Сам хорхой, ногооны салат - майонезгүй бэлтгэлийн зураг бүхий жор * Кроссфит

Сам хорхой (том) - 200-300 гр
Ногоон сонгино - 1 жижиг баглаа
Яншуй - 1 баглаа
Интоорын улаан лооль - 15-20 ширхэг.
Лаазалсан шош - 1 лааз
Эрдэнэ шиш - 1 лааз
Цөцгий (15% өөх тос) - 120 гр
Зөгийн бал (байгалийн) - 1 tsp.
Сармис - 1 хумс
Амт нь давс
Амт нь халуун ногоо

Уураг 7.8 гр
Өөх 2.4 гр
Нүүрс ус 2.5 гр

Сам хорхой, ногооны салатыг гэртээ маш хурдан хийх боломжтой. Жорыг алхам алхмаар зурагтай хамт анхааралтай уншихад хангалттай бөгөөд та хоол хийж болно.

Нэг саванд хийх порц: 3-4 ширхэг.

Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Сам хорхой, ногооны салат бол энгийн, хөнгөн, амттай хоол бөгөөд хоолны дэглэм барьж, дасгал хөдөлгөөн хийж, хоолны дэглэм сахиж байгаа хүмүүст нэн тохиромжтой. Салат нь сайн найрлагатай тул найрлагыг нь өөрчилж болно. Жишээлбэл, та салатанд шинэ өргөст хэмх, улаан лууван, хонхны чинжүү зэргийг нэмж хийж болно. Хувцаслалтын хувьд зурагтай хамт жортойгоо хамт байх нь дээр. Соусын найрлага нь байгалийн болон бага илчлэгийг сонгосон тул бэлэн хоол нь хамгийн их ашиг тусаа өгч, зураг дээр хор хөнөөл учруулахгүй. Майонезгүйгээр хийх нь дээр. Хоол хийж эхэлье.

1-р алхам

Эхлээд та сам хорхойг бэлтгэх хэрэгтэй. Тэднийг бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана. Хэрэв та хүсвэл бага зэрэг нимбэгний шүүс нэмж болно. Сам хорхойг богино хугацаанд буцалгана: 15 минут хангалттай. Бэлэн сам хорхойг коланд руу хаяж, дараа нь хальслах хэрэгтэй.

Алхам 2

Одоо та ногоон сонгино, яншуйгаа угааж, нилээд цавчих хэрэгтэй.

Алхам 3

Интоорын улаан лоолийг урсгал усаар угаана. Илүүдэл чийгийг хоолонд оруулахгүйн тулд улаан лоолийг цаасан алчуураар арчаарай. Одоо улаан лооль бүрийг хоёр хуваагаад тавган дээр тавь. Буурцаг, эрдэнэ шишийн нээлттэй лонхтой. Лааз тус бүрээс шингэнийг шавхана.

Алхам 4

Бүх найрлага бэлэн болсон тул та салатаа угсарч эхлэх боломжтой. Гүн аяга аваад хальсалж сам хорхой, жижиглэсэн ногоон тавиад дараа нь лаазалсан шош, эрдэнэ шиш нэмнэ.

Алхам 5

Хоолоо түр хойш тавиад салатны орц бэлтгэ. Үүнийг хийхийн тулд та цөцгий, 1 цайны халбага зөгийн бал, бага зэрэг ногоог холих хэрэгтэй. Сармисын нэг хумсыг аваад хальсыг нь аваад хэвлэлээр дамжуулж эсвэл нарийн хэрчсэн дээр үрээд цөцгий, зөгийн балны аяганд нэмнэ. Sauce сайтар хольж, дуртай халуун ногоо нэмнэ.