Lingonberry - эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Lingonberry бол шилмүүст ой, тундра, намгархаг газарт ургадаг амттай жимс юм. Энэ нь чанамал, компот, жимсний ундаа, соус хэлбэрээр шинэхэн, даршилсан байцаа, махтай хамт хэрэглэдэг. Lingonberry-ийн найрлага, ашигтай шинж чанарыг анхаарч үзээрэй.

Lingonberry-ийн үндсэн шинж чанарууд

Навч, жимс жимсгэнэ буцалгасны дараа ч өвөрмөц шинж чанараа хадгалдаг. Энэ нь lingonberry-г бусад бүтээгдэхүүнээс ялгаж өгдөг. Тиймээс lingonberry компот нь мусс эсвэл шинэхэн шахсан жүүстэй адил ашигтай байдаг.

Зохиол

Lingonberry-д ямар бодис багтдаг вэ:

• Витамин: A, B, C, PP, E
• Ашигт малтмал: кальци, магни, натри, кали, фосфор, төмөр, манган
• Хүчил: нимбэг, бензой, малик, оксалик

Lingonberry аяга тавагны калорийн агууламж

Lingonberry аяга тавагны илчлэгийн агууламж нь түүнийг бүрдүүлэгч нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс хамаарна. Lingonberry-ийн үндсэн хоол хүнс, ундаа, тэдгээрийн калорийн агууламжийг авч үзье.

* Калорийн агууламж нь бэлэн хоолонд агуулагдах нэмэлт найрлага (тос, элсэн чихэр гэх мэт) -ийн агууламжаас хамаарна.

Lingonberry агуулсан хоол хүнс, ундааны калорийн хүснэгтийг эндээс татаж авах боломжтой.

Гликемик индекс ба BJU

Зөвхөн тавагны энергийн үнэ цэнийг төдийгүй тамирчны бие махбод дахь түүний хувирлын түвшинг мэдэх нь чухал юм. Энэ үзүүлэлт - Гликемийн индекс (GI) - бүтээгдэхүүнийг хэрэглэсний дараа цусан дахь сахарын хэмжээг тодорхойлдог. Энэ үзүүлэлтийн дагуу lingonberry нь турах зорилгоор хоол хүнсэндээ хэрэглэдэг олон төрлийн хоолноос илүү байдаг. Жимсний GI нь 25. Энэ бол гликемик агууламж багатай хүнсний бүтээгдэхүүний нэг юм. Харьцуулбал тоорын GI -30, банана - 65, зөгийн бал - 90. Тиймээс lingonberries нь спортын хоол тэжээлийн нэг хэсэг болох амттан (орой ч гэсэн) байхыг илүүд үздэг. Доор та янз бүрийн бүтээгдэхүүний GI хүснэгтийг олж болно.

Lingonberry-ийн ашигтай шинж чанарууд

Жилийн турш ашигтай шинж чанараа хадгалж үлдэх нь lingonberry нь аль ч улиралд тамирчны биеийг ашигтай бодисоор хангаж өгдөг. Сургалт, өрсөлдөх чадвар, нөхөн сэргээх үйл ажиллагааны аль ч үе шатанд адилхан тохиромжтой байдаг.

Lingonberry нь бэлтгэлийн арга, хэмжээ зэргээс хамаарч тамирчны даралтыг зохицуулж, дархлааг нь идэвхжүүлдэг. Ургамлын янз бүрийн хэсгүүдийг (жимс, навч) хоол хүнсэнд хэрэглэх замаар хамгийн их үр дүнд хүрдэг.

Lingonberry жимс

Lingonberry-ийн тухай ярихад бид ихэнхдээ түүний жимсний талаар боддог. Эдгээр нь шим тэжээлийн жинхэнэ агуулах юм.

Жимсний идэвхтэй найрлага:

1. Витамин B (1,2,9), A, C, E. Эдгээр нь эсийн исэлдэлтийн процессыг хэвийн болгож, бүх төрлийн спортоор хичээллэхийг зөвлөдөг. Lingonberry жимс авахдаа хэтрүүлэн хэрэглэх (өөхөнд уусдаг витамин хүртэл) ажиглагддаггүй.
2. Микроэлементүүд (манган, төмөр). Эдгээр нь мэдрэлийн импульсийн дамжуулалт, эс, эд эсэд хүчилтөрөгч дамжуулах процессыг идэвхжүүлдэг. Тэвчээр, стресст тэсвэртэй байдлыг нэмэгдүүлэх. Ялангуяа удаан хугацааны ачаалалтай (холын зайн гүйлт), урвалын өндөр хурдтай (усанд сэлэлт, өндөр хурдны буудлага гэх мэт) спортод чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
3. Флавоноид (100 гаруй сорт). Жимс нь зүрх судасны системийг бэхжүүлж, дасгалын тэсвэр тэвчээрийг сайжруулж, шөрмөсний ан цавын эдгэрэлтийг түргэсгэж, гэмтлийг сэргээхэд тусалдаг.
4. Органик хүчил - оксалик, алим, цууны, кетоглутарик гэх мэт. Жимс нь бодисын солилцоо, боловсруулалтыг хэвийн болгодог. Органик хүчил нь хоолны дуршилыг өдөөдөг тул нийт хоолны дэглэмийн жин, илчлэгийн хэмжээг хатуу хянаж хязгаарлагдмал хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөг.
5. Антиоксидант (Ликопен) Энэ бодис нь чөлөөт радикалуудын түвшинг бууруулж, эсийн түвшинд стресстэй тэмцэж, тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, удаан хугацааны ачаалалд тустай.
6. Антисептик - вакцины гликозид гэх мэт. Эдгээр нь зөвхөн амны хөндийг ариутгахаас гадна бөөрний цусны урсгалыг сайжруулж, гипотерми үүсэх үед шээс бэлгийн замын үрэвслийг эсэргүүцэх чадварыг сайжруулдаг. Ялангуяа нээлттэй усан сэлэгчдэд зөвлөж байна.
7. Пигментүүд (zeaxanthin гэх мэт). Эдгээр бодисууд нь харааны мэдрэмжийг сайжруулдаг. Ялангуяа буудлага, биатлончид, буржгар тамирчдад хэрэгтэй.
8. Таннин (таннин). Хоол боловсруулалтыг хэвийн болгож, их хэмжээний цус алдахаас сэргийлж, бөмбөг тоглогч, холбоо барих спортод хэрэгтэй.

Жимс нь цусны улаан эсийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг. Энэ нь ялангуяа тэсвэр тэвчээрээс шууд хамааралтай тамирчдад хамаатай юм: холын зайн гүйгчид, акробатчид, багийн спортын тоглогчид (волейболчид, хөлбөмбөгчид гэх мэт). Жимсийг компот, вазелин хэлбэрээр авах нь мэс засал хийсний дараах нөхөн сэргээх хугацаанд тамирчдад цус багадалттай тэмцэх, нөхөн сэргээх үйл явцыг хурдасгахыг зөвлөж байна.

Тамирчин хүний ​​хувьд зөвхөн хоолны найрлага төдийгүй түүнд багтсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэгдэл чухал байдаг. Lingonberry бол тамирчинд шаардлагатай эсийн бодисын солилцоог идэвхжүүлэгч жинхэнэ гахайн банк юм. Витамин, микроэлементүүд, идэвхитэй органик бодисуудыг илүү сайн хослуулах талаар бодох нь хэцүү байдаг.

Lingonberry дахь янз бүрийн элементүүдийн агуулгыг доороос харж болно.

Lingonberry навч

Ихэнх тохиолдолд цэцэг, жимс нь ургамлын тэжээлийг хамгийн их хэмжээгээр агуулдаг. Гэсэн хэдий ч lingonberry навч нь идэвхитэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн агууламжийн хувьд жимснээс дутахааргүй байдаг. Цай, шөл, дусаах нь хоолны дэглэмийг бүрэн хангаж, цангааг төгс тайлж, сайхан амттай байдаг.

Навчны найрлага нь жимснээс арай өөр байдаг. Эдгээр нь витамины цогцолбор, органик хүчил, флавоноид, таннин холимог орно. Навч дахь микроэлементийн агууламж нь ургамлын жимснээс өндөр байдаг.

Lingonberry навчны өвөрмөц бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

1. Антисептик аробутин. Вакцины гликозидын үр дүнтэй ижил төстэй нөлөө үзүүлдэг. Гипотерми үүсэх үед шээс бэлгийн тогтолцоог хамгаалдаг. Бага температурт бие бялдрын хүч чармайлт гаргахыг зөвлөж байна.
2. Шээс хөөх эм. Lingonberry навчны шээс хөөх шинж чанарыг бодибилдингчид хатаах ажлыг түргэсгэх зорилгоор идэвхитэй ашигладаг. Үүний зэрэгцээ булчингууд нь илүү тод, илэрхий болдог. Lingonberry навчны декоциний нь зөөлөн шээс хөөх эм юм. Үүний үндсэн дээр хатаах нь булчингийн тодорхойлолтыг үүсгэдэггүй боловч бодисын солилцооны эмгэг үүсгэдэггүй.

Lingonberry-г хэн идэж чадах вэ?

Бүтээгдэхүүн бүр нь хүний ​​биед үзүүлэх нөлөөгөөрөө онцлог юм. Спортын хамгийн их үр дүнд хүрэхийн тулд ургамлын оновчтой түүхий эдийг (навч, жимс) сонгоно. Гэхдээ энэ нь хангалтгүй юм. Сургалтын хугацааны үе шатуудыг зөв харгалзан үзэх ёстой. Хамгийн чухал зүйл бол организмын шинж чанарыг олж мэдэх явдал юм: хүйс, нас, спортын төрөл. Lingonberry-ийн янз бүрийн тамирчдад үзүүлэх нөлөөг авч үзье.

Тамирчдын хувьд

Lingonberry нь тоник, бэхжүүлэгч бодисын хувьд бүх спортын төлөөлөгчдөд хэрэгтэй байдаг. Энэ ургамал нь жин хасах, хөдөлгөөн хязгаарлагдмал гэмтэл авсны дараа, төрсний дараа бэлтгэлдээ эргэж ирэхэд онцгой ач холбогдолтой юм.

Lingonberry хоолны дэглэмийн гол сортуудыг авч үзье.

1. Гурван өдөр. Энэ нь бага илчлэг (0.1%) kefir болон жимсийг нэгтгэдэг. Өдөрт ямар ч хослолоор 0.5-0.7 кг lingonberries идэх, 1.5 литр kefir уухыг зөвшөөрдөг. Жимсийг түүхий, чанасан, шатаасан, дэвтээсэн гэх мэтээр иддэг. Эдгээр нь жимсний ундаа, смүүти, элсэн чихэргүй компот бэлтгэхэд хэрэглэгддэг. Ийм хоолны дэглэмийн үед жин нь 3-4 кг-аар буурч, тамирчны биеэс илүүдэл шингэнийг авснаас эргэж буцдаггүй.
2. Долоон өдөр. Хоолны энэ хувилбарт өндөг, цардуулгүй хүнсний ногоо (шинэхэн эсвэл чанасан), усан дахь үндсэн үр тариа зэргийг lingonberries, kefir (0.1%) нэмнэ. Элсэн чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, мах, загас, бусад жимс, жимсгэнэ (ялангуяа чихэрлэг) нь тамирчны цэсээс хасагдана. Ийм хоолны дэглэм нь илүү тохь тухтай, дагаж мөрдөхөд хялбар байдаг бөгөөд хоолны дэглэмийг хязгаарласнаас хойш 7 хоногийн дараа 3-4 кг үр дүнд хүрдэг.
3. Дэмжигч. Жин хасах энэ аргыг гурав, долоон хоногийн аргын дараа хэрэглэнэ. Энэ нь хүрсэн үр нөлөөг хадгалж үлддэг. Энэ өдөр lingonberries 0.1% kefir иддэг.
4. Буулгаж байна. Энэ бол lingonberry навчны декоциний хязгаарлалтгүйгээр уудаг нэг өдрийн хоолны дэглэм юм. Энэ нь цусны даралт ихсэх, хөл хавагнах хандлагатай тамирчдад ялангуяа ашигтай байдаг.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд

Lingonberry нь эмэгтэй хүнд ямар ач тустай болохыг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Эрүүл амьдралын хэв маягийн фенүүд үүнийг амттан эсвэл амин дэмийн ундааны суурь болгон идэвхитэй ашигладаг. Lingonberries ялангуяа ашигтай байдаг эмэгтэй хүний ​​амьдралын үеийг авч үзье.

• Намар-өвлийн үе... Lingonberry жимсний ундаа, компот, декоциний нь дархлааны системийг идэвхжүүлдэг. Эдгээр нь ханиаднаас болж дасгал сургуулилтаа алгасах магадлалыг бууруулж, биеийн ерөнхий аяыг өдөөдөг. Энэ нь өдрийн цагаар ажиллах хугацааг багасгахын зэрэгцээ спортын үйл ажиллагааны үр ашгийг нэмэгдүүлдэг.
• Сарын тэмдгийн мөчлөгийн тасалдал... Хөдөлгөөний өсөлт нь ихэвчлэн хэвлийн доод хэсэгт өвдөлт, шүүрлийн үргэлжлэх хугацаа, эрч хүч өөрчлөгддөг. Lingonberry нь сарын тэмдгийн мөчлөгийг хэвийн болгож, PMS-ийн магадлалыг бууруулдаг.
• Цус багадалт... Тамирчид хэт их ачаалал, сарын тэмдгийн үед их хэмжээний цус алдалт, тэнцвэргүй хооллолтын үед гемоглобины хэмжээ буурдаг. Lingonberry нь цусны улаан эсийн нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь нөхөн сэргээх явцад болон удаан хугацааны хэт ачаалал өгөхөөс өмнө онцгой ач холбогдолтой байдаг.
• Жирэмсэн... Хүүхэд төрүүлэх хугацаа нь дархлаа буурах шинжтэй байдаг. Эрүүл амьдралын хэв маягийг баримталдаг хүмүүс энэ нэн чухал мөчид lingonberries ханиадыг эсэргүүцэх чадварыг үнэлдэг.
• Саалийн... Lingonberry нь эхийн сүүг хүүхдийн зөв өсөлт, хөгжилд шаардлагатай амин дэм, микроэлементээр баяжуулдаг. Энэ нь сувгаас гарах сүүний гадагшлах урсгалыг сайжруулж, хөхний булчирхайн үрэвсэл, үрэвслээс сэргийлдэг.
• Жин хасах... Жирэмсний дараа олж авсан нэмэлт фунтыг lingonberry-kefir хоолны дэглэмээр амархан арилгаж өгдөг. Ургамлын шээс хөөх эм нь микроэлемент алдагдалгүйгээр хаванг багасгадаг. Эхний болон хүссэн жингийн үзүүлэлтийг харгалзан хоолны дэглэмийг сонгоно.

Хүүхдүүдэд

Lingonberry бол залуу аваргуудад хэрэгтэй шим тэжээлийн эрдэнэс юм. Энэ нь тэдний биеийг витамин, микроэлементүүд болон бусад орлуулашгүй нэгдлээр хангадаг. Lingonberry-ийн ашигтай шинж чанарууд нь хүүхдийн бие махбодийг температурын хэлбэлзэл, хөдөлгөөнд дасан зохицоход тусалдаг.

Усан бассейнд эсвэл өвлийн улиралд гадаа дасгал хийхдээ ургамлын навч, жимс нь халдварт өвчин, ялангуяа шээс ялгаруулах системээс урьдчилан сэргийлдэг.

Спортын амжилт нь тэсвэр тэвчээртэй шууд холбоотой хүүхдүүдийн хувьд (холын зайн гүйлт, усан сэлэлт, дугуй унах, хөл бөмбөг г.м) ургамлын ургалтыг сайжруулах чадвар нь онцгой чухал юм.

Lingonberries нь эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд амьдралын хоёр дахь жилээс авдаг.

Хүүхдүүд энэхүү амтат жимсээр хийсэн хоолонд дуртай байдаг. Бага жинтэй тамирчдын хувьд хоолны дуршлыг сайн өдөөдөг.

Lingonberries хэрхэн хор хөнөөл учруулж болох вэ?

Аливаа хүнсний бүтээгдэхүүний нэгэн адил lingonberries нь зөвхөн боломжийн хязгаарын хүрээнд эрүүл байдаг. Жимсний хэт их хэрэглээ нь ходоодны шүүсний хүчиллэг байдлыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцооны архаг өвчин (гастрит, дуоденит гэх мэт) -ийг даамжруулахад хүргэдэг.

Lingonberry нь биеэс усыг зайлуулдаг тул цусны даралтыг бууруулдаг. Гипотензи өвчтэй хүмүүст жимс, эсвэл навчны декоциний уусмалыг авахдаа сайн сайхан байдал доройтож байдаг. Энэ тохиолдолд lingonberries-ийн хор хөнөөл нь ихээхэн (нуралт) байж болно.

Тус үйлдвэр нь цацраг идэвхт хаягдлыг газрын хэсэгт хуримтлуулдаг. Энэ шалтгааны улмаас үйлдвэрлэлийн болон бохирдсон газарт цуглуулсан жимс, навч нь аюултай байдаг.

Lingonberry нь бодис агуулдаг бөгөөд бие махбодид орох нь харшлын урвалыг өдөөдөг. Хэт мэдрэмтгий тамирчид lingonberries авахаас татгалзах хэрэгтэй.

Lingonberry ашиглахын эсрэг заалтууд

Lingonberry хичнээн ашигтай байсан ч хэрэглэхэд эсрэг заалттай байдаг. Хүмүүсийн хэрэглээг хасах эсвэл хязгаарлахыг зөвлөж байна.

• харшлын өвчинтэй;
• хүчиллэгийг ихэсгэх замаар хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин;
• жирэмслэлтийг зогсоох аюул;
• цус алдалт (үүнд төрсний дараах ба мэс заслын дараах үе);
• цусны даралт буурах.

Чихрийн шижин нь хоолны дэглэмээс элсэн чихэр (чанамал, жимсний ундаа, мармелад) агуулсан lingonberry хоолыг хасах хэрэгтэй. Тэдэнд фруктоз болон бусад сахар орлуулагч хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Дүгнэлт

Жилийн турш амттай, эрүүл lingonberry хоол нь тамирчны биед шаардлагатай микроэлемент, витамин, органик хүчил болон бусад идэвхитэй бодисоор хангадаг. Ухаантай хэрэглэвэл lingonberry нь тамирчдад байгалийн жамаараа илүү сайн үр дүнд хүрэхэд тусалдаг.

Видеог үзээрэй: Planted Lingonberry Bush Added To The Unusual Fruit Garden (Арванхоёрдугаар Сар 2024).