Луувангийн нухаш шөл - төмсөөр хоол хийх зурагтай жор * Кроссфит

Лууван (том) - 3-4 ширхэг
Celery root - 1 ширхэг
Төмс (дунд) - 2 ширхэг
Сонгино - 1 ширхэг
Сармис - хэдэн хумс
Хүнсний ногооны шөл - 1.5-2 литр
Чидун жимсний тос - шаардлагатай бол
Амт нь нарийн давс
Газрын хар чинжүү - амсах болно
Амт нь халуун ногоо

Уураг 0.5 гр
Өөх тос 0.2 гр
Нүүрс ус 2.9 гр

Гэртээ луувангийн нухаш шөл хийх хоолны зураг бүхий алхам алхмаар жорыг доор харуулав.

Нэг саванд хийх порц: 8 нэгж.

Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Луувангийн нухаштай шөл бол алхам алхмаар зурагтай жор ашиглан гэртээ бэлтгэхэд маш хялбар хоол юм. Хэрэв та хайртай хүмүүсээ хэрхэн гайхшруулахаа мэдэхгүй байгаа бол энэ хоол танд зориулагдана. Энэ шөлөнд бүх хоол хүнс бие биенээ нөхөж өгдөг. Хоол хийх явцад алдаа гаргахгүйн тулд доорхи зааврыг анхааралтай уншиж, дараа нь төмстэй хоолны шөл нь үнэр, амтаар баясах болно.

1-р алхам

Бүх бүтээгдэхүүнийг урьдчилан бэлтгэх нь илүү дээр юм, ялангуяа хүнсний ногооны шөл нь хоолыг нөхөх болно. Мөн бүх ногоогоо бэлдээрэй. Хэрэв бүх зүйл байрандаа байгаа бол та хоол хийж эхлээрэй.

Алхам 2

Сонгино хальсалж, урсгал усаар угааж, жижиг шоо болгон хуваа. Сармисын нэг хумсыг аваад хальсыг нь аваад дараа нь хэвлэлийн дамжин өнгөрч, эсвэл нарийн ширхэгтэй үрж жижиглэнэ.

Алхам 3

Лууванг хальсалж, урсгал усаар сайтар зайлж, дэлхийн бусад хэсгийг сайтар зайлна. Хүнсний ногоог том хэмжээтэй хэрчиж, гүн гүнзгий саванд шилжүүлнэ. Төмсийг хальсалж, угааж, шоо болгон хуваасан байх ёстой. Селөдерей үндэстэй тэмцэх цаг болжээ. Үүнийг угааж, хальсалж, хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй.

Зөвлөгөө! Селөдерей үндэс нь маш анхилуун үнэртэй тул амтаа удирдан чиглүүлж, өөрт тохирсон шөлөндөө аль ч бүтээгдэхүүнийг нэмээрэй.

Алхам 4

Одоо хайруулын тавгаа аваад, түүндээ оливын тос асга. Савыг халаахад жижиглэсэн сонгиноыг тийш нь явуулна. Хүнсний ногоог дунд зэргийн гал дээр чанана.

Алхам 5

Сонгино ил тод болмогц түүнд хүнсний ногоо илгээнэ үү.

Алхам 6

Шөлийг хүнсний ногооны дээр хийнэ. Дашрамд хэлэхэд, та махан шөлийг ашиглаж болно, гэхдээ дараа нь тавагны илчлэгийн агууламж илүү өндөр байх болно.

Алхам 7

Давс, чинжүү, улирлаар нь амтална.

Алхам 8

Савыг таглаатай таглаад буцалгана. Хэрэв лууван төдийлөн хөгширөөгүй бол тэдэнд их цаг хугацаа шаардагдахгүй гэсэн үг юм. Хоол хийх нь ихэвчлэн 30-40 минут болдог. Гэхдээ хүнсний ногоог шалгаарай: хэрвээ хутга амархан хямарч орвол бүх зүйл бэлэн болно гэсэн үг юм.

Алхам 9

Одоо та шөлөөс нухсан төмс хийх хэрэгтэй. Гар холигч үүнийг даван туулахад туслах болно. Энэ төхөөрөмж нь хүнсний ногоог хэдэн минутын дотор нухаш болгон хувиргадаг. Шөлөөр үйлчилж, шинэ өвсөөр чимэглээрэй. Заримдаа энэ хоолыг croutons, цөцгийтэй хамт өгдөг. Сайхан хооллоорой!