Цагаан гаа нь хүний биед ямар ач тустай болохыг мэддэг хүн цөөхөн байдаг.Учир нь энэ бүтээгдэхүүн манай оронд түгээмэл болж байна. Үүний зэрэгцээ, цагаан гааны үндэс нь өвлийн улиралд дулаарах төдийгүй эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Цагаан гааны тусламжтайгаар та бэлхүүс, ташаанаас илүү см-ээс салж, бодисын солилцоог түргэсгэж, дархлааг бэхжүүлж, үр ашгийг дээшлүүлж чадна.
Бүтээгдэхүүн нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг, тааламжтай амт, үнэртэй байдаг. Биеийн хувьд зөвхөн залуу бүхэл бүтэн үндэс төдийгүй газрын үндэс (хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг) ба даршилсан ногоо ашигтай байдаг. Цагаан гаагаар хийсэн чихэр жимс ч гэсэн элсэн чихэр ихтэй ч эрүүл мэндэд тустай.
Цагаан гаа ба найрлагын калорийн агууламж
Цагаан гаа нь илчлэг багатай, микро ба макроэлементүүд, амин дэмүүд, нэн чухал, шаардлагагүй амин хүчлүүдийн найрлагатай бүтээгдэхүүн юм. Шинэ цагаан гааны үндэсний илчлэгийн агууламж 100 гр тутамд 79.8 ккал байдаг.
Боловсруулсны дараа бүтээгдэхүүний эрчим хүчний үнэ өөрчлөгдөж, тухайлбал:
- хатаасан (нунтагласан) цагаан гааны үндэс - 346.1 ккал;
- ягаан даршилсан ногоо - 51.2 ккал;
- чихэртэй жимс (элсэн чихэртэй цагаан гаа) - 330.2 ккал;
- элсэн чихэргүй цагаан гаа (ногоон эсвэл хар) цай - 6.2 ккал.
100 грамм тутамд бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар:
- нүүрс ус - 15.8 гр;
- уураг - 1.83 гр;
- өөх тос - 0.74 гр;
- үнс - 0.78 гр;
- хоолны эслэг - 2.1 гр;
- ус - 78.88 гр.
100 грамм тутамд цагаан гааны үндэстэй BZHU харьцаа 1: 0.4: 8.7, даршилсан бол тус тус 1: 1.1: 10.8 байна.
100 грамм цагаан гааны химийн найрлагыг хүснэгтэд үзүүлэв.
| Бодисын нэр | хэмжих нэгж | Бүтээгдэхүүний агуулга |
| Зэс | мг | 0,23 |
| Төмөр | мг | 0,6 |
| Цайр | мг | 0,34 |
| Манганы | мг | 0,023 |
| Селен | mcg | 0,7 |
| Кали | мг | 414,5 |
| Магни | мг | 43,1 |
| Кальци | мг | 42,8 |
| Фосфор | мг | 33,9 |
| Натри | мг | 14,1 |
| Тиамин | мг | 0,03 |
| Холин | мг | 28,7 |
| Витамин С | мг | 5 |
| Витамин PP | мг | 0,75 |
| Е витамин | мг | 0,26 |
| Витамин В6 | мг | 0,17 |
| Витамин К | mcg | 0,1 |
| Витамин В5 | мг | 0,204 |
| Витамин В2 | мг | 0,034 |
Бүтээгдэхүүн нь 100 гр тутамд 1.7 г-ийн дисахарид, поли болон моно хүчилгүй хүчил, ялангуяа линолейк (0.14 гр), омега-9 (0.102 г), омега-3 (0.03 гр) агуулдаг. ) ба омега-6 (0.13 гр).
Эрүүл мэндэд тустай
Витамин найрлага сайтай тул цагаан гаа нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст ашигтай байдаг.
- Бүтээгдэхүүний хамгийн гайхалтай ашиг тус бол хоол боловсруулах системд үзүүлэх нөлөө юм. Төрөл бүрийн эмгэг, гэдэс дүүрэх, дотор муухайрах зэргийг арилгана.
- Жирэмсэн үед цагаан гаа цай уух нь эхний гурван сард өглөөний өвчнийг арилгадаг.
- Аяллын өмнө уусан цагаан гааны цай нь "хөдөлгөөний өвчин" -ийг намдааж, тээврийн хөдөлгөөний дотор муухайралтыг багасгах болно.
- Цагаан гаа эсвэл бүтээгдэхүүнийг өөрийн хэлбэрээр агуулсан ундааг системтэйгээр хэрэглэх нь шүдний байдлыг сайжруулж, бохь үрэвслийг намдаадаг.
- Бүтээгдэхүүн нь зүрх судасны тогтолцооны ажилд эерэг нөлөө үзүүлж, цусны даралтыг хэвийн болгож, тархины цусны эргэлтийг сайжруулж, зүрхний цохилтыг хэвийн болгож, зүрхний булчинг бэхжүүлдэг.
- Долоо хоногт хоёроос доошгүй удаа хоолонд цагаан гаа нэмэх эсвэл уг бүтээгдэхүүнтэй хамт ундаа уух нь уур уцаарыг арилгаж, мэдрэлийн системийг тайвшруулдаг.
- Бүтээгдэхүүн нь anthelmintic шинж чанартай байдаг.
- Цайнд нэмсэн цагаан гааны үндэс нь бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй гэдэсний үйл ажиллагааг тогтворжуулдаг болох нь батлагдсан (ялангуяа ахмад настнуудад ашигтай).
- Бүтээгдэхүүнийг системтэйгээр хэрэглэх нь бодисын солилцоог хурдасгаж, цусан дахь холестерины түвшинг бууруулдаг.
- Бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд оруулах нь эр бэлэг эрхтэний үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, таталцал нэмэгдэж, эрч хүчийг нэмэгдүүлдэг. Цагаан гаа системтэй хэрэглэх нь түрүү булчирхайн үрэвслийн процессыг бууруулдаг.
Цагаан гааны тос нь сэтгэлзүйн сэтгэл хөдлөлийн асуудлыг арилгахад тусалдаг (түүний тусламжтайгаар та массаж хийлгэх эсвэл зүгээр л үнэрийг нь авах боломжтой). Цагаан гааны үндэс нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг дээшлүүлж, булчинг чангалахад тусалдаг.
© genjok - stock.adobe.com
Цагаан гааны эдгээх шинж чанарууд
Цагаан гааны үндсийг ардын анагаах ухаанд ихэвчлэн ханиад, ханиалгыг эмчлэхэд халуун цайны нэмэлт болгон ашигладаг.
Бүтээгдэхүүн нь бусад эмийн шинж чанартай байдаг.
- Атеросклероз, судасны венийн эрсдлийг бууруулж, сүүлчийн илрэлийг бууруулдаг.
- Цагаан гааны үндсэн дээр бэлтгэсэн ундаа уух нь ходоод гэдэсний замын салст бүрхэвчийн үрэвслийг арилгаж, ходоодны шархыг намдаадаг.
- Цагаан гаа нь хэрх, артрит, артроз, sciatica зэрэг өвчний үед булчин, үе мөчний өвдөлтийг бууруулдаг.
- Хөхөрсөн, түлэгдсэн хэсгийн улайлт, өвдөлтийг багасгахын тулд гэмтсэн газарт цагаан гааны декоциний хамт шахна.
- Бүтээгдэхүүн нь толгой ба шүдний өвчинг арилгадаг.
- Цагаан гааны үндсийг системтэйгээр хэрэглэх нь (ямар ч хэлбэрээр) дархлааг бэхжүүлдэг.
Цагаан гааны ундаа тогтмол хэрэглэх нь цэвэршилтийн үеэр эмэгтэйчүүдэд гэнэтийн дааврын өсөлтийг даван туулахад тусалдаг. Цагаан гааны цай нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ үзүүлдэг.
Жин алдах цагаан гаа
Өдөр тутмын хоолны дэглэмдээ цагаан гаагаар хийсэн ундаа нэмэх нь нэмэлт фунттай тэмцэх тохиромжтой бөгөөд хялбар арга юм.
Жин алдах цагаан гааны ашигтай шинж чанарууд:
- бодисын солилцоог хурдасгаж, боловсруулалтыг сайжруулдаг;
- бие махбод дахь дулааны нийлэгжилтийг идэвхжүүлдэг (термогенез);
- хүний биед дааврын түвшинг хэвийн байлгах үүрэгтэй цусан дахь инсулины кортизолын түвшинг зохицуулдаг;
- энергийн эх үүсвэр болдог - энэ шинж чанар нь хатаах үеэр тамирчдад онцгой үнэ цэнэтэй юм.
Цагаан гаа нь бие махбодийн сулралтай тэмцэхэд тусалдаг бөгөөд булчингийн өвдөлтийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь тамирчдад ч ашигтай байдаг.
Жин хасахын тулд дор хаяж 30 мл-ийн хэмжээтэй жорыг доор харуулсан цагаан гааны ундаа өдөрт хэд хэдэн удаа уух хэрэгтэй. Ходоодоо хоосон эсвэл бүтэн ходоодонд уухыг зөвлөдөггүй - та хоолны хоорондох зөв интервалыг сонгох хэрэгтэй.
Жор:
- 1 литр ундаа бэлтгэхийн тулд та 3 эсвэл 4 жижиг халбага цай (өөрийн сонголтоор), мөн 4 см орчим залуу цагаан гааны үндэс, хагас нимбэг (хальстай хамт) авах хэрэгтэй. Илүү баялаг амттай бол гаа нэмнэ.
- Лууван шиг цагаан гаа хусаад, нимгэн тууз болгон хуваа.
- Нимбэгний целлюлозыг хальснаас нь салгаж, сүүлийг нь нимгэн зүсээд цагаан гаа дээр нэмнэ.
- Жижиглэсэн найрлага дээр хагас литр ус хийнэ, бага дулаанаар 20 минут буцалгана.
- Дараа нь жижиглэсэн нимбэгний целлюлоз, гаа навч (заавал биш) нэмнэ.
- 10 минутын турш шаардаж, дараа нь шүүнэ.
- Өөр нэг саванд хагас литр устай цай чанаад (3 минутаас хэтрэхгүй), шүүгээд нимбэгний цагаан гааны хандмалтай холино.
Цагаан гааны ундааг 2 долоо хоногоос дээш дараалан хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Товлосон цаг өнгөрсний дараа бие махбодийг амраахын тулд мөн хугацаанд амрах хэрэгтэй.
Чухал! Цагаан гаа нэмж бэлтгэсэн аливаа ундаа, цайны хоногийн тун нь хоёр литрээс хэтрэхгүй байх ёстой.
© 5секунд - stock.adobe.com
Эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Харшил эсвэл бие даасан үл тэвчих шинжтэй тохиолдолд цагаан гаа нь бие махбодид хор хөнөөл учруулдаг.
Цагаан гааны эсрэг заалттай хэн бэ:
- гурав дахь гурван сард жирэмсэн эмэгтэйчүүд - энэ нь дутуу төрөлт үүсгэдэг;
- цагаан гааны үндэс нь биед ижил нөлөө үзүүлдэг тул цусны даралт эсвэл цусан дахь сахарын түвшинг зохицуулах эмийг тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс;
- цөсний чулуу өвчнөөр өвддөг, мөн байнга хавантай хүмүүс.
Цагаан гаа нь цусны эргэлтийг хурдасгахад нөлөөлдөг тул архаг цус алдалт бүхий хүмүүст үүнийг орхих хэрэгтэй.
Унтахаасаа өмнө цагаан гааны цай уухыг зөвлөдөггүй бөгөөд энэ нь биеийн температурыг нэмэгдүүлдэг тул өдрийн тэтгэмжээс хэтрүүлэх нь зохисгүй юм. Ходоод гэдэсний замын үрэвслийн процессоор шаналж буй хүмүүст цагаан гаа ямар ч хэлбэрээр татгалзах нь дээр.
Өмнө нь бүтээгдэхүүнийг туршиж үзээгүй хүмүүст та цагаан гаа хоолны дэглэмд шууд орох ёсгүй. Эхлэхийн тулд та бие махбодийг харшилтай эсэх, тухайн бүтээгдэхүүнд мэдрэмтгий эсэхийг шалгаж, дараа нь хэрэглээний тунг нэмэгдүүлэхийн тулд багахан хэсгийг идэх эсвэл цагаан гааны ундаа уух хэрэгтэй.
© Luis Echeverri Urrea - stock.adobe.com
Үр дүн
Цагаан гаа нь гэрийн тураах үйлчилгээтэй түгээмэл бүтээгдэхүүн бөгөөд ашигтай, анагаах үйлчилгээтэй. Цагаан гааны үндсийг системтэй хэрэглэх нь бодисын солилцоог сайжруулж, дархлааг бэхжүүлж, өнгө аяс, гүйцэтгэлийг сайжруулдаг. Цагаан гаа нь энергийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр бөгөөд тамирчдыг дасгал хөдөлгөөний явцад эрч хүчийг нэмэгдүүлж, гүйцэтгэлийг сайжруулахад туслах болно. Цагаан гаа нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь илчлэг багатай бүтээгдэхүүн тул хоолны дэглэмийн үед хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.
