Гистидин бол уургийн гидролизийн бүтээгдэхүүн юм. Үүний хамгийн их хувийг (8.5% -иас дээш) цусан дахь гемоглобинд агуулдаг. Анх 1896 онд уургуудаас олж авсан.
Гистидин гэж юу вэ
Мах бол амьтны уургийн эх үүсвэр гэдгийг мэддэг. Сүүлийнх нь эргээд амин хүчил агуулдаг. Жишээлбэл, гистидин, үүнгүйгээр дэлхий дээр амьдрах боломжгүй юм. Энэхүү уураг үүсгэдэг амин хүчил нь уургийн гарал үүсэлд оролцдог ба бодисын солилцоонд нөлөөлдөг.
Амин хүчил нь уураг үйлдвэрлэхэд ашиглагддаг. Бие махбодийн зарим хэсэг нь хоол боловсруулах явцад ордог. Тэдгээрийн зарим нь юугаар ч орлуулашгүй, бусад нь бие даан синтезлэх чадвартай байдаг. Ерөнхий суурь дэвсгэр дээр хоёр бүлгийн шинж чанарыг хослуулсан гистидин ялгардаг. Үүнийг хагас чухал амин хүчил гэж нэрлэдэг.
Тухайн хүн гистидины хамгийн их хэрэгцээг нялх байхад мэдэрдэг. Хөхний сүү эсвэл сүүний найрлага дахь амин хүчил нь өсөлтийг дэмждэг. Энэ нь өсвөр насныхан, өвчтөнүүдийн хувьд нөхөн сэргээх үйл явцад чухал ач холбогдолтой юм.
Тэнцвэргүй хоол тэжээл, стрессийн улмаас гистидины дутагдал үүсч болно. Бага насандаа энэ нь өсөлтийг алдагдуулж, бүрэн зогсоох аюулд хүргэдэг. Насанд хүрэгчдэд ревматоид артрит үүсдэг.
Өвөрмөц амин хүчлийн үйл ажиллагаа
Гистидин нь гайхалтай шинж чанарыг харуулсан. Жишээлбэл, энэ нь гемоглобин, гистамин болж хувирах чадвартай. Бодисын солилцоонд оролцдог, эд эсийг хүчилтөрөгчжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь хортой бодисыг зайлуулж, дархлааны түвшинг нэмэгдүүлдэг.
Бусад функцууд:
- цусны рН-ийг зохицуулдаг;
- нөхөн төлжилтийг хурдасгадаг;
- өсөлтийн механизмыг зохицуулдаг;
- бие махбодийг байгалийн аргаар сэргээдэг.
Өмнө дурьдсанчлан, гистидины өсөлтгүйгээр эдийг эдгээх, амьдрал өөрөө боломжгүй юм. Түүний байхгүй нь салст бүрхэвч, арьсны үрэвсэлд хүргэдэг.
Мэс засал хийсний дараа нөхөн сэргээх нь удаан хугацаа шаарддаг. Бие махбодид орж ирэхэд амин хүчил нь үе мөчний өвчний үр дүнтэй эмчилгээ хийдэг.
© VectorMine - stock.adobe.com
Эдгээр шинж чанаруудаас гадна гистидин нь мэдрэлийн эсийн миелин бүрхүүл үүсэхэд оролцдог. Сүүлчийн гэмтэл нь мэдрэлийн системийн доройтлыг үүсгэдэг. Дархлаа хамаардаг лейкоцит ба эритроцитын нийлэгжилт нь амин хүчилгүйгээр хийх боломжгүй юм. Эцэст нь хамгийн гэнэтийн шинж чанар бол радионуклидын эсрэг хамгаалалт юм.
Анагаах ухаанд гистидины үүрэг
Бодисын чадавхийг судлах ажил үргэлжилж байна. Гэсэн хэдий ч энэ нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг гэдгийг аль хэдийн мэддэг болсон. Цусны судасыг тайвшруулж, гипертензи, зүрхний шигдээс, атеросклероз болон бусад өвчнөөс хамгаална. Зүрх судасны тогтолцооны эмгэгүүдийн эсрэг амин хүчлийн үр нөлөө нь шинжлэх ухаанаар нотлогдсон (эрсдлийг 61% -иар бууруулдаг). Ийм судалгааны жишээг эндээс олж болно.
Хэрэглээний өөр нэг чиглэл бол нефрологи юм. Гистидин нь бөөрний эмгэг бүхий өвчтөнүүдийн байдлыг сайжруулдаг. Ялангуяа ахмад настнууд. Энэ нь ходоод гэдэс, элэгний өвчнийг эмчлэхэд зайлшгүй шаардлагатай юм. Энэ нь үе мөчний үрэвсэл, чонон хөрвөс, тэр ч байтугай ДОХ-ын эсрэг заалттай байдаг.
Гистидины хоногийн хэмжээ
Эмчилгээний зорилгоор өдөрт 0.5-20 г-ийн тунгаар хэрэглэнэ. Хэрэглээний өсөлт (30 гр хүртэл) нь гаж нөлөөг үүсгэдэггүй. Гэсэн хэдий ч ийм хүлээн авалтыг удаан хугацаагаар үргэлжлүүлэх боломжгүй юм. Өдөрт 8 г-аас ихгүй тун нь хангалттай бөгөөд аюулгүй байдаг.
Томъёо нь гистидины тунг оновчтой сонгох боломжийг олгодог: 10-12 мг / 1 кг (биеийн жин).
Хамгийн их үр дүнтэй байхын тулд амин хүчлийг хоолны нэмэлт тэжээл болгон ходоодонд хоосон байхад хэрэглэнэ.
Бусад бодисуудтай хослуулах
Нэг судалгаагаар гистидиныг цайртай хольж хэрэглэх нь үр дүнтэй эмчлэх арга юм. Сүүлийнх нь амин хүчлийг биед амархан шингээж өгдөг.
Туршилтанд 40 хүн хамрагдсан байна. Судалгааны явцад цайр ба амин хүчлийг хослуулах нь амьсгалын замын өвчний илрэлийг багасгадаг болох нь тогтоогджээ. Тэдний үргэлжлэх хугацаа 3-4 хоногоор буурдаг.
Хэрэглээний нарийн ширийн зүйлс
Гистидиныг хоолны дэглэмийн нэмэлт хэлбэрээр мэс заслын дараах үе шатанд өвчтөнд өгдөг. Мөн цус багадалт, үе мөчний өвчнөөр шаналж буй хүмүүст. Хоёр туйлт эмгэг, астма, харшлын үед амин хүчлийн бэлдмэл хэрэглэхийг хориглоно. Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд нэмэлт тэжээл оруулахдаа болгоомжтой байх хэрэгтэй. Мөн биед фолийн хүчил дутагдалтай тохиолдолд.
Гистидин нь стресс, гэмтэл, архаг өвчин, бие махбодийн хэт их ачааллын үед зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Энэ нь тамирчдын хувьд амин чухал юм. Эдгээр тохиолдолд хүнсний эх үүсвэр нь хэрэгцээг нөхөхгүй болно. Хоол хүнсний нэмэлт тэжээл нь асуудлын шийдэл болдог. Гэхдээ санал болгож буй тунгаас хэтрэхгүй байх ёстой. Бие махбодийн "хариу үйлдэл" нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагаа доголдож, хүчиллэг буурч болно.
Амин хүчил солилцооны эмгэг нь удамшлын ховор тохиолддог эмгэг (гистидинеми) юм. Энэ нь тодорхой задралын фермент байхгүйгээр тодорхойлогддог. Үүний үр дүнд өвчтөний биеийн шингэн ба шээс дэх гистидины концентраци огцом нэмэгддэг.
Дутал болон хэтрүүлэн хэрэглэх аюул
Судалгаанаас харахад гистидиний дутагдал нь ревматоид артрит үүсгэдэг. Түүнээс гадна өвчнийг энэ амин хүчлээр эмчилдэг. Нялх байхдаа гистидиний дутагдал нь экзем үүсгэдэг. Бодисын системчилсэн дутуу ашиглалт нь катаракт, ходоод, арван хоёр нугасны өвчнийг өдөөдөг. Дархлалын тогтолцооны хувьд харшил ба үрэвсэл. Үүний дутагдал нь өсөлт хөгжилт, бэлгийн дур хүслийг бууруулж, фибромиалги үүсгэдэг.
Гистидин нь хоргүй юм. Гэсэн хэдий ч түүний илүүдэл нь харшил, астма, холестерины өндөр түвшинд хүргэдэг. Эрэгтэйчүүд амин хүчлийг хэт их уух нь эрт үрийн шингэн ялгаруулах шалтгаан болдог.
Гистидин ямар хоолонд агуулагддаг вэ?
Гистидины хоногийн хэрэгцээг хүнсний иж бүрнээр бүрэн хангадаг. Хүнсний хэрэглээ ойролцоогоор байна. Жишээ (мг / 100 гр).
| Бүтээгдэхүүн | Гистидины агууламж, мг / 100 гр |
| Шош | 1097 |
| Тахианы цээж | 791 |
| Үхрийн мах | 680 |
| Загас (хулд) | 550 |
| Улаан буудайн үр хөврөл | 640 |
@ grinchh - stock.adobe.com
Насанд хүрэгчдийн бие махбод дахь амин хүчлийн тэнцвэрийг өөрийн синтезээр хялбархан хадгалдаг. Хүүхдүүд гадны эх үүсвэрээс гистидины тогтмол хангамж шаардагддаг. Тиймээс тэнцвэртэй хоолны цэс нь эрүүл хөгжлийн хамгийн чухал хүчин зүйл юм.
Уургийн хоолонд агуулагдах амин хүчил нь физиологийн системийн өнөөгийн хэрэгцээг хангах чадвартай байдаг. Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд "бүрэн" уураг багтдаг. Тиймээс тэд хамгийн үнэ цэнэтэй юм.
Ургамлын гаралтай хоол хүнсэнд шаардлагатай бүх төрлийн тэжээллэг бодис агуулагддаггүй. Гистидины нөөцийг нөхөх нь маш хялбар байдаг. Дутагдалтай тохиолдолд янз бүрийн бүлгийн бүтээгдэхүүнийг ашиглах шаардлагатай.
Амин хүчил агуулсан рекорд эзэмшигчид:
- загас;
- мах;
- сүү ба түүний уламжлал;
- үр тариа (улаан буудай, хөх тариа, будаа гэх мэт);
- далайн хоол;
- буурцагт ургамал;
- тахиа, бөднө шувууны өндөг;
- Сагаган тариа;
- төмс;
- мөөг;
- жимс (банана, цитрус жимс гэх мэт).
Гистидиний өдөр тутмын хэрэгцээг далайн хоол, бүх төрлийн махаар (хурганаас бусад) нөхөж болно. Мөн бяслаг, самар. Үр тарианаас та Сагаган, зэрлэг будаа эсвэл шар будаа сонгох хэрэгтэй.
Гистидин агуулсан хүнсний нэмэлт тэжээлүүдийн талаархи тойм
| Нэмэлт нэр | Тун, мг | Хувилбарын маягт | Зардал, рубль | Сав баглаа боодлын зураг |
| Twinlab, L-гистидин | 500 | 60 шахмал | 620 орчим | |
| OstroVit Histidine | 1000 | 100 грамм нунтаг | 1800 |  |
| MyProtein амин хүчил 100% L-гистидин | Мэдээлэл алга байна | 100 грамм нунтаг | 1300 |
Дүгнэлт
Гистидиний утгыг үнэлэх нь бараг боломжгүй юм. Энэ нь өсөн нэмэгдэж буй бие махбодийн эрүүл хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай юм. Энэ амин хүчилгүйгээр цусны эсүүд ба нейронууд үүсдэггүй. Энэ нь цацраг туяанаас хамгаалж, хүнд металлын нэгдлүүдийг арилгахад тусалдаг.
Өдөр тутмын хоолны дэглэм нь анхаарал болгоомжтой байхыг шаарддаг. Энэ нь биеийн нөөц, чадавхийг зохих түвшинд байлгах боломжийг олгодог. Гистидинаар баялаг хоол хүнс нь нярай, өсвөр насныхан, мэс заслын дараах өвчтөнүүдэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Хагас чухал амин хүчлийн үр нөлөө нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Хүний эрүүл мэнд, гариг дээрх амьдрал өөрөө түүнгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй юм.
