Бидний эрүүл мэнд, гадаад төрх байдал, сэтгэлийн байдал нь хоол тэжээлээс шууд хамааралтай байдаг. Байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг сонгох нь моодны чиг хандлага биш, харин хооллох зан үйлийн хэм хэмжээ болжээ. Гэхдээ найрлага хайх, аяга таваг бэлтгэхэд маш их цаг хугацаа шаарддаггүй оновчтой цэсийг хэрхэн бий болгох вэ? Өнөөдөр бид өглөөний хоол, зууш эсвэл хачирт өгөх олон талт бүтээгдэхүүний талаар танд ярих болно. Сагаган ширхгүүд нь зуухнаас гаргаж авсан хөдөө тосны будааны гайхалтай үнэр, бүрэн хэмжээний амин дэм, уургийг танд өгөх болно.
Ширхэгийн найрлага
Сагаган ширхгийг Сагаган үр тариагаар хийдэг. Үндсэн материалыг тайрч, шахаж, хурдан хоол хийх холимог үүсгэдэг. Орчин үеийн боловсруулалтын технологи нь эцсийн бүтээгдэхүүнд агуулагдах эрдэс бодис, уураг, витаминыг бүрэн хэмжээгээр хадгалдаг.
БЖУ
Хүснэгтэд 100 грамм хуурай хольцод ногдох BZhU-ийн утга ба илчлэгийн хэмжээг харуулав.
| Уураг | 10-11 гр |
| Өөх тос | 2.4-2.6 гр |
| Нүүрс ус | 64-66 гр |
| Калорийн агууламж | 310-340 ккал |
Тодорхой утга нь үндсэн түүхий эдийн гарал үүслээс хамаарна.
Калорийн агууламж
Чухал! Сагаган ширхгийн илчлэгийн агууламж нь найрлагын найрлагаас хамаарна.
Зарим жишээг дурдвал: 3.2% -ийн өөхний агууламжтай сүүнд үр тариа чанаад 145 ккал / 100 гр калорийн агууламжтай будаа авах болно.Усан дотор хийсэн хольцоо бараг хоёр дахин багасгаж, 100 грамм бэлэн бүтээгдэхүүнээс 60 ккал л авна. Гликемик индекс (GI) -ийн хувьд сүүний будааны хувьд 50 гэсэн үг бөгөөд хэрвээ та сагаган ширхгийг сүүгүйгээр чанаад байвал индикатор 40 болж буурдаг.
Сагаган ширхэгт дараахь зүйлс орно.
- кальци,
- магни,
- кали,
- фосфор,
- цайр,
- төмөр,
- витамин A, E, P, C, B бүлэг.
Шилэн агууламж (10%) нь биеийг зөөлөн цэвэрлэж өгдөг. Олон төрлийн ханаагүй тосны хүчил Омега, триптофан, аргинин, лизин зэрэг бодисууд нь уураг, липидийн солилцооны процессыг идэвхжүүлж, эрт хөгшрөлтөөс сэргийлдэг.
Биохимийн найрлага нь амин чухал бүтээгдэхүүний жагсаалтад Сагаган эхний байранд ордог. Цөмийн Сагаган хальс нь цэсийн байнгын хэсэг болж хувирвал таны биед ямар ашиг тусаа өгөх вэ? Дэлгэрэнгүй мэдээллийг уншина уу.
Сагаган хальс яагаад ашигтай байдаг вэ?
Нэгдүгээрт, Сагаганы өвөрмөц шинж чанарыг тэмдэглэе: пестицид, хортой хольцыг хуримтлуулдаггүй. Тиймээс, Сагаган ширхгүүд нь насанд хүрэгчид, хүүхдүүдийн хувьд ямар ч хор хөнөөлгүй байдаг. Сагаган ширхгийн ашиг тус нь нэлээд өргөн сэдэв юм.
Гол санаануудыг тодруулцгаая.
- Хоол боловсруулах, бодисын солилцоо... Цөмийн ширхэгүүд нь эслэг ба уураг агуулдаг. Эдгээр бодисууд нь хоол боловсруулах тогтолцооны байгалийн идэвхжүүлэгчийн хувьд биед "ажилладаг". Үр тарианы будаа нь хүндийн мэдрэмжгүйгээр цатгал өгч, бодисын солилцоог хэвийн болгох болно.
- Чийрэгжүүлэх, илүүдэл жинтэй тэмцэх. В бүлгийн витамин ба магни нь биеийн жинг хэвийн болгоход хувь нэмэр оруулдаг. Сагаган ширхгийн нэг нэгжийн илчлэгийн тоо нь жингээ хурдан алдах цэсэд оруулах боломжийг олгодог. Чухал ялгаа: Сагаган нь булчингийн массыг сэргээдэг тул жин хасах үйл явц илүү үр дүнтэй байдаг.
- Гемоглобины түвшинг хадгалах. Сагаган хальс нь төмрийн агууламжтай тул цус багадалттай тэмцэхэд маш сайн арга болдог. Эдгээр нь биеийн тамирын дасгал, хүүхдүүд, жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд нэмэгддэг.
- Дархлааны системийг бэхжүүлэх. Сагаган ширхэгт агуулагдах А, С, Е витаминууд ба макроэлементийн цогцолбор нь тэдгээрийг байгалийн антиоксидант болгодог. Энэхүү хоолонд орсон хоол нь дархлааг бэхжүүлж, хорт бодис, токсины биеийг цэвэрлэж, ханиад хүрэх замд саад тотгор учруулдаг.
Сагаган ширхэгтэй хэнд зориулагдсан бэ?
Бүтээгдэхүүний найрлага, тэжээллэг чанар нь Сагаган тариаг бүх насны хүмүүсийн түгээмэл хоол болгодог. Гэхдээ үр тариа нь хүүхэд, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, тамирчдад нэн хэрэгтэй байдаг.
Хүүхдүүдийн хоолны дэглэм дэх Сагаган ширхгүүд
Сагаган ширхгүүд нь хүүхдийн хоолны дэглэмд багтдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь цавуулаг, хортой бодис (пестицид, хор) агуулаагүй тул хордлого, харшлаас айх боломжгүй гэсэн үг юм. Сагаган тариа нь сургуулийн сурагчдад өгөөмөр, эрүүл өглөөний хоол юм. Уураг нь ханасан, төмөр нь цус багадалт үүсэхээс сэргийлж, витамин нь тархийг идэвхжүүлж, дархлааг бэхжүүлдэг.
Сагаган ширхэгтэй жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ач тус
Жирэмсэн үед эмэгтэйчүүдэд тэнцвэртэй хооллолт, хоол боловсруулах замын хяналтыг хийх шаардлагатай байдаг. Сагаган үр тариа нь хорт бодисыг зөөлөн арилгаж, төмөр, уургийн маш сайн эх үүсвэр юм. Та өтгөн хатах, хоол боловсруулах эрхтний асуудлаас айхгүйгээр ийм бүтээгдэхүүнийг хэзээ ч ашиглаж болно.
Хөхөөр хооллож буй эмэгтэйчүүд шилэн, төмөр, нүүрс усны агууламж өндөртэй тул Сагаган ширхгийг сонгодог. Бүтээгдэхүүний байгалийн гарал үүсэл, будагч бодис, хольцгүй байх нь нарийн ширхэгтэй үеийн хоолонд хальс оруулах бас нэг шалтгаан болдог.
Тамирчдын хувьд Сагаган ширхэгтэй
Спортоор хичээллэдэг хүмүүсийн хоол тэжээлийг онцгой анхаарах хэрэгтэй. Тэдний хоолны дэглэмийн үндэс нь бага илчлэг, уураг, витамины баялаг найрлагатай хоол юм. Гэхдээ та нүүрс усгүйгээр хийж чадахгүй - шаардлагатай эрчим хүчээр хангадаг. Сагаган ширхгүүд нь удаан нүүрс ус юм. Өглөөний будаагаар үйлчлэх нь олон цагийн турш биеийн эрч хүчийг өгөх бөгөөд энэ нь сургалтын горимд чухал ач холбогдолтой юм.
Сагаган нь амьтны уургийн эх үүсвэртэй сайн зохицдог: өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, махан бүтээгдэхүүн. Тиймээс үр тариа нь уламжлалт өглөөний хоол төдийгүй уурын котлет хийхэд тохиромжтой хачир юм. Сагаган нь бие махбодийг уургаар дүүргэж амархан шингээж авах шинж чанарыг санаж байвал байгалийн үр тариаг дэмжих тамирчдын сонголт мэдээжийн хэрэг юм.
Мөхлөгүүд хортой юу?
Сагаган ширхгийн хор хөнөөлийг үл тоомсорлож болохгүй. Бусад байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүний нэгэн адил Сагаган хэрэглэх нь зохистой байдал, хязгаарлалтын зарчимд суурилсан байх ёстой. Гол бэрхшээлүүдийг тодруулцгаая.
- Хэтрүүлэн идэх. Хэрэв та хэмжээгээ хэтрүүлбэл эсрэг үр дүн гарах болно: жингээ хасахын оронд таргалах болно.
- Моно хоолны дэглэмийг байнга хэрэглэдэг. Алдартай Сагаган хоолны дэглэм нь нэмэлт фунтаас хурдан салахыг амлаж байна. Гэхдээ эв найрамдлын төлөө тэмцэлд эрүүл мэндийн талаар мартаж болохгүй: урт хугацааны, хяналтгүй хатуу хязгаарлалт нь архаг өвчний хөгжилд хүргэдэг.
- Муудсан хоол... Хордлогын хамгийн нийтлэг шалтгаан бол хоолонд хугацаа нь дууссан хоол хүнс хэрэглэх явдал юм. Бараа материалаа тогтмол шалгаж, хугацаа нь дууссан бүтээгдэхүүн бүү худалдаж аваарай!
Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд
Дээр дурдсанчлан, хөхүүл эхчүүд, хүүхдүүд ч гэсэн Сагаган ширхгийг аюулгүй ашиглаж болно. Эсрэг заалт: хувь хүний үл тэвчих байдал, тромбофлебит, гипертензи, элэгний архаг өвчин.
Чухал! Хоолны дэглэм барихдаа бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд анхаарлаа хандуулаарай. Зөвхөн нэг ашигтай орцыг оруулснаар та эрүүл бие махбодийг хүлээж чадахгүй: үр нөлөө нь эсрэгээрээ байх болно. Сагаган ширхгийг майонез, цөцгийн тос, элсэн чихэр, өөхний соустай хослуулснаар өөхний массын багц, харшил үүсэхэд хүргэнэ.
Сагаган эсвэл овъёосны ширхэгтэй аль нь илүү эрүүл байдаг вэ?
Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс овъёосны будаагаар хийсэн Сагаганы ач тусын талаар байнга маргадаг. Эдгээр үр тариа тус бүр өөрийн гэсэн фенүүдтэй бөгөөд бид тэдний маргааныг маргахгүй. Хоёр бүтээгдэхүүнийг хурдан харьцуулах нь тус бүрийн ашиг тусын талаархи ойлголтыг өгдөг.
- уургийн найрлагын хувьд Сагаган, овъёосны ширхгүүд ойролцоогоор ижил байдаг;
- oatmeal нь холестериныг саармагжуулдаг илүү уусдаг эслэг агуулсан байдаг;
- овъёосны будаа нь хоол боловсруулах эрхтнийг хэвийн болгох;
- моно хоолны дэглэмийн хувьд Сагаган ширхгүүд нь микроэлементийн агууламж өндөр, илчлэг багатай тул илүү тохиромжтой байдаг.
Уншигчдыг амтлах сонирхолдоо анхаарлаа төвлөрүүлж, Сагаган, овъёосоор хийсэн хоолнуудаа ээлжлэн солихыг зөвлөж байна.
Дүгнэлт
Өндөр чанартай, амттай хоолыг сонгохдоо худалдан авагчид тэжээллэг чанар, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх арга хэлбэрийг үнэлдэг. Энэ аргын дагуу Сагаган ширхгүүд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг: тэдгээрийг байгалийн цөмийн Сагаган тарианаас гаргаж авдаг бөгөөд тэдгээрийг будагч бодис, амтаар боловсруулдаггүй.
Сагаган ширхгүүд нь найрлага дахь амин дэм, микроэлементийн цогцолборыг хадгалан үлдэж, янз бүрийн хоол, амттай, эрүүл хоол хийх түгээмэл сонголт болсон. Эрүүл амьдралын хэв маягийг удирдаж буй хүмүүсийн хувьд эдгээр хүчин зүйлүүд сонголтыг тодорхойлдог!
