Хэрэв та зөв, сайн хооллож эсвэл ядаж үүнийг хийхийг хичээдэг бол гликемийн индексийн талаар сонссон байх. Одоо энэ үзүүлэлт нь тавагны илчлэгийн хэмжээтэй адил чухал бөгөөд түүний найрлага нь BZHU юм. Хүснэгт хэлбэрээр гликемийн бага индекс бүхий хоол хүнс нь хоолондоо аль хоолыг сонгохоо илүү сайн тодорхойлоход тусална. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь зөвхөн эдгээр хоол хүнс хэрэгтэй гэсэн үг биш юм. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд GI өндөртэй хоол хүнсийг эрс татгалздаг.
| Хүнсний бүтээгдэхүүний жагсаалт | GI | 100 гр-ийн илчлэг |
|---|---|---|
| Талх нарийн боов, гурил, үр тариа | ||
| хөх тарианы талх | 50 | 200 |
| Хөх тарианы талх | 45 | 175 |
| Бүх үр тарианы талх (гурил нэмэхгүй) | 40 | 300 |
| Бүх үр тарианы шаржигнуур | 45 | 295 |
| хөх тарианы талх | 45 | |
| Овъёос гурил | 45 | |
| Хөх тарианы гурил | 40 | 298 |
| Маалинга гурил | 35 | 270 |
| Сагаган гурил | 50 | 353 |
| Quinoa гурил | 40 | 368 |
| Сагаган | 40 | 308 |
| бор будаа | 50 | 111 |
| Хальсгүй basmati будаа | 45 | 90 |
| Овъёос | 40 | 342 |
| Бүх үр тарианы bulgur | 45 | 335 |
| Мах, далайн хоол | ||
| Гахайн мах | 0 | 316 |
| Үхрийн мах | 0 | 187 |
| Тахиа | 0 | 165 |
| Гахайн махны котлет | 50 | 349 |
| Гахайн хиам | 28 | 324 |
| Гахайн хиам | 50 | Янз бүрийн төрлөөс хамааран 420 хүртэл |
| Махан хиам | 34 | 316 |
| Бүх төрлийн загас | 0 | Янз бүрийн төрлөөс хамааран 75-аас 150 хүртэл |
| Загасны котлет | 0 | 168 |
| Хавч мод | 40 | 94 |
| Далайн байцаа | 0 | 5 |
| Исгэсэн сүүний аяга | ||
| Тосгүй сүү | 27 | 31 |
| Өөх тос багатай гэрийн бяслаг | 0 | 88 |
| Гэрийн бяслаг 9% өөх тос | 0 | 185 |
| Нэмэлтгүй тараг | 35 | 47 |
| Өөх тос багатай kefir | 0 | 30 |
| Цөцгий 20% | 0 | 204 |
| Цөцгий 10% | 30 | 118 |
| Бяслаг Фета | 0 | 243 |
| Брынза | 0 | 260 |
| Хатуу бяслаг | 0 | Янз бүрийн төрлөөс хамааран 360-аас 400 хүртэл |
| Өөх тос, сүмс | ||
| Цөцгийн тос | 0 | 748 |
| Бүх төрлийн ургамлын тос | 0 | 500-аас 900 ккал |
| Өөх | 0 | 841 |
| Майонезаас | 0 | 621 |
| Шар буурцгийн соус | 20 | 12 |
| Кетчуп | 15 | 90 |
| Хүнсний ногоо | ||
| Брокколи | 10 | 27 |
| Цагаан байцаа | 10 | 25 |
| Цэцэгт байцаа | 15 | 29 |
| Сонгино | 10 | 48 |
| Чидун | 15 | 361 |
| Лууван | 35 | 35 |
| Өргөст хэмх | 20 | 13 |
| Чидун | 15 | 125 |
| амтат чинжүү | 10 | 26 |
| Улаан лууван | 15 | 20 |
| Аругула | 10 | 18 |
| Навчны салат | 10 | 17 |
| Селөдерей | 10 | 15 |
| Улаан лооль | 10 | 23 |
| Сармис | 30 | 149 |
| Бууцай | 15 | 23 |
| Шарсан мөөг | 15 | 22 |
| Жимс ба жимс | ||
| Чангаанз | 20 | 40 |
| Quince | 35 | 56 |
| Интоорын чавга | 27 | 27 |
| жүрж | 35 | 39 |
| Усан үзэм | 40 | 64 |
| интор | 22 | 49 |
| Нэрс | 42 | 34 |
| Анар | 25 | 83 |
| Грейпфрут | 22 | 35 |
| Лийр | 34 | 42 |
| Киви | 50 | 49 |
| Кокос | 45 | 354 |
| гүзээлзгэнэ | 32 | 32 |
| Лимон | 25 | 29 |
| Манго | 55 | 67 |
| Мандарин | 40 | 38 |
| Бөөрөлзгөнө | 30 | 39 |
| Тоор жимс | 30 | 42 |
| Помело | 25 | 38 |
| Чавга | 22 | 43 |
| Үхрийн нүд | 30 | 35 |
| Нэрс | 43 | 41 |
| Интоор | 25 | 50 |
| Prunes | 25 | 242 |
| Алим | 30 | 44 |
| Самар, буурцагт ургамал | ||
| Хушга | 15 | 710 |
| Самар | 20 | 612 |
| Кешью самар | 15 | |
| Бүйлс | 25 | 648 |
| Hazelnut | 0 | 700 |
| Нарсны самар | 15 | 673 |
| Хулууны үр | 25 | 556 |
| Вандуй | 35 | 81 |
| Лентил | 25 | 116 |
| Шош | 40 | 123 |
| Нахиа | 30 | 364 |
| Маш | 25 | 347 |
| Шош | 30 | 347 |
| Гүнжид | 35 | 572 |
| Киноа | 35 | 368 |
| Шар буурцагны дүпү бяслаг | 15 | 76 |
| Шар буурцагны сүү | 30 | 54 |
| Хумус | 25 | 166 |
| Лаазалсан вандуй | 45 | 58 |
| Газрын самрын тос | 32 | 884 |
| Ундаа | ||
| Улаан лоолийн шүүс | 15 | 18 |
| Цай | 0 | |
| Сүү, элсэн чихэргүй кофе | 52 | 1 |
| Сүүтэй какао | 40 | 64 |
| Квасс | 30 | 20 |
| Хуурай цагаан дарс | 0 | 66 |
| Хуурай улаан дарс | 44 | 68 |
| Амттан дарс | 30 | 170 |
Та хүснэгтийг GI ба илчлэг бүхий бүрэн хүснэгтийг эндээс татаж авах боломжтой.
