Үзэм, хушга, огноотой чихмэл алим

Улаан алим (том) - 4 ширхэг.
Бор сахар - ¼ аяга
Шанцай - 1 tsp
Үзэм - ¼ шил
Хушга - ½ аяга
Огноо - ¼ шил
Цөцгийн тос - 1 tbsp. л.
Буцалж буй ус - ¾ шил

Уураг 8.9 гр
Өөх 0.6 гр
Нүүрс ус 8.6 гр

Үзэм, огноогоор дүүргэж, зууханд шатаасан алимыг хурдан хоол хийх алхам алхмаар хийх энгийн зургийн жорыг дор тайлбарлав.

Нэг саванд хийх порц: 4 нэгж.

Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Чихмэл алим бол гэртээ өөрийн гараар хийхэд хялбар, амттай, дунд зэргийн чихэрлэг амттан юм. Алимыг 180 градус хүртэл халаадаг зууханд шатаадаг. Дүүргэлт нь хушга, үзэм, огнооноос (нүхлэсэн) бүрдэнэ, гэхдээ чихэр биш, харин байгалийн гаралтай, мөн хүрэн / нишингийн сахар, шанцай зэргээс бүрдэнэ.

Зөвлөгөө: Доор тайлбарласан алхам алхмаар зургийн жороор та хушга гурилтай болтол нь нунтаглах хэрэгтэй, гэхдээ хутгагчгүй бол самараа зуурмагаар нунтаглаж эсвэл гал тогооны тавцан дээр өнхрүүлж зүлгэж болно.

1-р алхам

Гаднах арьсны гэмтэлгүй, хонхорхойгүй боловсорсон, бат бөх алимыг хэрэглээрэй. Устай усаар сайтар угааж, цаасан цайны алчуураар хатаана, эсвэл зүгээр л байгалийн жамаар хатаана.

Алхам 2

Бялууг бэлтгэхийн тулд та хутгагч авч, хушгыг бор элсэн чихэр, бага хэмжээний огноо (үүнээс үрийг гаргаж авсан), үзэм, шанцайгаар том ширхэгтэй болтол нь нунтаглах хэрэгтэй. Зарим үзэм, огноог хэвээр нь үлдээх хэрэгтэй.

Алхам 3

Жижиг хутга, цайны халбага эсвэл гол зүсэгч ашиглан алимныхаа дунд хэсгийг хайчилж ав, ёроол нь хэвээр үлдэж, ирмэг нь хэт нимгэн, нягт биш болно. Алимаа тал талаас нь бага зэрэг дүүргэж дүүргээд дээрээс нь хутгагаар хэрчсэн үзэм, зарим огноогоо нэмнэ. Дээрээс нь чимх бөглөөгөөр цацаж, тус бүрт нь жижиг цөцгийн тос тавина. Алимыг жигд таваг руу шилжүүлээрэй, ёроолыг тослох шаардлагагүй.

Алхам 4

Жигнэмэгийн саванд буцалж буй усаа хийж, 20 минутын турш 180 градус хүртэл халаасан зууханд алимаа явуулаарай. Товлосон цаг өнгөрсний дараа амттанг бэлэн эсэхийг шалгана уу. Хэрэв алим зөөлөн болсон бол тэдгээрийг гаргаж авч болно. Самар, үзэм, огноотой амтат шатаасан чихмэл алим бэлэн боллоо. Халуун үйлчилж, шанцайгаар цацна. Энэ нь ташуурдуулж, цагаан зайрмагтай сайн зохицдог. Сайхан хооллоорой!