Өргөст хэмхтэй байцаатай салат - шинэ ногоогоор хоол хийх зурагтай жор * Кроссфит

Цагаан байцаа - 200-300 гр
Өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
Ногоон сонгино - 2 өд
Чидунууд - амсах болно
Ургамлын тос эсвэл тараг - амсах болно
Амт нь ногоон
Салатны навч - танилцуулга хийх
Амт нь давс

Уураг 1.4 гр
Өөх 1.9 гр
Нүүрс ус 4.1 гр

Шинэ өргөст хэмхтэй амттай, эрүүл байцаатай салат хийх алхам алхмаар зурагтай энгийн жор.

Нэг саванд хийх порц: 2 порц.

Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Өргөст хэмхтэй байцаатай салат бол шинэхэн ногоогоор хийсэн, өөх тос багатай байгалийн тараг эсвэл оливийн тосоор амталсан амттай, илчлэг багатай хоол юм. Илүү шүүслэг, амттай тул залуу байцаа авахыг зөвлөж байна. Энэхүү жор дээрх чидун жимсийг салатанд амттай амт оруулахын тулд амтанд нэмнэ. Хэрэв хүсвэл энэ жороор зурсан чидун жимсийг чидун жимсээр сольж болно.

Хэрэв та байгалийн тараг худалдаж авах боломжгүй бол гэртээ хийж эсвэл өөх тос багатай (10%) цөцгийтэй орлуулж болно.

Ургамлын тос хэрэглэхдээ алимны цанга зэрэг цагаан цуу нэмж хоолондоо амт оруулах боломжтой.

1-р алхам

Чидуныг ваарнаас гаргаж аваад, хүсвэл урсгал усаар бага зэрэг зайлж, шилэнд илүүдэл чийг оруулахын тулд коланд хийж хаяна. Хэрэв та илүү сайн мэдрэхийг хүсч байвал чидуныг бүхэлд нь салатанд нэмж эсвэл жимсийг жижиг хэсэг болгон хувааж болно.

Алхам 2

Өргөст хэмх, ногоон сонгино угаана. Байцаанаас дээд навчийг аваад, мөн хүнсний ногоог хүйтэн усаар зайлж угаана. Өргөст хэмхийг нимгэн хэрчээд байцаагаа нилээд хэрчинэ. Ногоон сонгиноо жижиг хэрчинэ.

Алхам 3

Ургамлыг зайлж, илүүдэл чийгийг хусаад дараа нь dill нилээд цавчих. Бүх жижиглэсэн найрлагыг өндөр талуудтай саванд хийнэ.

Алхам 4

Найрлагуудаа байгалийн тараг, давсаар амтлаад сайтар холино. Өргөст хэмхтэй амтат байцаатай салат бэлэн боллоо. Дээрээс нь шанцайны ургамал навч, яншуй цэцгийн навчтай. Та хоол хийсний дараа шууд ширээн дээр салат хийж болно. Сайхан хооллоорой!