Киви бол илчлэг багатай жимс бөгөөд найрлага нь микро ба макро элементүүд, олон ханаагүй тосны хүчил, витаминаар баялаг юм. Жимс нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн эрүүл мэндэд тустай, эмчилгээний шинж чанартай байдаг. Жимс нь өөх шатаах шинж чанартай тул жингээ хасахыг хүсдэг хүмүүст зориулж киви хоолонд оруулахыг зөвлөж байна. Бүтээгдэхүүн нь спортын хоол тэжээлд тохиромжтой. Үүнээс гадна, жимс нь гоо сайхны салбарт ашиглагддаг бөгөөд зөвхөн түүний целлюлоз төдийгүй шүүс бүхий хальсыг хэрэглэдэг.
Гоо сайхны тосыг киви үрээс гаргаж авдаг бөгөөд тос, бальзамд нэмж, арьсны өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Зөвхөн хальсанд шинэхэн жимс нь биед ашигтай төдийгүй хатаасан киви (элсэн чихэргүй) ашигтай байдаг.
Найрлага ба калорийн агууламж
Шинэ, хатаасан киви нь ашигтай, тэжээллэг бодисоор баялаг иж бүрдэл агуулдаг бөгөөд ялангуяа витамин С, кальци, фолийн хүчил, антиоксидант, омега-3 тосны хүчил агуулдаг. 100 грамм тутамд хальсан дахь шинэ киви жимсний калорийн агууламж 47 ккал, хальсгүйгээр 40 ккал, хатаасан жимс (хатаасан / хатаасан киви) - 303.3 ккал, чихэр жимс - 341.2 ккал. Калорийн дундаж агууламж 1 ширхэг. 78 ккалтай тэнцдэг.
100 гр тутамд хальсалж шинэхэн киви тэжээллэг чанар:
- өөх тос - 0.4 гр;
- уураг - 0.8 гр;
- нүүрс ус - 8.1 гр;
- ус - 83.8 гр;
- хоолны эслэг - 3.8 гр;
- үнс - 0.6 гр;
- органик хүчил - 2.5 гр
BZHU шинэ жимсний харьцаа - 100 гр тутамд 1 / 0.5 / 10.1, хатаасан - 0.2 / 15.2 / 14.3.
Хоолны тэжээлийн хувьд шинэхэн киви идэхийг зөвлөж байна, гэхдээ өдөрт хоёроос илүүгүй жимс, эсвэл элсэн чихэргүйгээр (хальстай) хатаана - 3-5 ширхэг. Чихэр жимс нь хатаасан жимснээс ялгаатай нь энгийн чихэр шиг харагддаг чихэр жимс тул спорт, эрүүл, зөв хооллоход тохиромжгүй байдаг.
100 гр тутамд киви химийн найрлагын хүснэгт:
Бодисын нэр | Жимсний агууламж |
Зэс, мг | 0,13 |
Хөнгөн цагаан, мг | 0,815 |
Төмөр, мг | 0,8 |
Стронциум, мг | 0,121 |
Иод, мкг | 0,2 |
Фтор, мкг | 14 |
Бор, мг | 0,1 |
Кали, мг | 300 |
Хүхэр, мг | 11,4 |
Кальци, мг | 40 |
Фосфор, мг | 34 |
Натри, мг | 5 |
Магни, мг | 25 |
Хлор, мг | 47 |
Цахиур, мг | 13 |
А аминдэм, мкг | 15 |
Аскорбины хүчил, мг | 180 |
Холин, мг | 7,8 |
В9 витамин, мкг | 25 |
Витамин PP, мг | 0,5 |
Витамин К, мкг | 40,3 |
Е витамин, мг | 0,3 |
В2 витамин, мг | 0,04 |
© LukasFlekal - stock.adobe.com
Нэмж дурдахад, жимс нь 0.3 г, дисахарид - 7.8 гр, ханасан тосны хүчил - 0.1 гр, цардуул, омега-6 - 0.25 г ба омега зэрэг олон ханаагүй тосны хүчил агуулдаг. 3 - 100 гр тутамд 0.04 гр.
Хатаасан киви нь шинэхэн жимсний найрлагатай бараг ижил эрдэс бодис (макро ба микро элемент) агуулдаг.
Бие махбодийн эмчилгээний болон ашигтай шинж чанарууд
Киви нь аминдэм, эрдэс бодисын найрлага сайтай тул эмэгтэй, эрэгтэй хүний биед эмчилгээний болон ашигтай шинж чанартай байдаг. Жимсний эрүүл мэндэд үзүүлэх эерэг үр нөлөөг анзаарахын тулд өдөрт хоёр киви жимс идэх нь хангалттай.
Кивигийн бие махбодид үзүүлэх эдгэрэлт, үр нөлөө нь дараах байдлаар илэрдэг.
- Яс бэхжиж, булчингийн тогтолцооны ажил сайжирна.
- Унтах горим хэвийн, нойргүйдэл арилдаг. Гүн унтах цаг нэмэгдэж, хүн илүү хурдан унтдаг.
- Зүрх судасны тогтолцооны ажил сайжирч, зүрхний булчин бэхждэг. Кивигийн үр (яс) -ын ачаар зүрхний ишеми, цус харвалт үүсэх магадлал буурч байна. Үүнээс гадна киви нь АГ-ээс урьдчилан сэргийлэхэд тохиромжтой.
- Мэдрэлийн систем бэхждэг. Жимс нь аутизм зэрэг өвчний эмчилгээнд тусалдаг гэж үздэг.
- Харааны эрхтнүүдийн ажил сайжирч, нүдний өвчин тусах эрсдэл буурч байна.
- Астма үүсэх эрсдэл буурч, амьсгал давчдах, амьсгаадах зэрэг шинж тэмдгүүдийн илрэл буурдаг. Үүнээс гадна, жимс нь амьсгалын дээд замын халдварын шинж тэмдгийг бууруулдаг.
- Хоол боловсруулах тогтолцооны ажил сайжирна. Ходоодны цочромтгой хам шинж, суулгалт, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх зэрэг өвчний шинж тэмдгүүд арилдаг. Кивигийн системчилсэн хэрэглээ нь бодисын солилцоог хурдасгаж, хоол боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг.
- Бөөрний чулууг арилгаж, дахин үүсэхээс сэргийлж байгаа тул шээсний системийн ажлыг сайжруулж байна.
- Эрэгтэй хүний эрч хүч нэмэгддэг. Жимс нь бэлгийн сулрал болон бусад бэлэг эрхтний эмгэгийг урьдчилан сэргийлэх бодис гэж үздэг.
- Дархлаа сайжирдаг.
- Тэвчээр ба гүйцэтгэл нэмэгддэг.
Кивиг эмэгтэйчүүд ихэвчлэн гоо сайхны зорилгоор ашигладаг. Нүүр ба үсний уутанцрын маскыг түүний үндсэн дээр хийдэг.
Энэ найрлагад маш их хэмжээний витамин С байдаг тул жимс нь ханиад, вируст өвчний эсрэг урьдчилан сэргийлэх бодис болдог.
Тэмдэглэл: Хэрэв та өлөн элгэн дээрээ киви идвэл хэдэн цагийн өмнө бие махбодийг эрч хүчээр дүүргэх болно.
Кивигийн арьстай давуу тал
Кивийн хальс нь жимсний целлюлозтой адил эрүүл байдаг. Энэ нь маш олон эслэг ба бусад ашигтай нэгдлүүдийг агуулдаг.
Хальсалж авсан жимсний ашиг тус дараах байдалтай байна.
- ходоод гэдэсний замын ажил сайжирч, бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй тул гэдэс цэвэрлэгддэг;
- гэдэс дотор эмгэг төрүүлэгч бактери үүсэхээс сэргийлдэг;
- гаднаас нь хэрэглэхэд биеийн гүехэн шархыг эмчлэх явц хурдасдаг;
- арьсны эрт хөгшрөлтөөс сэргийлдэг;
- бие нь витамин, эрдэс бодисоор ханасан байдаг.
Үүнээс гадна киви хальсыг дангаар нь нүүрний маск болгон ашиглаж болно.
Арьсан дээр киви идэхээс өмнө жимсийг сайтар угааж, гал тогооны өрөөний хуурай алчуураар арчих хэрэгтэй.
Шүүсний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус
Шинэхэн шахсан киви шүүсийг системтэйгээр хэрэглэх нь судасны ханан дээр үүссэн өөхийг шатаах явцыг хурдасгаж, улмаар цусны бүлэгнэл үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Шүүс хүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ач тусыг дараах байдлаар илэрхийлдэг.
- хоол боловсруулах тогтолцооны ажил сайжирна;
- бөөрөнд чулуу үүсэх эрсдлийг бууруулдаг;
- хэрх өвчний шинж тэмдэг буурах;
- үс унах үйл явц удааширдаг;
- ядаргаа буурдаг;
- тархины үйл ажиллагаа нэмэгдсэн;
- хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг;
- биеийн хөдөлгөөн нэмэгддэг;
- цусан дахь сахарын хэмжээ буурдаг;
- цусыг цэвэршүүлж, найрлагыг нь сайжруулна.
Шинэхэн шахсан жүүсийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс, тамирчид, жингээ хасах хүсэлтэй охидод зөвлөж байна. Нэмж дурдахад тэдгээрээс жимс, жүүсийг системтэйгээр хэрэглэх нь сайн сайхан байдлыг сайжруулж, ерөнхийдөө эрүүл мэндэд сайнаар нөлөөлдөг.
© alekseyliss - stock.adobe.com
Хатаасан киви нь хүний ашиг тус
Хатаасан / хатаасан киви нь витамин С, төмөр, магни, кальци, цайр, эслэгийн эх үүсвэр юм. Хатаасан жимсийг дунджаар элсэн чихэргүй хэрэглэхийн үр ашиг (өдөрт 30-40 гр) дараах байдалтай байна.
- гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, өтгөн хатахаас сэргийлж, цочромтгой гэдэсний шинж тэмдгийн илрэлийг бууруулдаг;
- бохь үрэвслийг арилгах;
- ясны эдийг бэхжүүлдэг;
- арьсны байдал сайжирна (харанхуй, хөгшрөлтийн цэгүүд арилдаг, өөх тосны тэнцвэрт байдал хадгалагддаг);
- сэтгэлийн байдал сайжирна;
- тархины ажил нэмэгддэг;
- сэтгэлийн хямралын шинж тэмдгүүд арилдаг;
- хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг;
- эсийн инсулинд мэдрэг чанар нэмэгддэг;
- муу холестерины хэмжээ буурдаг.
Үүнээс гадна хатаасан кивигийн тусламжтайгаар та зүрхний булчинг бэхжүүлж, алсын харааг сайжруулж, хорт бодисоос биеийг цэвэрлэх боломжтой.
Бие махбодь нь чихрийн бүрхүүлгүй байгалийн хатаасан жимснээс ашиг тустай байдаг. Чихэртэй жимсийг эрүүл бүтээгдэхүүн гэж тооцдоггүй.
Киви үрийн ашиг тус
Кивийг үрийн хамт бүхэлд нь идэхийг зөвлөж байна.Учир нь тэдгээр нь эслэг ихтэй тул хоол боловсруулах эрхтэн сайжирдаг. Тосыг үрнээс гаргаж авдаг бөгөөд түүний ашиг тус нь зөвхөн гоо сайхан төдийгүй эдгэрэх үйлчилгээтэй байдаг.Учир нь их хэмжээний тослог хүчил агуулдаг.
Гоо сайхны бүтээгдэхүүн дээр киви үрийг тосыг залуужуулах, чангалах, арьсны уян хатан чанарыг сайжруулахад ашигладаг. Газрын тос нь венийн судасны илрэлийг бууруулж, түлэгдэлтийн дараах улайлт, өвдөлтийг арилгаж, арьсны батга, хуурайшилт, цочролыг арилгана.
Эмчилгээний зорилгоор тосыг псориаз, экзем, дерматит зэрэг арьсны өвчний үрэвслийг арилгахад ашигладаг.
Тос нэмэхэд байгалийн гаралтай үсний ангижруулагч хийдэг бөгөөд энэ нь үсний булцууны хүчийг сэргээдэг.
Жин хасахад зориулсан киви
Киви нь карнитин (байгалийн өөх шатаагч) ба эслэг агуулдаг тул жимс нь жингээ хасахад үр дүнтэй байдаг. Шилэн бүтэц нь хоолны дуршилыг хянах, өлсгөлөнг дарахад тусалдаг тул мацаг барих өдрүүдийг киви дээр (долоо хоногт нэг удаа) зохион байгуулдаг.
Киви нь өглөөний хоосон ходоод, орой унтахаасаа өмнө идэж, бодисын солилцоог түргэсгэж, гэдэс цэвэрлэх боломжтой. Жимсний хоолны дэглэм нь ихэвчлэн цайрын дутагдалд орсноос болдог хэт их хооллолтыг даван туулахад туслах болно.
Кивигийн мацаг барих өдөр тутмын хэрэглээний хэмжээ 4-6 жимс байдаг. Та мөн 1.5 литр хүртэл өөх тос багатай kefir эсвэл байгалийн тараг ууж болно.
Шөнөдөө та нимбэгний шүүстэй алимтай киви жимсний салат уух эсвэл холигчоор ташуурдуулж шинэхэн жимстэй тараг ууж болно.
Эсрэг заалт ба хор хөнөөл
Ходоодны үрэвсэл, ходоодны шархыг цочмог үе шатанд хатаасан, шинэхэн жимс идэх нь эрүүл мэндэд хортой. Кивигийн хэт их хэрэглээ (хатаасан жимс 30-40 гр, өдөрт 1-2 ширхэг шинэхэн) нь хаван, тууралт, дотор муухайрах, загатнах, хоол боловсруулах чадваргүй болох шинж тэмдгүүдээр дүүрэн байдаг.
Хэрэглэхийн эсрэг заалтууд нь дараах байдалтай байна.
- хүчиллэг нэмэгдсэн;
- витамин С-ийн харшлын урвал;
- хувь хүний үл тэвчих байдал.
Хатаасан жимсийг хэтрүүлэн идэх нь илчлэг ихтэй тул жин нэмэхэд хүргэдэг. Чихэртэй жимсийг зүй бусаар ашиглах нь таргалалтад хүргэдэг.
Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд хатаасан кивигийн хэрэглээг өдөрт 20 г хүртэл бууруулах хэрэгтэй.
© Виктор - stock.adobe.com
Үр дүн
Киви нь илчлэг багатай, химийн найрлага сайтай тул эмэгтэй, эрэгтэй хүний эрүүл мэндэд тустай. Жимсний тусламжтайгаар та биеийн тамирын зааланд дасгал хийхээсээ өмнө жингээ хасч, бие махбодоо эрч хүчээр хангах боломжтой. Бие махбодь нь зөвхөн шинэ жимснээс гадна хальс, үр, шинэхэн шахсан жүүс, хатаасан киви зэргээс ашиг тустай байдаг.
Жимс нь гоо сайхны салбарт өргөн хэрэглэгддэг: арьсны өвчний шинж тэмдгийг бууруулж, нөхөн төлжих процессыг хурдасгадаг. Эрүүл мэндэд үзүүлэх үр нөлөөг мэдрэхийн тулд өдөр бүр 1-2 жимс идэхэд хангалттай. Түүнчлэн киви-г системтэйгээр хэрэглэвэл дархлаа, зүрхний булчин бэхжиж, хоол боловсруулах замын үйл ажиллагаа сайжирна.