- Уураг 2.7 гр
- Өөх 2.9 гр
- Нүүрс ус 4.9 гр
Ургамал, сармистай хөнгөн тарагны соус хийх энгийн алхам алхмаар гэрэл зургийн жор.
Нэг саванд хийх порц: 6 нэгж.
Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх
Ургамлын гаралтай тарагны амтлагч нь мах, загасны тавагны амттай нэмэлт юм. Энэхүү зурган дээр алхам алхмаар жорыг соусыг гэртээ холигч ашиглан хийдэг. Энэхүү найрлагад залуу сармис, их хэмжээний шинэ ургамал, үргэлж ямар ч амт, амт оруулалгүйгээр байгалийн гаралтай тараг орно.
Уг соусыг өөрсдийн үйлдвэрлэсэн тарагнаас гаргаж авах нь зүйтэй бөгөөд учир нь энэ тохиолдолд эрүүл, спортын хоол тэжээлийг баримталдаг хүмүүс ийм хоолоор аяга тавгаа нэмж болно.
Хэрэв танд хутгагч байхгүй бол зуурмаг, сармис шахагч ашиглан соусаа хийж болно. Сармисыг эхлээд хэвлэлээр дамжуулж, дараа нь жижиглэсэн ургамлын хамт зуурмагаар сайтар зуурна. Дараа нь саванд шилжүүлж, бага зэрэг ташуурдсан тарагтай сайтар холино.
1-р алхам
Сармисаа цэвэрлээд дараа нь хумсыг хутгагч саванд хийнэ.
© Африк Студи - stock.adobe.com
Алхам 2
Яншуй, dill угааж, ургамлын илүүдэл чийгийг хус. Өтгөн ишийг тайрч, ургамлыг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хоёр хуваана. Эхний хагасыг сармистай холигч саванд хийж сайтар цавчих.
© Африк Студи - stock.adobe.com
Алхам 3
Шаардлагатай хэмжээгээр байгалийн тараг, амсах давс, хүссэн бүх халуун ногоооо хутгагч саванд нэмнэ.
© Африк Студи - stock.adobe.com
Алхам 4
Үлдсэн жижиглэсэн ногооныхоо хамт тарагныхаа дээгүүр хийгээд дээр нь гаа навч нэмж хийнэ. Яншуй, dill нь хоёр хэсэгт хуваагддаг бөгөөд ингэснээр бэлэн соусанд ургамлын жижиг үр тариа гарч ирдэг бөгөөд энэ нь түүний амтыг илүү тод харагдуулна.
© Африк Студи - stock.adobe.com
Алхам 5
Холигч савыг таглаатай таглаад найрлагыг нь өндөр хурдаар жигд болтол нь цохино, өнгө нь цайвар ногоон болж хувирна.
© Африк Студи - stock.adobe.com
Алхам 6
Ургамлын болон сармистай амттай хоолны дэглэм бүхий тарагны соус бэлэн боллоо. Үндсэн хоолоор үйлчлэхээсээ өмнө боолтыг хөргөнө. Хөргөгчинд бэлтгэсэн соусаа сайтар битүү таглаатай саванд 2-3 хоног хадгална. Сайхан хооллоорой!
© Африк Студи - stock.adobe.com
үйл явдлын хуанли
нийт арга хэмжээ 66