Полифенол бол нэг молекулд нэгээс илүү фенолын бүлэг байдаг химийн нэгдэл юм. Ихэнх тохиолдолд тэдгээр нь ургамалд байдаг. Цусны бүлэгнэлтэд нөлөөлдөг натрийн метамизол, хлорпромазины нийлэгжилтийг хурдасгах.
Полифенолын гол шинж чанар нь тэдний антиоксидант нөлөө бөгөөд чөлөөт радикалуудын идэвхийг бууруулж, хорт бодисыг биеэс гадагшлуулахад тусалдаг.
Бие дээрх үйлдэл
- Эдгээр нь антиоксидант нөлөөтэй байдаг. Эрүүл бус хооллолтын үр дүнд хүрээлэн буй орчны сөрөг нөхцөл байдал, стресс, чөлөөт радикалууд хүний биед хуримтлагдаж эрүүл эсүүдийг устгадаг. Полифенолууд нь тэдний үйл ажиллагааг саармагжуулж, бие махбодоос зайлуулж, олон өвчин үүсгэхээс сэргийлдэг.
- Зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг. Полифенол агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь зүрхний үйл ажиллагаа муудаж, судасны доройтолтой холбоотой өвчний эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
- Тэд үрэвслийн эсрэг үр нөлөөтэй байдаг. Халдварын нөлөөн дор исэлдэлтийн стресс нь бие махбодид тохиолддог бөгөөд энэ нь үрэвсэл үүсэхэд хүргэдэг. Энэ нь дархлааны тогтолцооны хэвийн хариу урвал боловч суларсан үед үрэвсэл архаг хэлбэрт шилжиж, ноцтой өвчинд хүргэж болзошгүй юм. Полифенол нь үрэвслийг бууруулж, архагшихаас сэргийлдэг.
- Цус өтгөрөхөөс сэргийлнэ. Улаан жимс эсвэл байгалийн хуурай улаан дарсны хальсан дээр байдаг полифенол нь цусны бүлэгнэлтийн бөөгнөрлийг хаадаг.
- Хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг. Антоцианин, флаванол, флаванон, фенолын хүчил нь хорт хавдрын эсийн үйл ажиллагааг дарангуйлж, өсч хөгжихөөс сэргийлдэг.
- Плазмын сахарын агууламжийг зохицуулах. Полифенол нь инсулины ялгаруулалтанд оролцдог тул цусан дахь сахарын нэмэгдэхээс сэргийлж, чихрийн шижингийн 2-р хэлбэрийг бууруулдаг.
Хүнсний агууламж
Полифенол нь ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнтэй хамт биед ордог.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Тэдний хоол хүнсэн дэх агууламжийг доорхи хүснэгтэд харуулав.Гэхдээ эдгээр тоонууд нь дур зоргоороо байдаг, учир нь ижил ногоо, жимс жимсгэнэ нь тэдний тариалалт, олон янз байдлаас хамаарч өөр өөр хэмжээтэй полифенол агуулж болно.
| Бүтээгдэхүүн | 100 гр, ME |
| Брюссель нахиалдаг | 980 |
| Хар чавга | 950 |
| Царгас нахиалдаг | 930 |
| Брокколийн баг цэцэг | 890 |
| Нишингэ | 840 |
| Улбар шар | 750 |
| улаан усан үзэм | 739 |
| улаан чинжүү | 710 |
| интор | 670 |
| Булцуу | 450 |
| Үр тариа | 400 |
| Хаш | 390 |
| Prunes | 5,8 |
| Үзэм | 2,8 |
| Нэрс | 2,4 |
| Blackberry | 2 |
| Цагаан байцаа | 1,8 |
| Бууцай | 1,3 |
| гүзээлзгэнэ | 1,5 |
| Бөөрөлзгөнө | 1,2 |
Полифенолын нэмэлт
Полифенолыг нарийн төвөгтэй антиоксидант бэлдмэлийн нэг хэсэг болгон эмийн сангаас худалдан авч болно. Олон төрлийн аминдэмийг янз бүрийн төрлийн нэмэлт бүтээгдэхүүн санал болгодог алдартай онлайн дэлгүүрүүдээс олж болно.
Хамгийн их борлуулалттай полифенолын нэмэлтүүдийн зарим нь:
- Jarrow-ийн томъёо, Bilberry + Grapeskin Polyphenols.
- Амьдралын өргөтгөл, алимны мэргэн, полифенолын ханд.
- Нөөцийн тэжээл, усан үзмийн үрийн ханд.
- Гаригийн ургамал, бүрэн спектр, нарсны холтосны ханд.
Нэмэлт тэжээлийн өртөг нь ойролцоогоор 2000 рубль байдаг.
Полифенолын бэлдмэлийн гаж нөлөө
Шаардлагатай хэмжээний полифенолыг хоол хүнсэнд хэрэглэдэг хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс авахыг зөвлөж байна. Полифенолын нэмэлтийг тодорхой нөхцөлд томилж болно. Тэдний хяналтгүй хэрэглээ нь дараахь байдалд хүргэж болзошгүй юм.
- төмрийн шингээлт буурч,
- гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроох,
- бамбай булчирхайн дааврын үйлдвэрлэл буурах.
