Хүнсний ногооны okroshka - усанд хоол хийх зурагтай туранхай жор * Кроссфит

Төмс - 4 ширхэг.
Улаан лууван - 200 гр
Өргөст хэмх - 2-3 ширхэг.
Ашигт малтмалын ус - 1-1.5 л
Ногоон сонгино - амсах болно
Dill - амсах болно
Амт нь давс, чинжүү
Гич - заавал биш

Уураг 1.9 гр
Өөх 1.8 гр
Нүүрс ус 6.5 гр

Рашаан усанд хүнсний ногооны окрошка хоол хийх зурагтай алхам алхмаар жор.

Нэг саванд хийх порц: 4-6 нэгж.

Алхам алхмаар зааварчилгаа өгөх

Хүнсний ногооны окрошка бол эрүүл хоолны дэглэм эсвэл хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст идэж болох амттай туранхай, цагаан хоол юм. Гэртээ хүйтэн хоол бэлтгэхийн тулд төмс, шинэ өргөст хэмх, улаан лууван, ургамал хэрэглэдэг. Хоолыг рашаан усаар дүүргэсэн байна. Хэрэв та хүсвэл гэрэл зургийн жорыг бага зэрэг өөрчилж, бага хэмжээний гич эсвэл цөцгий бага агууламжтай эрдэс усанд нэмж болно. Мөн та жингээ хасахад туслах 1 хувийн кофегоор окрошка идэж болно.

1-р алхам

Цагаан манжинг урсгал усаар зайлж, суурь, сүүлийг нь таслана. Жимсээ дунд зэргийн хэмжээтэй хэрчинэ.

Алхам 2

Өргөст хэмхийг угааж, хоёр талаас нь үзүүрийг нь тайрч, амтыг нь шалгаж, өргөст хэмх гашуун биш байх болно. Хүнсний ногоог дунд шоо болгон хувааж ав.

Алхам 3

Төмсийг дүрэмт хувцастайгаа зөөлөн болтол буцалгана. Хүйтэн усанд хөргөгчинд байлгана. Арьсаа аваад төмсээ жижиглэн хэрчинэ.

Алхам 4

Ногоон сонгино, dill-ийг зайлж, илүүдэл чийгийг хусаад дараа нь ургамлыг нилээд цавчих. Бүх жижиглэсэн ногоог нэг саванд хийж хутгана.

Алхам 5

Давс, чинжүүгээ амталж, дараа нь рашаан усаар хучна. Хэрэв хүсвэл дөрөвний нэг халбага гичийг шууд үйлчлэлд нэмнэ. Амтат, хөнгөн ногоотой окрошка бэлэн боллоо. Та тэр даруй хоолыг ширээн дээр өгч болно. Сайхан хооллоорой!