийн жүүсээр лаазалсан сардинууд;
- 2-3 бөднө шувууны өндөг;
- өөх тосгүй kefir амт оруулагчгүй;
- нэг халбага бальзамын цуу.
Бэлтгэл ажил:
Өндөг буцалгана, хальсалж, шаантаг болгон хуваасан. Буурцагыг давсалсан усанд 5-6 минут буцалгана. Шанцайны ургамал эсвэл хятад байцааны навчийг урж, санамсаргүй байдлаар ногоо цавчих. Загасаа хатааж, салаагаар нухаад ясыг нь авна. Кефирийг бальзамын цагаан цуутай хольж хутгаад давс нэмж, бага зэрэг шинэхэн ургамал нэмж амтлах боломжтой. Бүх найрлагыг салат аяганд хийж хутгана.
Жорыг хоолны дэглэмийн бүх үе шатанд ашиглаж болно. Энэ нь хамгийн сайн хөргөсөн хэлбэрээр үйлчилдэг.
5-р жор: сонгодог ratatouille
Орц:
- сонгино;
- дунд зэргийн хаш;
- дунд хэмжээний zucchini;
- том хонхны чинжүү;
- 2-3 дунд улаан лооль;
- сармис;
- Provencal ургамал;
- оливын тос;
- нимбэгний шүүс;
- давс;
- газрын улаан чинжүү.
Бэлтгэл ажил:
Хүнсний ногоогоо угаана уу. Сонгинооо хагас цагираг болгон хувааж, хаш, хулуу, чинжүүгээ шоо болгон хэрчинэ. Улаан лоолийг хальсалж, шаантаг болгон хуваа. Сонгины халбагаар оливийн тос түрхээд тараана. Үлдсэн ногоогоо саванд хийж зөөлөн гал дээр 10-15 минут буцалгана. Сармисаа хэвлэлээр дамжуулна. Хүнсний ногоо дээрээ шахсан сармис, халуун ногоо, ургамал, давс нэмээд сайтар хутгаад дахин 3-5 минут буцалгана. Галыг унтрааж, таваг дээр нимбэгний шүүс дуслаарай.
Энэ хоол нь ялангуяа "ээлжилж", "засахад" тохиромжтой. Та давхар бойлер дээр хоол хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та бүх ногоогоо тавиад 30 минутын турш таймер тохируулах хэрэгтэй.
Ducan Diet нь бусад уураг агуулсан хоолны дэглэмийн адил олон давуу болон сул талуудтай байдаг. Хэрэв та бүтээгчийн анхны зааврыг дагаж, 3-5 хоногоос илүү хугацаанд Довтолгоог тэсвэрлээгүй бол бие махбодид учруулж болзошгүй хор хөнөөлийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулах болно.
Өөрийнхөө биеийг сонсохоо бүү мартаарай: таагүй байдал нь хоолны дэглэмийг зогсоох маргаангүй дохио юм!