- Уураг 11.8 гр
- Өөх 9.4 гр
- Нүүрс ус 26.2 гр
Крок хатагтайн гэрт хийх ажлыг хялбаршуулж, алхам алхмаар хийх бяслаг, хиам, өндөг бүхий хоолны дуршилтай сэндвичийг доор харуулав.
Нэг саванд хийх порц: 2 порц.
Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх
Croque Madame бол Францын сонгодог өглөөний хоолны гайхалтай хувилбар бөгөөд баялаг амт, цатгалтаараа гайхширдаг. Энэ хоол нь бяслаг, хиамтай шаржигнууртай сэндвич юм.
Хоолны гол давуу тал нь хурдан бөгөөд амархан бэлтгэгддэгт оршино. Нэмж дурдахад энэ нь удаан хугацаанд эрч хүч өгч, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг мартах боломжийг олгодог. Croque Madame нь жингээ хасч байгаа тамирчид, зохих хоол тэжээлийг дагаж мөрддөг хүмүүст зориулсан хөнгөн зуушны сонголт байж болох ч та байгалийн хиамаа сонгох хэрэгтэй. Найрлаганд бусад хортой найрлага ороогүй болно. Дашрамд хэлэхэд, улаан буудайн хамтрагчтай харьцуулахад эрүүл үр тариа, эсвэл хивэг талханд давуу эрх олгох нь дээр.
Энэ сонирхолтой байна! Хэрэв та сэндвичийг чанасан өндөгөөр чимэглэхээ алгасвал Croque Monsieur хэмээх өөр нэг франц сэндвичийг авах болно. Өндөг нь хатагтайн малгайтай тун төстэй тул хоол нь "крок-хатагтай" нэртэй болжээ.
Гэртээ croque madame-г хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Алдаа гарах магадлалыг арилгахын тулд доорхи харааны жорыг дагана уу.
1-р алхам
Францын Кроке хатагтай хачиртай талхыг талх бэлтгэхээс эхэлье. Үүнийг дунд зэргийн зузаан (1-1.5 сантиметр) зүсэж ав. Дараа нь талханд бага зэрэг франц гич тараана.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Алхам 2
Одоо бяслаг, хиамаа бэлтгэ. Найрлага нь нимгэн зүсмэлүүдээр хуваасан байх ёстой. Дөрвөн зүсмэл талхны хоёр дээр нь хоёр зүсэм хиам, бяслаг хийж тавь.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Алхам 3
Ирээдүйн анхны сэндвичийг дээр нь хоёр дахь зүсмэл талхаар хучих.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Алхам 4
Бага зэрэг ургамлын тосоор хайруулын тавгаа зуухандаа хийгээд гэрэлтүүлээрэй. Үүний дараа сэндвичийг тавиад тал бүр дээр нь алтан шаргал хүрэн болтол нь хуурна. Сонгодог франц хачиртай талхыг хусуураар зөөлөн эргүүлээрэй.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Алхам 5
Одоо хүнсний хальсыг ав. Бага зэрэг ургамлын тосоор силикон сойзоор тосол.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Алхам 6
Дараа нь, аягыг дээгүүр нь тавина. Тахианы өндөгийг зодоод тэр даруй хуванцарыг уя. Хоёр дахь өндөгтэй ижил зүйлийг хий.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Алхам 7
Устай савыг зуух руу илгээгээд буцалгана. Үүний дараа уутаа тахианы өндөгнүүд дээр тавиад хагас бэлэн болтол буцалгана. Цагаан нь бүрэн чанаж, шар нь бага зэрэг шингэн байх ёстой.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Алхам 8
Бэлэн тахианы өндөгийг хайруулын тавган дээрээс нь хайруулын тавган дээрээс нь зайлуулах ёстой.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Алхам 9
Энэ нь сэндвичийг бүрэн цуглуулах хэвээр байна. Үүнийг хийхийн тулд хуваасан тавгийг аваад дээр нь шарсан сэндвич тавина. Дараа нь ууттай өндгөө сайтар нээгээд, бүтээгдэхүүнийг нь аваад талхны дээр тавиад дундуур нь хэрчээд шар нь дуусна.
© dolphy_tv - stock.adobe.com
Алхам 10
Гэртээ алхам алхмаар гэрэл зургийн жор ашиглан хийсэн амтат, амны хөндийн усалгаатай сэндвич бэлэн боллоо. Үүнийг ногооноор чимэглэх боломжтой. Энэ хоол нь өглөөний хоолны маш сайн сонголт байх болно. Сайхан хооллоорой!
© dolphy_tv - stock.adobe.com
