Даршилсан байцаа нь олон хүний дуртай исгэлэн амттай бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ түүний ашигтай, эмчилгээний шинж чанарыг хүн бүр мэддэггүй. Бүтээгдэхүүн нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгож, боловсруулалтыг сайжруулж, найрлагад орсон амин дэм, эрдэс бодисын ачаар турах, дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Тамирчид байцаа идэх нь ашигтай байдаг - биеийн тамирын бэлтгэл хийсний дараа тогтмол гарч ирдэг үе мөч, булчингийн өвдөлтийг бууруулдаг. Байцааны шүүс, давсны уусмал нь эмчилгээний шинж чанартай байдаг.
BZHU, найрлага ба калорийн агууламж
Даршилсан байцааны найрлага нь микро, макроэлементүүд, витаминууд, органик хүчлүүдээр баялаг тул хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Байцааны илчлэгийн хэмжээ бага, 100 г тутамд 27 ккал байдаг. 100 грамм даршилсан байцаа дахь BZHU-ийн харьцаа 1: 0.3: 3.4 байна.
Бүтээгдэхүүний 100 г тутамд авах эрчим хүчний хэмжээ нь хоол хийх аргаас хамааран харилцан адилгүй байдаг.
- цөцгийн тос бүхий даршилсан байцаа - 61.2 ккал;
- луувантай - 30.1 ккал;
- чанасан - 34.8 ккал;
- чанасан - 23.6 ккал;
- Даршилсан байцаагаас туранхай / махан байцаатай шөл - 20.1 / 62.3 ккал;
- байцаа байцаатай банш - 35.6 ккал.
100 грамм тутамд бүтээгдэхүүний тэжээллэг чанар:
- нүүрс ус - 5.3 гр;
- уураг - 1.6 гр;
- өөх тос - 0.1 гр;
- ус - 888.1 гр;
- хоолны эслэг - 4.1 гр;
- органик хүчил - 79.2 гр;
- үнс - 0.7 гр
Өөх тос багатай тул даршилсан байцаа нь хоолны дэглэм барьж байхдаа идэхийг зөвшөөрдөг эсвэл жин хасахад тусалдаг.
100 грамм тутамд агуулагдах бүтээгдэхүүний химийн найрлагыг хүснэгт хэлбэрээр тайлбарлав.
| Бүрэлдэхүүний нэр | Бүтээгдэхүүний хэмжээ |
| Марганец, мг | 0,16 |
| Хөнгөн цагаан, мг | 0,49 |
| Төмөр, мг | 0,8 |
| Цайр, мг | 0,38 |
| Иод, мг | 0,029 |
| Кальци, мг | 284,1 |
| Натри, мг | 21,7 |
| Фосфор, мг | 29,7 |
| Кальци, мг | 50 |
| Хүхэр, мг | 34,5 |
| Магни, мг | 16,4 |
| Хлор, мг | 1249,1 |
| А аминдэм, мг | 0,6 |
| Витамин PP, мг | 0,97 |
| Тиамин, мг | 0,03 |
| В6 витамин, мг | 0,1 |
| Е витамин, мг | 0,2 |
| Аскорбины хүчил, мг | 38,1 |
| Фолат, мкг | 8,9 |
| В2 витамин, мг | 0,04 |
Нэмж дурдахад бүтээгдэхүүн нь 0.2 гр, моносахаридын хэмжээ 100 грамм тутамд 5 г цардуул, пробиотик (ашигтай бактери) ба антиоксидант агуулдаг.
Даршилсан байцаатай жүүс нь даршилсан ногооны адил ашигтай, тэжээллэг элементүүдийн ижил төстэй багцыг агуулдаг.
Шүүс бол даршилсан байцаа шүүсийг жүүсэнд шахаж гаргаж авсан шингэн юм. Давсны уусмал нь байцаа исгэж исгэх бүтээгдэхүүн юм.
© M.studio - stock.adobe.com
Даршилсан байцааны ашигтай шинж чанарууд
Даршилсан байцаа нь бие махбодийн бүрэн үйл ажиллагаанд шаардлагатай нэгдлүүдийн эх үүсвэр юм.
Энэ нь эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг ашигтай шинж чанартай байдаг, тухайлбал:
- Араг ясыг бэхжүүлж, өсөлтийг нь идэвхжүүлдэг. Тамирчин, биеийн тамирын дасгал хийдэг хүмүүст чухал ач холбогдолтой үе мөч, булчингийн эдүүдийн өвдөлтийг бууруулдаг.
- Цусан дахь холестерол, триглицеридын түвшинг бууруулж, улмаар зүрх судасны системийн үйл ажиллагааг сайжруулна. Бүтээгдэхүүнийг системтэйгээр хэрэглэх нь даралт, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох (ялангуяа чихрийн шижин өвчний үед нэн тустай) бөгөөд зүрхний өвчин тусах эрсдлийг бууруулдаг.
- Мэдрэлийн системийг бэхжүүлж, тархины үйл ажиллагааг сайжруулна. Олон склероз, эпилепси, аутизм зэрэг өвчнөөр шаналж буй хүмүүст хоолонд байцаа оруулахыг зөвлөж байна.
- Харааны мэдрэмжийг сайжруулж, катаракт болон шар толбоны эрсдлийг бууруулдаг.
- Дархлааг бэхжүүлж, вирус, ханиадыг даван туулахын тулд бие махбодийг хурдан болгодог.
- Хоол боловсруулах замыг өдөөдөг, үрэвслийг намдаадаг. Даршилсан байцаа нь цочромтгой гэдэсний хам шинжтэй хүмүүст зөвлөж байна.
- Арьсны нөхцлийг сайжруулж, арьсны өвчин, экземийг багасгана.
- Давсагны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх.
Эрэгтэйчүүдэд даршилсан байцаа нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг. Эмэгтэйчүүдийн хувьд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд ашиг тус нь хөөмийлөх эрсдлийг бууруулахад оршино.
Исгэсэн бүтээгдэхүүн, давсны уусмалд хадгалсан жүүс нь ижил шинж чанартай байдаг боловч сүүлчийнх нь нөлөө арай бага илэрдэг.
Даршилсан байцаа эмчилгээний үр нөлөө
Даршилсан байцаа гэх мэт ийм энгийн бүтээгдэхүүн нь хүний биед эдгээх нөлөө үзүүлдэг. Гэхдээ энэ нь бүх дүрмийн дагуу бэлтгэгдсэн чанартай бүтээгдэхүүн юм.
- Даршилсан байцаа нь бэлгийн сулралаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх хэрэгсэл болгон ашигладаг. Бүтээгдэхүүнийг системтэйгээр хэрэглэх нь эрчүүдийн бэлгийн хүчийг бэхжүүлж, эрт бэлгийн сулралаас сэргийлдэг.
- Энэхүү бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэдэг тул уушги, гэдэс, хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд хорт хавдрын эхний үе шатанд тэмцэхэд тусалдаг.
- Байцаа идэх нь толгой өвдөх эсвэл үе мөч өвдөх шинж тэмдгийг бууруулдаг.
- Амны хөндийн салст бүрхэвчийн байдал сайжирч, улмаар жижиг хагарал, шархлаа эдгэрэх явц түргэсч, амьсгал нь сэргээгддэг.
Байцааны давсны уусмал нь элэгний өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг бөгөөд унжсан шинж тэмдгийг бууруулдаг. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хувьд давсны уусмал нь токсикозтой тэмцэхэд тусалдаг. Шүүс нь гэдэсийг хорт болон хордлогоос цэвэрлэж, боловсруулалтыг сайжруулдаг.
© Электрографи - stock.adobe.com
Жин хасахад ашиг тус
Даршилсан байцаа хэрэглэдэг олон хоолны дэглэм байдаг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог хурдасгаж, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгож, холестерины хэмжээг бууруулж, бие махбодийг С аминдэмээр дүүргэж, сэтгэлийн хямралтай тэмцэхэд тусалдаг.
Байцаа дээр мацаг барих өдрүүдийг зохион байгуулах нь ашигтай бөгөөд хорт бодисыг биеэс зайлуулж, булчин, гэдэс, тэр ч байтугай мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Бүтээгдэхүүн нь фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд үүнийг залгихад өөхийг шатаах процессыг түргэсгэх бөгөөд ингэснээр эцэст нь нэмэлт фунт хасахад хүргэдэг. Үр нөлөөг сайжруулахын тулд биеийн тамирын дасгалыг нэмэгдүүлэх шаардлагатай - долоо хоногт хоёроос гурван удаа спортоор хичээллэх эсвэл удаан алхах хэрэгтэй.
Тэмдэглэл: Хоолны дэглэм барихдаа давс нэмэлгүйгээр даршилсан байцаа бэлтгэнэ. Жин хасахын тулд хоол идэхээс хагас цагийн өмнө хагас аяга байцаатай жүүс ууж болно.
Хэрэв та хоолны дэглэм барьвал өдөрт хэрэглэх байцаа 300-500 гр байна. Ердийн хоолны дэглэмийн хувьд өдөрт 250 гр хүртэл бүтээгдэхүүн хэрэглэхэд хангалттай.
© FomaA - stock.adobe.com
Хүнд хор хөнөөл ба эсрэг заалтууд
Исгэх явцад давс их хэмжээгээр хэрэглэвэл даршилсан байцаа нь хүний эрүүл мэндэд хортой.
Бүтээгдэхүүний хэрэглээний эсрэг заалтууд:
- харшил;
- гипертензи;
- хаван;
- жирэмслэлт;
- Бөөрний өвчин.
Өдөр тутмын нормоос хэтрэхгүй тэнцвэртэй бүтээгдэхүүн байдаг, дээр дурдсан өвчний хувьд боломжтой байдаг. Хоол боловсруулах замын өвчтэй хүмүүст даршилсан байцаа дээр суурилсан хоолны дэглэм дээр суухыг хориглоно.
Чухал! Байцаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь гэдэс хямрах, дотор муухайрахад хүргэдэг.
Үр дүн
Даршилсан байцаа нь баялаг витамины найрлагатай, илчлэг багатай эрүүл бүтээгдэхүүн юм. Байцаа тогтмол хэмжээгээр тогтмол хэрэглэх нь хүний эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг. Бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар та жингээ хасах, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг сайжруулах, биеийн тамирын заал эсвэл гэртээ хүнд дасгал хийсний дараа булчингийн өвдөлтийг арилгах боломжтой. Бүтээгдэхүүнийг системтэйгээр хэрэглэх нь мэдрэлийн болон дархлааг бэхжүүлнэ. Хэрэв та өдөр тутмын хэмжээнээс хэтрэхгүй, хэт их давс нэмэхгүй бол хэрэглэхэд эсрэг заалт байдаггүй.
