Шош, жигнэмэг, тамхи татдаг хиамтай салат - алхам алхмаар зурагтай жор * Кроссфит

Лууван - 1 ширхэг.
Тамхи татдаг хиам - 100-150 гр
Даршилсан өргөст хэмх - 100-150 гр
Шанцайны ургамал амсах болно
Амт нь ногоон
Лаазалсан улаан шош - 1 лааз
Байгалийн тараг - амсах болно (хувцаслахад зориулагдсан)
Амт нь давс
Газрын хар чинжүү - амсах болно
Croutons - амсах болно

Уураг 5.6 гр
Өөх 6 гр
Нүүрс ус 16.5 гр

Өнөөдөр бид доороос олж болох алхам алхмаар зургийн жор ашиглан гэртээ шош, жигнэмэг, хиамтай энгийн боловч амаар усалдаг салат хийхийг санал болгож байна.

Нэг саванд хийх порц: 4-5 ширхэг.

Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Буурцаг, croutons, хиамтай салат нь хөнгөн оройн хоол эсвэл зуушны гайхалтай сонголт юм. Гол орцуудын нэг бол шош бөгөөд амьтанд үнэ цэнэтэй, их хэмжээний уураг агуулдаг. Нэмж дурдахад найрлага нь амин хүчил, эрдэс бодис (цайр, хүхэр, кали, магни, кальци, зэс болон бусад, ялангуяа маш их хэмжээний төмөр), витамин болон бусад ашигтай элементүүдийг агуулдаг. Чанасан лууван, ногоон, шанцайны ургамал зэрэг нь хүний биед ашигтай тэжээлийн эх үүсвэр болдог. Croutons, хиам нь удаан хугацаанд ханасан, эрч хүч өгдөг.

Хоолны жороор санал болгосны дагуу байгалийн тарагыг боолт болгон ашиглах нь зүйтэй. Хэрэв та хүсвэл гар хийцийн соусаар сольж болно. Тиймээс хоол нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл байх болно.

Зөвлөгөө! Байгалийн гар хийцийн хиаманд хамгийн бага хадгалалт, бусад хортой орц найрлагыг агуулсан давуу эрх олгох. Бүтээгдэхүүний талаар эргэлзэж байгаа бол жингээ хасаж байгаа хүмүүс, тамирчид, зөв хооллолтын зарчмуудыг баримталдаг хүмүүст сайн нөлөөтэй чанасан махаар солих нь дээр.

Гэртээ шош, croutons, хиамны хамт салат хийж эхэлье. Доорх энгийн алхам алхмаар зургийн жор дээрх зөвлөмжийг дагаж мөрдөөрэй.

1-р алхам

Гэртээ шош, жигнэмэг, хиамтай салат хийж эхлэхийн тулд лууван бэлтгэх хэрэгтэй. Шорооноос салахын тулд үүнийг сайтар угаах хэрэгтэй. Цэвэрлэх шаардлагагүй. Үндэс ногоогоо буцалж буй усанд зөөлөн болтол нь буцалгана. Хоол хийхэд хүнсний ногооны хэмжээнээс хамаарч 20-25 минут шаардагдана. Үүний дараа лууванг уснаас аваад хөргөнө, хальслаад луувангийн үзүүрийг нь тайрч авна. Дараа нь, үндэс ногоог дунд хэмжээний шоо болгон бууруул. Орцыг дундын саванд илгээнэ үү.

Алхам 2

Үүний дараа та хиамыг ижил хэмжээтэй шоо болгон хуваах хэрэгтэй. Салатанд ялангуяа амттай байх болно тамхи татдаг, хуурай авахыг зөвлөж байна. Даршилсан ногоо бэлтгэ. Жижиг хэсгүүдийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж болно. Том хэмжээтэй бол шоо дөрвөлжин хэрчсэн нь дээр. Хиам, өргөст хэмхийг хоёуланг нь саванд явуул.

Алхам 3

Дараа нь шанцайны ургамал угааж, хатаана. Үүнийг хэсэг хэсгээр нь аваад, дундын саванд хийнэ. Ногоон ногоогоо нилээд жижиглээд тийшээ явуулах хэрэгтэй.

Алхам 4

Лаазалсан улаан шошны савыг нээ. Шингэнийг шавхана, бидэнд хэрэггүй. Бусад найрлагатай хамт буурцагыг саванд хийнэ.

Алхам 5

Энэ нь салатыг дүүргэх хэвээр байна. Хамгийн сайн сонголт бол байгалийн тараг юм. Та үүнийг бага зэрэг улаан буудайн гурилтай хольж (шууд утгаар нь нэг халбага хангалттай) өтгөрүүлэхийн тулд салатыг тавьсны дараа хүссэн хэлбэрээ авч, тархахгүй болно. Хэрэв хүсвэл давс, хар чинжүү нэмнэ. Гөлгөр болтол сайтар хутгана.

Алхам 6

Салатанд хоол хийх цагираг эсвэл бусад туслах хэрэгслийг ашиглаарай. Дээрээс нь тэгшлээд хоолоо цагираг руу сайтар хий.

Алхам 7

Бөгжийг болгоомжтой авч, салат нь сайхан хоолонд үлдэх болно.

Алхам 8

Энэ нь бидний салатыг croutons чимэглэх хэвээр байна. Үүнийг хийхийн тулд бэлэн эсвэл өөрийн гараар хийсэн (талхыг нарийн хэрчээд зууханд 190-200 градусын температурт таваас долоон минутын турш жигнэх хэрэгтэй).

Алхам 9

Энэ бүхэн бол шош, croutons, хиам бүхий амттай, тэжээллэг салат бэлэн болсон байна. Илүү үр дүнтэй танилцуулахын тулд өвсөөр дүүргэ. Сайхан хооллоорой!