Шанцай бол Азийн халуун орны уугуул ургамал юм. Жижиг мөнх ногоон модны холтосноос янз бүрийн ард түмний хоол хийхэд эрэлт хэрэгцээтэй халуун ногоо олж авдаг.
Анхилуун амтлагч нь хоол хийхээс гадна анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг бөгөөд янз бүрийн өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг. Шанцай нь дархлааг бэхжүүлж, хүний эрч хүчийг нэмэгдүүлж, ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн ажилд сайнаар нөлөөлдөг.
Шанцай нь амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг юм. Тогтмол хэрэглээ нь бие махбодийг ашигтай нэгдлээр хангаж, ихэнх эрхтэн, тогтолцооны ажлыг хэвийн болгох болно.
Шанцрын илчлэгийн агууламж ба найрлага
Шанцай нь хүний биед ашиг тустай байдаг нь түүний баялаг химийн найрлагатай холбоотой юм. Энэ нь чухал тос, хүнсний эслэг, төрөл бүрийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. 100 г бүтээгдэхүүн нь 247 ккал агуулдаг. Нэг халбага шанцайны илчлэгийн хэмжээ 6 ккал байдаг.
100 г бүтээгдэхүүнд ногдох шанцайны тэжээллэг чанар:
- уураг - 3.99 гр;
- өөх тос - 1.24 гр;
- нүүрс ус - 27.49 гр;
- ус - 10.58 гр;
- хүнсний эслэг - 53.1 гр
Витамин найрлага
Шанцай нь дараахь витаминуудыг агуулдаг.
| Витамин | хэмжээ | Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус |
| А аминдэм | 15 мкг | Арьс, салст бүрхэвч, харааны байдлыг сайжруулж, ясны эд эсийг бүрдүүлэхэд оролцдог. |
| Ликопен | 15 мкг | Хорт бодисыг устгах үйлчилгээ үзүүлдэг. |
| Витамин B1, эсвэл тиамин | 0.022 мг | Нүүрс усыг энерги болгон хувиргаж, мэдрэлийн системийг хэвийн болгож, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулна. |
| Витамин В2 буюу рибофлавин | 0.041 мг | Бодисын солилцоог сайжруулж, салст бүрхэвчийг хамгаалж, эритроцит үүсэхэд оролцдог. |
| Витамин В4, эсвэл холин | 11 мг | Бие дэхь бодисын солилцооны процессыг зохицуулдаг. |
| Витамин В5 буюу пантотены хүчил | 0.358 мг | Өөх тосны хүчил ба нүүрс усны исэлдэлтэд оролцдог, арьсны байдлыг сайжруулдаг. |
| Витамин В6 буюу пиридоксин | 0.158 мг | Сэтгэлийн хямралтай тэмцэх, дархлааг бэхжүүлэх, гемоглобины нийлэгжилт, уургийн шингээлтийг сайжруулахад тусалдаг. |
| В9 витамин эсвэл фолийн хүчил | 6 мкг | Эсийн нөхөн төлжилтийг дэмжиж, уургийн нийлэгжилд оролцдог. |
| Витамин С, эсвэл аскорбины хүчил | 3.8 мг | Коллаген үүсэх, шарх эдгээх, биеийн дархлааг бэхжүүлж, мөгөөрс, ясны эдийг сэргээж өгдөг. |
| Е витамин | 2, 32 мг | Эсийг гэмтэхээс хамгаалж, хорт бодисыг зайлуулдаг. |
| Витамин К | 31.2 мкг | Цус бүлэгнэлтийн процесст оролцдог. |
| Витамин PP, эсвэл никотиний хүчил | 1.332 мг | Холестерины түвшинг хэвийн болгож, липидийн солилцоог зохицуулдаг. |
Шанцай нь альфа, бета каротин, лютеин, бетаин агуулдаг. Халуун ногоо дахь бүх аминдэмийн нэгдэл нь дархлааг бэхжүүлж, биед цогц нөлөө үзүүлдэг. Бүтээгдэхүүн нь витамины дутагдалд тусалдаг ба төрөл бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг.
Макро ба микроэлементүүд
Халуун ногооны ургамал нь хүний бие махбодийн амин чухал үйл явцыг бүрэн хангахад шаардлагатай макро ба микро элементүүдээр ханасан байдаг. 100 гр шанцай нь дараахь макронутриент агуулдаг.
| Макронутриент | Тоо хэмжээ, мг | Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус |
| Кали (K) | 431 | Хортой бодис, токсиныг зайлуулж, зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. |
| Кальци (Ca) | 1002 | Яс, шүдийг бэхжүүлж, булчинг уян хатан болгож, мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд хувь нэмэр оруулж, цусны бүлэгнэлтэд оролцдог. |
| Магни (Mg) | 60 | Уураг, нүүрс усны солилцоог зохицуулж, холестерины ялгаруулалтыг сайжруулж, цөсний шүүрлийг сайжруулж, спазмыг арилгана. |
| Натри (Na) | 10 | Бие дэх хүчил-суурь ба электролитийн тэнцвэрийг хангаж, сэтгэлийн хөөрөл, булчингийн агшилтыг зохицуулж, судасны аяыг хадгална. |
| Фосфор (P) | 64 | Бодисын солилцоо, гормон үүсэхэд оролцдог, тархины үйл ажиллагааг хэвийн болгож, ясны эдийг үүсгэдэг. |
Бүтээгдэхүүний 100 грамм дахь элементийн элементүүд:
| Микроэлемент | хэмжээ | Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус |
| Төмөр (Fe) | 8, 32 мг | Энэ бол гемоглобины нэг хэсэг бөгөөд гематинописын процесст оролцдог, булчин болон мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, бие сульдах, сульдахтай тэмцдэг. |
| Марганец, (Mn) | 17, 466 мг | Исэлдэлт ба бодисын солилцооны үйл явцад оролцдог, холестерины түвшинг хэвийн болгож, элэгний өөх тос хуримтлагдахаас сэргийлдэг. |
| Зэс (Cu) | 339 мкг | Цусны улаан эс үүсэх, коллагены нийлэгжилтэд оролцож, арьсны байдлыг сайжруулж, төмрийн шингээлт, гемоглобин руу шилжихэд тусалдаг. |
| Селен (Se) | 3.1 мкг | Энэ нь дархлааг бэхжүүлж, хөгшрөлтийг удаашруулж, хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, антиоксидант үйлчилгээтэй. |
| Цайр (Zn) | 1.83 мг | Инсулин, өөх тос, уураг, витамины солилцоонд оролцдог, дархлааг идэвхжүүлдэг, бие махбодийг халдвараас хамгаалдаг. |
© nipaporn - stock.adobe.com
Химийн найрлага дахь хүчил
Химийн амин хүчлийн найрлага:
| Шаардлагатай амин хүчил | Тоо хэмжээ, ж |
| Аргинин | 0, 166 |
| Валин | 0, 224 |
| Гистидин | 0, 117 |
| Isoleucine | 0, 146 |
| Лейцин | 0, 253 |
| Лизин | 0, 243 |
| Метионин | 0, 078 |
| Треонин | 0, 136 |
| Триптофан | 0, 049 |
| Фенилаланин | 0, 146 |
| Шаардлагатай амин хүчил | |
| Аланин | 0, 166 |
| Аспартик хүчил | 0, 438 |
| Гликин | 0, 195 |
| Глутамины хүчил | 0, 37 |
| Proline | 0, 419 |
| Серин | 0, 195 |
| Тирозин | 0, 136 |
| Цистейн | 0, 058 |
Ханасан өөх тосны хүчил:
- хэмжигдэхүүн - 0, 003г;
- лаурик - 0, 006 гр;
- myristic - 0, 009 гр;
- пальмитик - 0, 104г;
- маргарин - 0, 136;
- стеарик - 0, 082 гр.
Монон ханаагүй тосны хүчил:
- палмитолей - 0, 001 гр;
- омега-9 - 0, 246г.
Хөнгөн тосны хүчил:
- омега-3 (альфа линол) - 0.011 гр;
- омега-6 - 0, 044 гр.
Шанцайны ашигтай шинж чанарууд
В бүлгийн витаминыг мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгох зорилгоор хэрэглэдэг бөгөөд амтлагч нь энэ бүлгийн бараг бүх витаминыг агуулдаг. Тиймээс шанцай хайрлагчид стресс багатай байдаг. Халуун ногоо тогтмол хэрэглэх нь нойргүйдэл, сэтгэлийн хямралыг арилгаж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг.
Зүрх судасны тогтолцооны хувьд анхилуун амтлагч нь цусны даралтыг хэвийн болгох, судсыг бэхжүүлэх, цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлдэг. Шанцай нь гипертензи болон зүрхний бусад өвчнөөр шаналж буй хөгшин хүмүүст сайн нөлөөтэй. Зүрхний цохилтыг хэвийн болгохын тулд хүчтэй бэлтгэлийн үеэр тамирчдад хэрэгтэй байдаг.
Халуун ногоо нь ходоод гэдэсний замын эрхтнүүдийн ажилд сайнаар нөлөөлдөг. Суулгалт, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэхэд тусалдаг.
Шанцай нь цусан дахь холестерины түвшинг хэвийн болгодог. Энэ нь атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй арга юм.
Бүтээгдэхүүн нь хорт бодис, токсиныг биеэс гадагшлуулах, өөх шатаах үйлчилгээтэй, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг. Тиймээс шанцайг ихэвчлэн янз бүрийн хоолонд турахад ашигладаг.
Шанцай нь нянгийн эсрэг ба ариутгах үйлчилгээтэй бөгөөд давсагны халдвартай тэмцдэг. Энэ нь ханиалгах, ханиад хүрэх үед ашиглагддаг. Халуун ногоо нь инсулины шингээлтийг дэмжиж, элэг, цөсний хүүдийг цэвэрлэнэ.
Халуун ногоо нь дархлааны статусыг нэмэгдүүлж, олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, бие махбодийг ашигтай элементүүдээр хангаж өгдөг.
Эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус
Шанцай нь эмэгтэйчүүдэд үзүүлэх ач тус нь амтлагчийг бүрдүүлдэг их хэмжээний антиоксидант ба таннин байдаг. Энэ нь арьс арчилгааны бүтээгдэхүүнийг бий болгоход гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Ургамлын гаралтай орц найрлага нь үрэвслийг арилгаж, арьсыг цэвэрлэж, тэжээл өгдөг. Бүтээгдэхүүнийг үс уналтыг эмчлэхэд ашигладаг.
Халуун ногоонд агуулагдах эфирийн тос нь түүнийг үнэрт эмчилгээнд ашиглах боломжтой болгодог. Шанцайны үнэр нь тайвширч, сэтгэлийн түгшүүрийг арилгаж, мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгож, тархины үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлдөг.
Ургамал нь сарын тэмдгийн мөчлөгийг хэвийн болгож, чухал өдрүүдэд өвдөлт намддаг.
Шанцайн мөөгөнцрийн эсрэг шинж чанарыг хөөмэй болон бусад мөөгөнцрийн өвчинтэй тэмцэхэд ашиглаж ирсэн.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Эмэгтэй хүн бүр шанцайны нөлөөг өөрийн туршлага дээрээ үнэлэх боломжтой болно. Халуун ногоо нь эрүүл мэндийг бэхжүүлээд зогсохгүй гадаад төрхийг сайжруулж, залуу нас, гоо үзэсгэлэнгээ хадгалахад тусалдаг.
Эрэгтэйчүүдэд үзүүлэх ашиг тус
Эрэгтэй хүн бүр биеийн тамирын дасгал, идэвхтэй амьдралын хэв маягаас болж дархлаагаа тогтмол бэхжүүлж байх хэрэгтэй. Эрэгтэй хүний биед шанцайны ашиг тус нь бүх эрхтэн, тогтолцоонд сайнаар нөлөөлдөг чухал амин дэм, эрдэс бодис агуулдагтай холбоотой юм.
Халуун ногоо нь бэлгийн дур хүслийг өдөөж, хүч чадалд сайнаар нөлөөлдөг. Ургамал нь цусны эргэлтийг сайжруулж, угсралтын ажилд сайнаар нөлөөлдөг.
Халуун ногооны нян устгах, үрэвслийн эсрэг шинж чанарууд нь шээс бэлгийн замын системийн urethritis, cystitis, простатит, түрүү булчирхайн аденома зэрэг өвчнийг эмчлэх, урьдчилан сэргийлэхэд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.
Шанцай нь гэмтэл, хөхөрсөн, булчингийн шөрмөсний өвдөлт, үрэвслийг бууруулдаг.
Эрэгтэйчүүд ихэвчлэн стресст ордог. Шанцай нь B цогцолборын ачаар мэдрэлийн болон сэтгэлийн хямралыг арилгадаг.
Хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Шанцайн олон төрлийн ашигтай шинж чанарууд нь ургамал нь эсрэг заалттай байдаггүй гэсэн үг биш юм. Бусад хүнсний нэгэн адил амтлагч нь биед хортой нөлөө үзүүлдэг. Үүнийг бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. Шанцайны тунг хэтрүүлэн хэрэглэх нь ходоодны салст бүрхэвчийг цочрооно.
Ходоод, гэдэсний шархлаа ихсэх, ходоодны хүчиллэг байдал, элэг, бөөрний архаг өвчний үед халуун ногоо хэрэглэхээс татгалзах нь зүйтэй.
Ургамал нь харшлын урвал үүсгэдэг, ялангуяа гадны хэрэглээтэй бол.
Эмийн бэлдмэлээр эмчлэх явцад шанцай хэрэглэхээ зогсоохыг зөвлөж байна.Учир нь амтлагч нь эмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй ямар хариу үйлдэл үзүүлдэг нь тодорхойгүй байдаг.
© nataliazakharova - stock.adobe.com
Үр дүн
Ерөнхийдөө шанцай нь бүх систем, эрхтэнд ашигтай, эрүүл аюулгүй бүтээгдэхүүн юм. Витамин, эфирийн тосоор баялаг найрлагыг олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл болгон ашигладаг бөгөөд арьс, үс арчилгаанд ашигладаг. Шанцайг дунд зэргийн тунгаар тогтмол хэрэглэх нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд харин ч дархлааг нэмэгдүүлж, бие махбодийг илүү хүчтэй, халдварын эсрэг тэсвэртэй болгоно.
