Тахиа ба бууцай quinoa - ногоотой хоол хийх зураг бүхий жор * Кроссфит

Quinoa - 125 гр
Тахианы махны булан - 2-3 ширхэг.
Интоорын улаан лооль - 10 ширхэг.
Чидун жимсний тос (хайруулын болон соусын хувьд) - шаардлагатай бол
Нэг нимбэгний хагас
Шар буурцаг сумс - 1 tbsp л.
Нил ягаан сонгино (жижиг) - 1 ширхэг.
Бууцай (эсвэл хүсвэл ямар ч шанцайны ургамал) - 1 баглаа
Чидунууд - амсах болно
Газрын хар чинжүү - амсах болно
Хүнсний давс - амсах болно
Шинэ ургамал (чимэглэлийн зориулалтаар) - заавал биш

Уураг 9.7 гр
Өөх 5 гр
Нүүрс ус 22.5 гр

Тахианы махны Quinoa бол зүрх сэтгэлээрээ хэрнээ илчлэг багатай хоол бөгөөд үүнийг гэртээ амархан хийж болно. Хоол хийх явцад ямар ч асуудал гарахгүй тул алхам алхмаар зурагтай жортой урьдчилан танилцах нь дээр.

Нэг саванд хийх порц: 2-3 ширхэг.

Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Тахиа, бууцай, ногоотой Quinoa бол хачиртай иж бүрэн үдийн хоол бөгөөд энэ нь дүрсийг хамгийн бага хэмжээгээр гэмтээдэггүй. Зөвхөн чидун жимсний тосыг хайруулын тавган дээр хэрэглэдэг тул таваг нь сэтгэл хангалуун байх боловч эрүүл байх болно. Магни, төмөр, цайр зэрэг маш олон төрлийн тэжээллэг бодис агуулдаг тул Quinoa нь маш удаан хугацаанд үр тарианы "хатан" гэж тооцогддог. Бүтээгдэхүүн нь В бүлгийн витаминыг их хэмжээгээр агуулдаг.Гэхдээ quinoa-ийн гол давуу тал нь цавуулаггүй тул бараг бүх хүн үр тариа идэж болно. Гэрийн бүх гэр бүлд зориулж амттай, бүрэн хоол бэлтгэхийн тулд та маш бага цаг зарцуулах хэрэгтэй.

1-р алхам

Киноаг хоол хийхээс өмнө хүйтэн усанд дэвтээнэ. Үр тариа нь 20 минутын турш хангалттай бөгөөд дараа нь усыг зайлуулж, зайлж, усаар дүүргэж болно (1: 2 харьцаатай). Киноаг зуухан дээр тавиад жижиг гал асаагаарай. Давс хийж амтална. Бэлэн будаа нь эзэлхүүн нэмэгдэж, үйрмэг болно.

Алхам 2

Тариа чанаж байхад та тахианы булан бэлтгэж болно. Махыг урсгал усаар угааж, дараа нь цаасан алчуураар арчиж, илүүдэл чийг үлдэхгүй. Чидун жимсний тосоор гал дээр том хайруулын тавган дээр тавь. Хайруулын тавган дээр дулаан байвал тахианы булангийн бүхэл бүтэн хэсгийг тавина. Махаа давс, перецээр амтлаад дараа нь нимбэгний шүүсээр цацна.

Зөвлөгөө! Шарахаас өмнө тахианы буланг жижиг шаантаг болгон хувааж болно. Гэхдээ бүхэлд нь шарсан мах нь илүү шүүслэг байдаг.

Алхам 3

Булангаа хэсэг хугацаанд орхи, улаан лоольтой харьцаарай. Интоорыг урсгал усан доор угааж, тугалган цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр тавина. Савыг 15 минутын турш зууханд хийнэ. Жигнэсэн улаан лооль нь хоолны амтыг төгс онцолж өгөх болно.

Алхам 4

Тахианы махны булан аль хэдийн нэг талдаа шаргал өнгөтэй болсон тул эргүүлэх хэрэгтэй. Нөгөө талыг нь давс, перецээр амтлан амтлана. Галыг багасгах. Махыг шарсан биш чанасан байх ёстой.

Алхам 5

Мах аажмаар жигнэж байх үед та хувцас солих соус хийж болно. Гурван хоолны халбагын чидуны тосыг шар буурцагтай холино. Энэхүү хөнгөн хувцаслалт нь хоолыг нөхөж өгдөг ногооны амтыг тодотгох болно.

Алхам 6

Шарсан тахианы булангийн хэсгийг одоо хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Та мөн нил ягаан сонгино хальсалж, цавчих хэрэгтэй.

Алхам 7

Одоо бид бууцай бэлтгэх хэрэгтэй байна. Хэрэв үгүй бол та шанцайны ургамал навч, ургамал авч болно. Бууцайг зайлж, таваг таваг дээр тавина.

Алхам 8

Бууцайгаа жижиглэсэн тахианы булан, хэсэг quinoa, нил ягаан сонгино, зарим интоорын улаан лоолийг дээр нь тавь. Чидун, шинэхэн яншуйтай орой. Одоо үүссэн хоолыг соусаар амтлана.