Уургийн зэрэглэлийг сонгох нь дээр

Спортын орчинд уургийн нэмэлт нь булчингийн өсөлтийг хурдасгахад зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг эрт дээр үеэс мэддэг болсон.

Олон арван уургийн сорт байдаг. Төрөл бүрийг тамирчид тодорхой зорилгод хүрэхэд ашигладаг. Уургийн шинж чанар нь гарал үүсэл, үйлдвэрлэлийн аргаас хамаарна. Жишээлбэл, шар сүүний уураг нь булчингийн эрчимтэй өсөлтөд хамгийн тохиромжтой, харин казеин нь аажмаар шөнийн дотор булчингаа сэргээхэд хамгийн тохиромжтой байдаг.

Уураг нь янз бүрийн боловсруулалтын түвшинтэй байдаг: баяжмал, тусгаарлах, гидролизат.

Шар сүүний уураг

Хамгийн түгээмэл бөгөөд түгээмэл уураг бол шар сүүний уураг юм.

Шар сүүний уургийн баяжмал

Энэ нь шар сүүний уургийн хамгийн түгээмэл хэлбэр тул хамгийн түгээмэл байдаг. Энэ нь булчингийн массыг нэмэгдүүлэх, жингээ хасах, биеийн галбирыг оновчтой байлгахад хэрэглэгддэг. Уураг ихтэй боловч гурван хэлбэрийн өөх тос, нүүрс ус, холестерины хамгийн өндөр хувийг эзэлдэг. Дунджаар эдгээр нь бүтээгдэхүүний массын 20% буюу түүнээс бага хувийг эзэлдэг.

Шар сүүний уургийн баяжмал нь эхлэгчдэд тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнд хоол хүнсэнд липид, сахар байх нь сургалтын эхний үе шатанд тийм ч чухал биш юм. Өөр нэг нэмэх нь бусад төрлүүдтэй харьцуулахад хямд үнэ юм.

Шар сүүний уураг тусгаарлах

Шар сүүний уургийн баяжмалыг цааш нь тусгаарлан боловсруулдаг. Сүүний уургийг шүүх замаар бүтээсэн бөгөөд энэ нь бяслаг хийх процессын дайвар бүтээгдэхүүн юм. Нэмэлт нь уургаар баялаг найрлага бөгөөд 90-95% байдаг. Энэ хольц нь бага хэмжээний өөх тос, нүүрс ус агуулдаг.

Шар сүүний уургийн гидролизат

Шар сүүний уургийг хольцоос бүрэн цэвэрлэх нь гидролизат үүсэхэд хүргэдэг. Энэ нь зөвхөн уураг - амин хүчил, пептидийн гинж агуулдаг. Ийм нэмэлт нь түүний өндөр үнийг зөвтгөхгүй гэж хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд үзэж байна. Гэсэн хэдий ч түүний давуу тал нь шингээлтийн хамгийн дээд хурд юм.

Казеин

Казеин нь шар сүүний уургаас илүү удаан шингэдэг. Энэхүү ялгаатай шинж чанарыг унтахаасаа өмнө уувал нэмэлт тэжээлийн давуу тал гэж үзэж болно. Эрдэмтэд унтах үед бөөрний дээд булчирхай нь катаболик стрессийн даавар болох кортизол үүсгэдэг болохыг нотолжээ. Энэ нэгдэл нь булчингийн эсийн уураг дээр үйлчилж, тэдгээрийг устгаж, булчингийн эзэлхүүнийг бууруулдаг. Тиймээс казеины бэлдмэл нь шөнийн дотор уургийн задралыг саармагжуулахад тохиромжтой байдаг.

Шар буурцагны уураг

Шар буурцгийн уураг нь лактазын дутагдал буюу лактоз үл тэвчих өвчтэй хүмүүст зориулагдсан байдаг. Бүтээгдэхүүн нь ургамлын гаралтай уургийн улмаас биоавах чадвар багатай тул эрүүл хүмүүс бусад төрлийн нэмэлт тэжээлд давуу эрх олгох нь дээр.

Өндөгний уураг

Өндөгний уураг нь бүх чухал амин хүчил агуулдаг бөгөөд ходоод гэдэсний замд хурдан шингэдэг. Бусад төрлийн уургийн харшилд хэрэглэдэг. Сул тал бол өндөр үнэ юм.

Сүү уураг

Сүүний уураг нь 80% казеин, 20% шар сүүний уураг агуулдаг. Энэ хольц нь өлсгөлөнг дарах, пептидийн задралаас урьдчилан сэргийлэхэд сайн тул нэмэлтийг ихэвчлэн хоолны хооронд хэрэглэдэг.

Янз бүрийн төрлийн уургийг хэзээ авах вэ?

Топ 14 уургийн нэмэлт

Үзүүлсэн уургийн зэрэглэлийг найрлага, амт чанар, мөнгөний үнэ цэнэ дээр үндэслэсэн болно.

Шилдэг гидролизат

• Optimum Nutrition компанийн Platinum Hydro Whey нь салаалсан гинжин уургаар баялаг.
• BSN-ийн Syntha-6 нь боломжийн үнэ, чанараараа ялгаатай.
• Dymatize ISO-100 нь олон янзын амттай байдаг.

Шилдэг казеины нэмэлт тэжээлүүд

• Optimum Nutrition-ийн алтны стандарт 100% казеин нь уургийн өндөр концентрацитай найрлагад ордог тул био хүртээмжийг оновчтой болгодог.
• Элит казеин нь хямд үнэтэй байдаг.

Хамгийн сайн шар сүүний баяжмал

• Ultimate Nutrition компанийн Prostar 100% Whey Protein нь өндөр чанарын найрлагаар тодорхойлогддог бөгөөд хоосон дүүргэгчгүй, өөх тос багатай, нүүрс ус багатай бусад баяжмалаас бага байдаг.
• Scitec Nutrition 100% Whey Protein нь харьцангуй хямд өртөг, өндөр уургийн агууламжийг нэгтгэдэг.
• Цэвэр уургийн шар сүүний уураг нь хямд үнэтэй байдаг.

Шар сүүний уургийн хамгийн сайн тусгаарлалт

• Тохиромжтой хоол тэжээл 100% шар сүүний алтны стандарт нь уургаар баялаг бөгөөд хямд үнэтэй байдаг.
• Syn Trax Nectar нь хамгийн өндөр чанартай боловсруулалт хийдэг.
• Ultimate Nutrition-ийн ISO Sensation 93 нь уураг ихтэй байдаг.

Шилдэг цогцолбор нэмэлт тэжээлүүд

• Matrix by Syntrax нь дээд зэргийн чанар, гурван уургийн олон бүрэлдэхүүн хэсэгтэй гэдгээрээ ялгардаг.
• Weider-ийн уураг 80+ - нэг багцад хамгийн тохиромжтой үнэ.
• MHP-ийн Probolic-S нь бүх чухал амин хүчлийг багтаасан нүүрс ус багатай найрлагаар тодорхойлогддог.

Үнийн харьцаа

Дотоодын шилдэг уургууд

Оросын үйлдвэрлэлийн шилдэг уургийн түүвэр.

Binasport WPC 80

Binasport WPC 80 нь Оросын Binafarm компани үйлдвэрлэдэг. Уураг дээр ажилласан хэдэн жилийн туршид мэргэжилтнүүд маш сайн чанартай болсон. ОХУ болон ТУХН-ийн орнуудын мэргэжлийн тамирчид ашигладаг. Бүтээгдэхүүн нь Биеийн тамир, спортын эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгээс зохион байгуулсан чанарын бүх шалгуурыг давсан. Энэхүү уургийн гол давуу тал нь уургийн өндөр агууламж, цэвэр үйлдвэрлэлийн технологи, шингэц сайтай байдал юм.

Geneticlab WHEY PRO

Geneticlab WHEY PRO нь дотоодын Geneticlab компанийн бүтээгдэхүүн бөгөөд найрлагаараа бусад нэмэлтүүдийн дунд 2-р байранд ордог. Энэхүү уураг нь биологийн өндөр ач холбогдолтой бөгөөд булчингийн өсөлтөд шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулдаг. Нэмж дурдахад, шударга бус компаниуд ихэвчлэн ашигладаг болор целлюлоз болон бусад ашиггүй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэмэлгүйгээр орчин үеийн технологийг ашиглан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Geneticlab нь 2014 онд Санкт-Петербург хотод байгуулагдсан. Саяхан тус компанийн бүтээгдэхүүнүүд хэд хэдэн бие даасан чанарын шалгалтыг хийжээ.

Geon EXCELLENT WHEY

Дотоодын Geon компани 2006 онд байгуулагдсан. Эхний ээлжинд үйлдвэрлэгч нь эмийн бэлдмэл үйлдвэрлэх түүхий эд материалын борлуулалтад анхаарлаа төвлөрүүлдэг байв. 2011 оноос хойш тус компани өөрийн спортын хоол тэжээлийн шугамыг үйлдвэрлэж байна. Бүтээгдэхүүн нь биологийн өндөр ач холбогдол, шингэц сайтай гэдгээрээ ялгардаг. Энэ найрлага нь өөх тос, нүүрс ус агуулдаггүй. Үйлдвэрлэлд цавуулаг, будагч бодис, хадгалах бодис хэрэглэдэггүй тул нэмэлт бодисууд нь хоргүй юм. Geon EXCELLENT WHEY нь баяжмалыг хэлнэ.

R-Line Whey

Спортын хоол тэжээлийн R-Line компани 2002 оноос хойш зах зээл дээр гарч ирсэн. Нэмэлтүүдийг Санкт-Петербург хотод хийдэг. Бүтээгдэхүүн нь өндөр чанартай, найрлагад хяналт тавих найдвартай систем юм. Уураг үйлдвэрлэх түүхий эдийг гадаадын компаниуд нийлүүлдэг. Давуу талуудын дунд олон янзын амт, шингэц сайтай, уургийн өндөр концентраци, аюулгүй цогц найрлага багтдаг. Дасгалжуулагч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд жин нэмэх хандлагатай хүмүүст уургийн бэлдмэл хэрэглэхийг зөвлөж байна.

LevelUp 100% Whey

Дотоодын LevelUp компани хэдэн жилийн турш спортын хоол тэжээл үйлдвэрлэж ирсэн. Энэ бүх хугацаанд тус компанийн бүтээгдэхүүнүүд хамгийн сайн уураг үйлдвэрлэгчдийн жагсаалтад багтжээ. Нэмэлт нь амин хүчлийн оновчтой агууламж, салаалсан гинжин уургийг агуулдаг бөгөөд булчингийн өсөлттэй холбоотой уургийн үр ашгийг нэмэгдүүлдэг.

Өөр өөр зориулалттай уургийн нэмэлтийг эрэмбэлэх

Уургийн коктейлоор төлөөлдөг спортын хоол тэжээлийг эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс ашигладаг. Уураг хэрэглэх нь булчингийн хүрээг бэхжүүлж, ядаргаа багасгах, жингээ хасахад тусалдаг.

Эрэгтэйчүүдэд жин нэмэх зорилгоор

Шар сүүний, өндөг, үхрийн махны уургийг булчингийн эсийн массыг нэмэгдүүлэх тал дээр хамгийн үр дүнтэй гэж үздэг. Эдгээр нэмэлтүүд нь бие махбодийг амин хүчлээр хамгийн сайн хангаж өгдөг. Тэдэнтэй хамт удаан төрлийн уураг, өөрөөр хэлбэл казеин уухыг зөвлөж байна. Энэ нь бөөрний дээд булчирхайгаас ялгардаг гормон болох кортизолын нөлөөн дор унтах үед булчингийн зарим массыг алдахтай холбоотой юм. Энэ нэгдэл нь уургийн задрал болон бусад физиологийн процесст оролцдог.

Хэрэв зөвхөн булчинг нэмэгдүүлэх шаардлагатай бол өөх тос агуулаагүй нэмэлт тэжээл, өөрөөр хэлбэл шар сүүний уургийн гидролизат - BSN Syntha-6, Dymatize ISO-100-ийг сонгохыг зөвлөж байна.

Мэргэжлийн тамирчид ерөнхийдөө шар буурцагны уургийг хэрэглэдэггүй, учир нь үр ашиг нь хамаагүй бага байдаг. Нэмэлт тэжээл нь лактоз үл тэвчих чадвартай хүмүүст түгээмэл байдаг.

Булчингийн массыг хамгийн хурдан нэмэгдүүлэхийн тулд эрчүүдэд уураг төдийгүй нүүрс ус агуулсан гейнер хэрэглэхийг зөвлөж байна. Сахар нь нойр булчирхайгаар инсулины нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг. Энэ нөлөө нь нүүрс усны задралыг түргэсгэхээс гадна булчинд агуулагдах шим тэжээлийг эд эсэд хүргэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Гейнерийн калорийн агууламж өндөр тул ийм нэмэлтийг авах нь зүйтэй гэж сургагч багштай тохиролцсон байх ёстой. Дүрмээр бол зөвхөн туранхай хүмүүсийг л авахыг зөвлөж байна. Таргалалтад өртөмтгий хүмүүсийн хувьд эдгээр нэмэлт тэжээлийг орхих нь дээр.

Түргэн турах охидод зориулав

Нэмэлт фунтыг хасахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд аль болох бага липид, элсэн чихэр агуулсан уургийн коктейлийг худалдаж авахыг зөвлөж байна, тухайлбал Dymatize ISO-100 Hydrolyzate эсвэл Syn Trax Nectar Isolate.

Жин хасахад уураг хэрэглэх нь эдгээр нэмэлт фунтаас салах үр дүнтэй арга юм. Бие махбодийн хүч чармайлт, шаардлагатай амин хүчлүүдийн нийлүүлэлтийн эсрэг булчинг бэхжүүлж, өөхний агуулахыг шатаадаг. Шар сүүний уураг нь охидын хувьд хамгийн оновчтой нэмэлт тэжээл гэж тооцогддог. Та казеин, шар буурцгийн уураг хэрэглэж болно, гэхдээ энэ тохиолдолд жин хасах эрч хүч буурах болно.

Ашиглах горим, уургийн хэмжээ нь бие махбодийн онцлог шинж чанараас хамаардаг тул хамгийн үр дүнтэй үр дүнд хүрэхийн тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхийг зөвлөж байна.

Лактоз үл тэвчих тухай домог

Лактоз үл тэвчих шинж чанар нь лактаз ферментийн үйл ажиллагаа буурах, эсвэл сүүний бүрэлдэхүүн хэсэг нь хангалтгүй шингээгдсэнээс болдог. Төрөхөөсөө эхлэн хүн сүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг задлах зориулалттай фермент үүсгэдэг. Нас ахих тусам лактазын шүүрэл эрс буурч, хөгшрөхөд олон хөгшин хүмүүс диспепсийн тааламжгүй шинж тэмдгүүд илэрснээс болж их хэмжээний сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэж чадахгүй байна.

Ферментийн ажил эсвэл үйлдвэрлэлийн тасалдлыг генетикийн эмгэгээр тайлбарладаг. Гэдэсний салст бүрхэвчийн гэмтэл дагалддаг өвчний суурь өвчний эсрэг үүсдэг хоёрдогч гиполактази бас байдаг.

Лактоз нь сүүний усан хэсэгт байдаг бөгөөд энэ нь ихэнх уургийн бүтээгдэхүүн нь ферментийн хангалтгүй үйлдвэрлэлийн асуудалтай тулгардаг хүмүүст аюултай биш гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч жинхэнэ үл тэвчих тохиолдолд лактозын ул мөр хүртэл өвчтөн дотор муухайрах, гэдэс дүүрэх, гүйлгэх шалтгаан болдог. Ийм хүмүүс спортын хоол тэжээлийн найрлагыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй.

Ихэнх үйлдвэрлэгчид гиполактази өвчтэй хүмүүст зориулагдсан төрөлжсөн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

• Лактаза фермент агуулсан бүх Max Iso Natural, Pure Whey-ийг тусгаарлаарай;
• гидролизат оновчтой платинум гидрогей;
• өндөгний цагаан Эрүүл 'N Fit 100% өндөгний уураг;
• шар буурцагны нэмэлт нь Universal Nutrition компанийн дэвшилтэт шар буурцагны уураг.

Уургийг хэрхэн орлуулах вэ

Уургийн нэмэлт хэрэглээг орлох хоол хүнс байдаг.

1. Юуны өмнө эдгээр нь шаардлагатай бүх амин хүчил агуулсан тахианы өндөг юм. Хэрэв тамирчин зөвхөн булчингийн массыг ихэсгэх шаардлагатай бол шар тосонд маш их өөх байдаг тул зөвхөн бүтээгдэхүүний уургийн хэсгийг л хэрэглэхийг зөвлөж байна.
2. Хиймэл биологийн нэмэлтийг үр дүнтэй орлох нь үхрийн мах юм. Энэ нь өөх тос багатай уургийн өндөр концентрацитай байдаг. Гэхдээ гахайн мах, хурганы хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өөх тос ихтэй тул хоолны дэглэмээс хасахыг зөвлөж байна.
3. Сүүн бүтээгдэхүүн нь үнэтэй спортын тэжээлийг зохистой орлуулах болно. Бодибилдингийн тамирчид сүү, гэрийн бяслагыг илүүд үздэг.

Байгалийн гаралтай хүнсний цорын ганц сул тал бол ижил хэмжээний уураг авахын тулд уургийн нэмэлтээс илүү их зүйл идэх хэрэгтэй болдог. Энэ нь эргээд өөртөө хүчин чармайлт гаргах шаардлагатай болно.

Уураг ба уураг-нүүрс ус агуулсан цонх

Бодибилдингийн хувьд таамаглал өргөн тархсан бөгөөд түүний дагуу бэлтгэл хийснээс хойш эхний хагас цаг эсвэл цагт уураг-нүүрс ус агуулсан цонх гарч ирдэг. Энэ бол метаболизмын ердийн явц өөрчлөгдөж байдаг бие махбодийн байдал бөгөөд уураг, өөх тосны хэрэгцээ огцом нэмэгдэж, эдгээр бодисыг хэрэглэх нь булчингийн хөгжил хурдацтай явагдаж, өөх тос хуримтлагдахгүй болно. Таамаглал нь батлагдаагүй байгаа боловч тамирчид энэ хугацааг бэлтгэлийн өмнө болон дараа спортын хоол тэжээлээр ашигладаг.

Видеог үзээрэй: 15 Гайхалтай керуен ба шинэлэг аялагч жуулчид (Арваннэгдүгээр 2024).